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doc 出口贝类(产品)质量安全控制规范 ㊣ 精品文档 值得下载

🔯 格式:DOC | ❒ 页数:24 页 | ⭐收藏:0人 | ✔ 可以修改 | @ 版权投诉 | ❤️ 我的浏览 | 上传时间:2022-06-24 19:55

《出口贝类(产品)质量安全控制规范》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....显示此生长区分类不正确,应立即采取措施对此区域重新分类。海岸调查的要求技术指南识别和评估所有实际的和潜在的可能影响生长区的污染源确定从污染源至生长区的距离和每个污染源对生长区的影响评估污水或其他废物处理系统的可靠性和有效性确认是否有毒或有害物质对生长区有不良影响考虑家禽野生动物或留鸟和候鸟的存在对生长区可能产生的不良影响。生长区的分类与监测潜在危害微生物病原体生物毒素化学污染潜在缺陷不确定技术指南贝类的生长环境中的重要危害有种不同类型肠道细菌性病原体肠道病毒性病原体例如类诺沃克病毒肝炎病毒自然产生的细菌性病原体例如弧菌类生物毒素例如毒素毒素毒素毒素化学污染物。生长区的分类在识别和评估污染源之后,应建立水和或贝类和或沉积物的采样站,研究确定污染物对水和贝类质量的影响。所得到的数据应由官方主管机构进行评估,生长区应按照官方标准进行分类......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....淡水捕捞原料以同水域为个原料批。来进料加工原料以进口报检的同卫生证书同品种为个原料批。生产批同天同车间或同生产线加工的相同原料批加工的产品为个生产批。报检批以同份报检单报检出证的同品种的水产品为个报检批。并批原则经检验合格,不同批次代码的同品种的产品可以并批。同生产加工企业同品种的产品识别代码不得重复。识别代码的确定原料批识别代码的确定每个原料批确定个原料识别代码,用数字字母表示。表示原料收购流水号,年为个流水周期编号。加工企业可根据本企业的年收购批量确定流水号的位数,般至少为位数。表示原料的性质,原料的性质分以下种海洋捕捞原料用表示养殖原料用表示淡水捕捞原料用表示来进料加工原料用表示。如企业收购的第批海捕原料表示为。生产批识别代码的确定在原料批识别代码前加生产日期年月日,如表示年月日生产的第批海捕原料的产品。如在产品加工过程中有不同批号原料并批的......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....不合格品的处理为了确保贝类不合格品的非预期使用或交付,贝类产品加工企业对不合格品应采取严格的控制措施,以防止不合格品的非预期使用或交付。包括生产过程中进厂原料半成品成品的不合格。安全卫生项目包括违禁药物残留重金属超标贝类毒素素超标食品添加剂超标产品腐败变质或不卫生清洁微生物污染动植物疫病等有毒有害物质不合格的产品,不准加工,不准出厂。非安全卫生项目不合格的原料和产品,可以返工整理和加工。对检验中发现的不合格品,应分别贮放,并作明确标识和记录。企业应制定和执行对不合格品的控制制度,制度包括不合格品的标识记录评价隔离处置和可追溯性等内容。对已交付或开始使用发现的不合格品,若属质量问题,企业应及时与顾客协商处理的办法,组织各有关部门采取相应的纠正或预防措施。对已交付或开始使用发现的不合格品,若属安全问题,企业应及时与官方或客户取得沟通通过产品识别代码......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....通过追溯,查找不合格的原因,必要时执行产品召回。产品的追溯与召回企业管理者应建立有效的程序以进行完整的追溯和从运输和销售环节召回全部水产品,每个企业应根据本企业的产品特点和附录要求制定水产品追溯计划。加工生产销售记录的保存时间应超过产品的保质期。用于最终消费或进步加工的水产品的每个容器应清楚标识生产者和批次,产品标识对于有效召回是必要的。当可能发生对公共健康有危害的风险时,在相同条件生产的产品,应该召回并考虑风险预警。召回的产品应在检验检疫机构监督下销毁,不用于人类消费,或以确保安全的方式重新加工。附录规范性附录出口水产品追溯规程适用范围适用于出口水产品卫生注册企业加工出口水产品活的水生动物除外的追溯。追溯要求批次的确定原料批同时间收购,在同捕捞区域海区水域或养殖池等或者同批进口原料,同品种的为个原料批,并且海洋捕捞原料以收购的每船次为个原料批......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....紧急情况。当污染条件存在且不包括在分类生长区的数据库中时,该生长区应关闭。如果认为存在紧急情况,此生长区域将立即小时之内置于关闭状态。所有生长区的分类。所有生长区未进行每十二年次的卫生调查的应分为禁用在生长区内或邻近有污水处理厂排水口或其它公共健康有关的点状源排水口,邻近排水口的区域应按禁用分类标准分类为禁用接受卫生调查后应在每十二年次的卫生调查的基础上正确分类,需要时,按最新的三年或每年重新评估为以下之批准限制禁用。边界。每分类生长区的边界应在图上描绘出有足够的比例尺和细节以便详细描绘边界由主管部门保管在中心文件库中。分类的修正生长区的分类修正应有足够的卫生调查支持对生长区分类的任何修正应通知相关主管部门。技术指南批准分类生长区符合下列标准时,可被分类为批准必要的调查......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....其余原料批号在生产加工记录上标明。报检批识别代码的确定以企业向检验检疫机构报检的批次数流水号表示,般为位数,以年为个周期。如,表示当年该企业的第个报检批。识别代码管理识别代码记录管理原料批识别代码在原料收购记录上应应确定原料批识别代码,并记录识别代码品种数量收购来源,海捕的注明捕捞区域船名及备案登记号养殖的注明养殖场塘及备案号进口的注明进口报检单编号输出国卫生证书号淡水野生的注明收购水域等有关信息。生产批识别代码在生产加工记录上确定生产批识别代码,并在记录上显示加工该批产品的原料批代码。如有并批的,同时记录并批的其他原料批代码。报检批代码加工企业确定报检批代码后,向检验检疫机构报检时应应提供报检批组成情况清单,清单内容包括报检批代码组成该报检批的各生产批的代码及相应的数重量。企业的所有生产检验记录上应应标明相应的产品识别代码......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....如果没有最新的卫生调查卫生调查确认生长区域邻近对公共健康有危害的污水处理厂出水口或其它点状源出口污染源可能不可预料地污染生长区生长区被粪便污物污染,贝类有可能成为疾病微生物的载体生物毒素的浓度足以引起公共健康风险生长区被有毒或有害物质污染引起贝类掺假。生长区的监测应对生长区的水质和或贝类的质量进行常规监测,要在各分标准区进行巡查,以防止违反官方主管机构规定的捕捞活动。贝类中的生物毒素可以由含有毒素的浮游生物所引起。出于早期预警的目的,推荐采用监测程序,以监测生长区内能产生毒素的浮游生物种类,并辨别可能产生中毒事故的其他环境信号。贝类体内的有害化学物质不应超过定的量,才能使人从食物中摄入的有害化学物质的量不会超过所允许的每日摄入量,所以应设立有害化学物质的监测体系。当常规监测或调查发现生长区不再符合分类标准时,官方主管机构应对该区域重新进行分类或立即停止捕捞活动......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....水质应符合分类标准。限制分类总则生长区可被分类为限制,当卫生调查显示为有限的污染程度粪便污染人类病原体或有毒有害物质的水平处于只有原料贝通过暂养或净化可被人类安全消费的水平。主管部门应采用有效的控制以确保从限制生长区才不原料贝,只能通过特殊的许可在主管部门的监督下。水质。生长区用于净化,生长区的水质符合限制分类生长区的细菌学标准。原料贝质量标准。原料贝经暂养和净化可达到人类安全消费的水平。禁用分类例外。禁用分类并不要求是停泊港里或其邻近的采捕水域,但是主管部门可对这些水域使用禁用分类。总则。除了采捕原料贝是为了收集水产养殖苗种,或禁用生长区的耗尽,主管部门应禁止任何对禁用生长区的原料贝的采捕和确保来自任何禁用生长区的原料被有效的避开人类消费。卫生调查......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....官方主管机构可以采取下列行动检定校准,加贴标识。企业自身无法检测的项目可委托具备相应资质的社会实验室承担。检验机构应具备检验工作所需的标准资料,做好产品检验档案。检验环节原料检验原料应进行检验,并验证原料的生产加工信息及追溯资料,以保证原料来自受控基地。半成品检验产品加工过程中,应对重要环节的半成品进行检验,防止贝类产品加工过程不被污染。成品检验产品出厂前按规定的方法进行抽样,做好可追溯标识后分别送企业实验室或相关社会实验室进行成品检验,出具检验报告。检验内容贝类产品加工企业应根据贝类的原料来源加工工艺产品特点确定原料和成品的检验项目,对检验项目进行分析和评估,确定重点检验项目和监测监控项目。检验内容主要包括感官品质色泽规格鲜度重量杂质和标签包装等常规项目以及农兽药残留重金属含量放射性污染微生物污染贝毒诺瓦克病毒水分等其他项目......”

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