1、通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,第二章项目建设背景及建设必要性 第节项目建设背景 烘焙食品是以小麦等谷物粉料为基本原料，通过发面高温烘焙 过程而熟化的大类食品，又称烘烤食品。中国自改革开放以来，烘 焙食品行业得到了较快的发展，产品的门类花色品种数量质量 包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高。尤其近几年来， 外国企业来华投资猛增，都看好中国市场，合资独资发展迅速。如 饼干糕点面包等行业，都有逐步增强的势头。当前国内烘焙行业 呈现出健康快速可持续发展的良好态势，企业规模扩大，在食品 原辅料涨价的严峻时期，仍然保持了规模效益的提高企业产品质量 卫生安全状。
2、色，全市 从事这行业的人员多达万人，对提升农村家庭收入起到很大的 作用。本项目的建设目标定位为打造中国食品之都，建立烘焙业区 域节点，发展起点较高，将形成个亩的生产区和亩的贸易区， 可以吸引大批烘焙从业人员回乡创业，同时吸引周边地市庞大的生 产销售人员加入。 根据行业发展的般规律，随着行业整合及行业成熟度的提高， 行业利润将会向大企业迅速集中。行业分工明确，经营细致有效，战 略思路清晰，必将成为未目切实可行。 二建议 尽快开展前期工作，进步深化市场前景分析。 应抓紧落实建设项目资金。 尽快落实筹建机构，抓紧项目筹建工作。 与规划国土等部门进步沟通，选取合理场址。。
3、同质化，品牌大多缺乏精准的形象占位 除了产品的同质化，各品牌之间的差异也很小，除了些大品牌 广告力度较大，品牌知名度较高外，消费者几乎不知道各个品牌的形 象个性，各企业广告传播诉求重点大多是新鲜美味，诉求方式雷 同，传播内容同质化。品牌大多缺乏精准的形象占位，没有建立起积 极的品牌联想。 问题五企业缺乏品牌文化塑造 除了些传统老字号和外来西饼店，绝大多数本土烘焙企业缺乏 相应的品牌文化塑造。 这些问题归根结底是管理人才和技术人才的缺乏，据统计，全国 缺少烘焙专业技术人员达万人之多，仅上海地每年就缺少专业技 师万人，烘焙技师不存在就业问题。本项目的个重要建设内容为 。
4、 有关主管部门在项目建设过程中给予政策优惠和支持，大力促 进项目能够尽快建成，交付使用。 第章项目概况 项目名称国际食品街 二项目建设单位 三项目实施单位简介 四建议书编制依据 国务院关于投资体制改革的决定 国家发改委和建设部联合颁发的工程项目建议书可行性研究 报告方法和参数 市年远景目标纲要 市城市总体规划 市国民经济和社会发展十二五规划纲要 市关于招商引资的相关政策，以及委托本单位编制该项目建 议书的合同等。 五项目建设目标 打造中国食品之都，建立烘焙业区域节点，培育具有生产 研发教育贸易展会居住为体综合完整的烘焙产业。 核准。
5、烘焙技校，专门培养烘焙业专业管理专业技术人才，正式顺应烘焙 业发展的大趋势。 三改善经济结构整合区域资源的重要意义 市经济结构呈现铜独大局面，铜产业在全省率先突破千亿产 值。铜产业的发展直是的大特色和优势，但其他产业的发展相 对铜产业而言进展缓慢，如何优化经济结构是市直以来谋求多元发展的重中之重。市也正通过发展多个地方特色优势产业，如旅游 眼镜医药水工雕刻等，以及从微型元件绿色照明等新兴产业 等多方面入手，逐步提高非铜工业产值比例，增强市抵御经济发展 风险的能力。 烘焙业在的发展也具有定的历史和基础。改革开放以来，烘 焙业是我市外出务工人员特别是农村外出务工人员的大特。
6、照明灯具时，灯具效率低于者不应选用。 采用泛光灯时，灯具效率低于者不应选用。 应选用耗能低的镇流器。 气体放电灯应加电容补偿。补偿后的功率因数应不小于。 所有进入基地的企业都必须认真贯彻国家产业政策和行业节能 设计标准。 节约用水，提高工业用水循环利用率，推行水回用技术。 采用节能锅炉变压器。 第八章项目建设进度安排 项目工程量较大， 品发展的力度不够，产品创新停滞，难以适应中青年消费者口味。中国传统特色的烘焙食品烘焙技艺流失。 问题三烘焙业人才匮乏 从行业远景方面看，迅速增长的烘焙行业，面临人才瓶颈的压力 越来越大，人才职业化培训教育体系亟需解决。 问题四品牌。
7、 有关主管部门在项目建设过程中给予政策优惠和支持，大力促 进项目能够尽快建成，交付使用。 第章项目概况 项目名称国际食品街 二项目建设单位 三项目实施单位简介 四建议书编制依据 国务院关于投资体制改革的决定 国家发改委和建设部联合颁发的工程项目建议书可行性研究 报告方法和参数 市年远景目标纲要 市城市总体规划 市国民经济和社会发展十二五规划纲要 市关于招商引资的相关政策，以及委托本单位编制该项目建 议书的合同等。 五项目建设目标 打造中国食品之都，建立烘焙业区域节点，培育具有生产 研发教育贸易展会居住为体综合完整的烘焙产业。 核准。
8、色，全市 从事这行业的人员多达万人，对提升农村家庭收入起到很大的 作用。本项目的建设目标定位为打造中国食品之都，建立烘焙业区 域节点，发展起点较高，将形成个亩的生产区和亩的贸易区， 可以吸引大批烘焙从业人员回乡创业，同时吸引周边地市庞大的生 产销售人员加入。 根据行业发展的般规律，随着行业整合及行业成熟度的提高， 行业利润将会向大企业迅速集中。行业分工明确，经营细致有效，战 略思路清晰，必将成为未目切实可行。 二建议 尽快开展前期工作，进步深化市场前景分析。 应抓紧落实建设项目资金。 尽快落实筹建机构，抓紧项目筹建工作。 与规划国土等部门进步沟通，选取合理场址。。
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（定稿）国际食品街项目可行性研究建议报告书（完整版）