1、后用水将案台冲洗干净发现次扣除分。电下班后值日生负责将车间所有灯关闭发现次扣除分。控制好排酸库急冻未按指定位置放次扣除分。卫生管理分案台生产过程中案台保持整洁有序,不得有产品积压,如发现有产品积压次扣除分。生产前生产中生产后要对案台进行消毒。天次未消毒次扣除分。生产期间案台上不得有任何杂物和与工作无关的东西,如发现有杂物次扣除分。地面各车间每天班后必须用火碱对地面进行消毒。天次未消毒次扣除分。地面不得有碎肉骨头,发现次扣除分。地面保持干爽地面无积水,无杂物发现次扣除分。下水道下水道两壁不得有油污发现次扣除分。下水道盖子必须刷洗干净,保证无油发现次扣除分。下水道里不得有碎肉,杂骨等发现次扣除分。班后值日必须将。
2、>监督审核。职责负责生产技术统计资料的分类归档管理工作。预剥皮操作员岗位责任制职责负责执行公司生产部屠宰车间下达的各项制度。职责预剥皮工作前后,负责预剥皮区域的卫生清扫工作,负责准备本岗位的必须工器具准备工作。职责预剥皮工作中,负责执行预剥皮工艺操作规程,并负责做点的记录。职责负责本岗位中的设备日常维护工作。职责负责本岗位的产品质量。职责负责检验上岗位的产品质量。职责负责班后工器具的卫生生产部管理手册,监审其是否能返修返工重做或打废料,节省不合格品的管理费用和储藏空间,包装物能够次利用的必须利用,降低生产成本。第条质量不符合规格的成品或半成品包括以下两项在没有进行次包装的产品都属于半成品独立包装产品除外,如检。
3、处理,并有详细处理记录,记录上交技术中心存档。发生不合格时,应及时处理,对其他批号可能有影响的,也应按程序及时处理。对发生的不合格情况应及时分析原因,提出预防改进措施,杜绝今后再次发生。质量管理培训制度第条为了提高员工的质量意识与质量管理的生产工艺流程和产品标准在生产过程中的良好执行与监督。职责职责负责将有关法律法规公司的质量方针和目标贯彻执行到本部门和各生产车间。职责职责负责审核周计划月计划。车间主任岗位职责职责负责生产部员工的月薪评定员工晋级等工作。职责负责协助生产部经理对车间员工薪酬的评定。职责负责协调本车间中各工段的关系。职责负责完成生产部交付的其他任务。职责负责监督员工考勤,并把当天的出勤情况请假。
4、计划,交生产经理审核后上报。职责负责生产车间各种工器具水电气冷生产原料的协调调度工作,与各部门生产车间作好相应的沟通联络工作。生产部内勤岗位责任制职责负责生产部每日人员的考勤汇总及考勤上报工作。职责负责起草生产车间员工晋级考核计件工资考核文件。职责参与生产部员工的月薪评定员工晋级等工作。职责负责生产部管理制度的起草工作。对制度的实施和检查。职责负责生产部人员档案建立健全职责负责部门外的来文接收工作,及时上传下达。职责负责劳保用品车间生产易耗用品办公用品的及时申请采购与催办。职责负责生产部车间人员的工资统计核算工作,并制表每月交生产经理审核。职责负责生产部门内的体系文件的维护建立整理,对体系文件的正常运行进行。
5、次。并填写检查表成品质量抽查车间主任配合质检主任牵头协同质检员对前天生产的成品进行抽查,每天不少于次,对包包装好的产品进行抽查每天不少于次,上午次,下午次。并填写检查表卫生检查每个质检员对生产前员工卫生进行检查次,生产过程中对个人卫生现场卫生设备卫生原料卫生检查不少于次,生产结束后对现场卫生设备卫生检查次。并填写检查表包装物质量检查每个质检员对生产过程中所用的包装物进行检查,使用前检查次,使用过程中检查次以上,生产结束后对使用报废的包装物进行检查次,能够次利用的必须次利用。并填写检查表不合格品管理办法第条适时处理不合格品订提供数据资料。职责编写每周的工作总结和下周的工作计划,报生产经理审核后上报。职责负责协。
6、下水道用火碱进行消毒发现次扣除分。墙壁墙壁上不得有血污羊毛碎肉等杂物发现次扣除分。墙壁要保持干爽不得用水冲洗,用抹布擦干净发现次扣除分。不得在车间墙壁上乱贴乱画与工作无关的东西发现次扣除分。观光走廊的玻璃必须保持干净,窗台上不得有苍蝇或飞虫发现次扣除分。质量管理分屠宰车间白条羊的云皮不完整,破损率高,整体外型不美观发现次扣除分。白条羊的肛门处有羊粪现象发现次扣除分白条羊的皮夹残毛修不干净发现次扣除分。外调白条羊胴体表面脏,云皮污染严重发现次扣除分外调白条羊在排酸库内摆入不整齐拥挤,不便于洗羊及操作发现次扣除分。排酸库内的地面卫生差,经常存有积水,墙计划的制定,交生产经理审核后上报。职责根据月销售计划制定月生。
7、职责第节生产计划专员岗位职责第节年度生产计划编制流程第节企业生产计划安排流程第节企业生产计划接单流程第章生产车间管理第节车间管理岗位职责生产部经理岗位职责车间主任岗位职责车间班组长岗位职责调度员岗位职责统计主管岗位职责生产部内勤岗位责任制预剥皮操作员岗位责任制红内脏操作员岗位责任制白内脏操作员岗位责任制十带骨分割人员岗位责任制十吊挂剔骨员岗位责任制十去骨修肉人员岗位责任制十带骨修割人员岗位责任制十肉板肉卷人员岗位责任制十包组人员岗位责任制十入库组人员岗位责任制十冷库搬运人员岗位责任制十次包装人员岗位责任制十卫生清扫员岗位责任制十洗衣员岗位责任制十生产技术主管岗位职责第节车间管理制度车间员工管理条例车间卫生管。
8、不合格应及时返修。在进行完次包装的产品都属于成品独立包装产品除外,如抽检不合格应及时返工或改做其他产品。第条不合格品的记录是为了方便以后的品质追溯,以及为工厂品质改善提供原始资料。对不合格品的记录应包括以下具体内容。凡不合格物料不准投入生产,不合格半成品不得流入下工序,不合格成品不准出厂。填写不合格品处理申请单,内容包括品名规格批号数量,日期不合格品的缺陷描述不合格品的纠正与解决措施不合格品处理方法等,并报生产部和技术中心签署意见。当发现不合格的物料半成品和成品时,应立即将不合格品隔离存放于不合格区,挂上红色不合格标识。不合格原辅料及时办理退换货,不合格的包装材料按规定及时销毁。按技术中心签署的处理意见进行。
9、速冻库卫生差发现次扣除分。产品入速冻库时保管员只重视数量忽视了质量,造成不合格品流入下道工序发现次扣除分。入库时品种不分,造成包装时品种混淆现象发现次扣除分。入库野蛮操作,造成产品变形发现次扣除分。公用版包装产品或卷类砖类产品重量数量不准发现次扣除分。包包产品标签有漏贴错贴现象发现次扣除分。包产品装箱时有混装错装现象发现次扣除分。包装后的产品箱体有变形现象发现次扣除分。成本管理分水生产过程中不得用水冲洗地面和案台,保持地面干爽,无积水发现次扣除分。不得用水冲洗墙壁,用抹布擦干净发现次扣除分。大搞卫生时要先用推水器将地面的杂物清理干净,然后用水将地面冲洗干净发现次扣除分。班后搞卫生时将案台上的油污用工具清理完。
10、天的生产进行总结。车间班组长岗位职责负责完成上级领导交付的其他任务。职责的措施职责职责负责企业生产半成品,产成品的质量检验工作第节生产质量管理制度质量日常检查制度第条为了避免员工的疏忽导致不良的影响,使全体员工重视质量管理,特制定本制度。第条现场操作检查第条半成品质量抽查第条成品质量抽查第条卫生检查第条包装物质量检查第条检查内容及频率如下表所示质检员检查内容及检查频率表检查内容检查频率现场操作检查每个质检员对所管辖区内的现场操作进行不间断的检查,对各关键控制点必须做到每天检查不少于次,上午次以上,下午次以上。并填写检查表半成品质量抽查质检主任协同质检员对每个生产工序的半成品进行抽查,每天不少于次,上午次,下。
11、理条例员工考核管理制度车间生产管理制度第节车间管理表格车间生产计划总表各车间生产统计表绩效考核表第节车间管理流程生产车间计划管理流程车间生产目标管理流程车间生产调度管理流程生产车间进度控制流程班组生产任务安排流程第节车间管理方案车间管理人员考核方案车间管理人除分。产品热缩时水温控制不好造成热缩效果不好或产品煮熟现象发现次扣除分。产品不整形直接抽真空热缩,造成产品外观差发现次扣除分产品有混装错装现象发现次扣除分。包车间包出入库时工作现场卫生差,物品摆放不整齐发现次扣除分。产品包装时野蛮装箱,造成爆袋,纸箱破损等现象发现次扣除分。包出库时不能次性的出完所有产品,有部分产品留在库内,造成出库数量不准发现次扣除分。。
12、准单报到生产部。职责负责对车间出现的突发事件作出处理,及时上报生产部。职责负责抓好安全生产文明生产,能够对工人的违规违章操作及时发现并给予纠正。职责负责对生产过程工艺产品质量严格控制,杜绝不合格产品下线。职责负责监督车间各类数据记录工作,及时上报生产部。职责负责执行设备保养维护消毒清洗计划,班前班后确认设备是否正常运转发现问题及时上报维修。职责负责调整和分配本车间员工的工作任务,对违纪员工提出批评警告或作出书面处理报告。职责负责对生产工艺操作规程提出可行性合理建议对生产成本的降低提出合理性建议。职责根据生产部下达的生产计划,下达当天的生产任务,并对上次生产中出现的问题,提出纠偏措施,落实责任人实施整改并对前。
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某某生产部管理手册