1、宿舍卫生比以前有了彻底的改观总之通过质检,初步扼制了过去酒店管理混乱人心浮躁服务质量不佳社会效益下滑的趋势,酒店全员精神面貌有了很大的转变。本月中旬对厨务部行政管理做了规范和要求。完善了厨房契约管理目标,对厨务部食品卫生劳动纪律用工人数上菜速度投诉处理机制菜品创新制度毛利率成本核算都充分落实了目标责任制。对行政总厨晓之以理动之以情,引导他们加强厨房行政管理和成本核算,使酒店步入良性发展轨道,从思想上制度上进行动员学习和落实,为下步厨房深化管理菜品稳健创新,提供了科学管理依据和行动保证。做好餐饮部服务管理工作,是酒店当下的重点和难点。
2、工计划分工流程制度制定的落实情况,各部门线服务人员的仪容仪表接待用语微笑服务等服务动态现状,酒店的运营状况和财务审计,都做了详细深入的了解,并为下步开展工作做到胸有成竹把握全局有的放矢,避免了工作布置教条盲目,掌握了酒店管理工作的主动性,根据酒店及当地市场的实际情况,力求工作思路清晰,开展工作切合实际,不走弯路。抓好财务审计,规范财务记账。利润指标分析销售价格随市场波动频繁,原材料价格有所上涨,年木材价格每方比去年同期平均增长元,全年用量为立方,成本增加万元,影响了利润的增长。加大销售力度,力求扩大市场年初我们就制定了年工作计划和。
3、置了董事会总经理民主意见箱,及时了解酒店存在的问题和好人好事,做到不放过,即对发生的问题没有搞清楚不放过违纪者对没有认识不放过未对当事人按酒店规定进行正确处理不放过。通过质检,本月奖励人次罚款人次并张榜公布,使酒店全员第时间及时了解,在全员中引起了极大的震动和反响通过质检,房务部前台员工的仪容仪表相比之前明显进步了通过质检,保安部人员过去晚上睡觉值班期间抽烟着装不整齐站姿懒散的现象没有了通过质检,上班期间上网聊天戴耳机听歌的现象发现少了通过质检,餐厅包厢卫生比以前进步了通过质检,办公区域的卫生比以前大大有所改进了通过质检,尤其员工。
4、点定人服务老客户和开发新市场,取得了良好效果。市场在保证质量的前提下,为客户提供更人性化的服务,客户满意度明显提高,增强了客户的忠诚度,为企业稳定发展奠定了良好基础。总经理工作总结范文篇小编语总经理作为管理层,是公司经营管理的领导核心,是经营管理的最高决策人,对公司董事会负责。以下是关于总经理工作总结的范文,供大家参考,总经理工作总结范文月份本人入职刚满个月,在董事会的监督和指导下,尽职尽力努力干好本职工作,具体总结有如下个方面深入基层,掌握第手资料,为今后开展工作提供管理决策应对方案和制定措施。第周期间本人深入基层对酒店各部门用。
5、细化指标,在经营工作中强化销售人员服务意识,为客户提供人性化服务,定点定人服务老客户和开发新市场,取得了良好效果。市场在保证质量的前提下,为客户提供更人性化的服务,客户满意度明显提高,增强了客户的忠诚度,为企业稳定发展奠定了良好基础。总经理工作总结范文篇材料。以高质量低价格优服务,稳定了政府机关各企业及其它中小客户。继续走联合之路,利用我们在规模上的优势为其他小型木器厂加工板材,以达到互利互惠。积极开拓市场,开发了本县大机焦企业为新用户,扩大了销售范围。本月号在董事会指导下,酒店高管分工又做了重新调整,本人亲自抓餐饮服务工作,进入。
6、服务员解决工作中的困难和忙中支援,做到心往处想劲往处使。难得可贵的是,洗衣房全体员工,按编制要减人,她们申请不减人,降工资,主动承担从每人每月工资中扣元,为酒店排忧解难。本月中旬对厨务部行政管理做了规范和要求。完善了厨房契约管理目标,对厨务部食品卫生劳动纪律用工人数上菜速度投诉处理机制菜品创新制度毛利率成本核算都充分落实了目标责任制。对行政总厨晓之以理动之以情,引导他们加强厨房行政管理和成本核算,使酒店步入良性发展轨道,从思想上制度上进行动员学习和落实,为下步厨房深化管理菜品稳健创新,提供了科学管理依据和行动保证。做好餐饮部服务管。
7、工计划分工流程制度制定的落实情况,各部门线服务人员的仪容仪表接待用语微笑服务等服务动态现状,酒店的运营状况和财务审计,都做了详细深入的了解,并为下步开展工作做到胸有成竹把握全局有的放矢,避免了工作布置教条盲目,掌握了酒店管理工作的主动性,根据酒店及当地市场的实际情况,力求工作思路清晰,开展工作切合实际,不走弯路。抓好财务审计,规范财务记账。利润指标分析销售价格随市场波动频繁,原材料价格有所上涨,年木材价格每方比去年同期平均增长元,全年用量为立方,成本增加万元,影响了利润的增长。加大销售力度,力求扩大市场年初我们就制定了年工作计划和。
8、工作,是酒店当下的重点和难点。总经理工作总结范文篇材料。加强质检,保证酒店各项制度得到有效的贯彻和落实。为了加强酒店管理内抓质量,外塑形象,使酒店制定的各项制度能得到有效的贯彻和落实,保证酒店最终走上管理规范,良性发展的轨道,酒店特成立质检部,首先成立了组织机构,各部门经理以上的高管担任质检主任,人事部总经办文秘担任质检监督员,本人亲自主抓和监督,并制定了质检主任和监督员的岗位职责,采用常规检查抽查专项检查夜查和暗查的方式,将每天质检结果,在员工食堂设置了块奖惩白板,及时通报上墙公示,让酒店全员及时了解酒店的日常管理质检动态。并设。
9、饮部,首先对餐饮部点菜师楼面主管餐饮领班餐饮部主管及餐饮部经理集中进行服务意识服务理念的培训,引导他们如何巡台如何规范服务如何服务创新,并制定了顾客满意度调查表,要求包厢客人餐后反馈对我们的菜品,尤其是服务质量环境卫生等提出宝贵的建议,为下步有的放矢的深化餐饮服务管理提供了科学决策依据。面对餐饮部主要负责人,思想不够稳定,工作不够定心,我个别谈心,深入交换意见,我放下身段,希望互相学习,取长补短,打消了她们的戒备心理和顾虑,让她们安心工作,本月我们又增加了名服务员及聘用了名餐饮部经理助理,充实了餐饮部领导班子,为下步酒店餐饮部从根。
10、本上管理规范提高服务质量打下了个良好的基础。深化改革抓好房务部管理质量。以精干高效为原则,对房务部楼层服务员进行了由过去的计时工资,改为计件工资,过去是人层楼,每人打扫间房,现在是每人层楼,根据楼层房间多少,确定工作量和计件工资总额,将多余的人分流到管事部部门,部门减员分流到管事部洗碗消毒间,把年龄偏大的工作表现不佳的部分人员劝退离岗,客房部过去人,现在降至人,为酒店年增效节资万左右,解决了过去人浮于事,吃大锅饭的现象,过去是你要她干,现在是我要干,房务部主管领班文员和网络部人员团结协作,在客人退房高峰期,主动承担退房查房和帮助线。
11、服务如何服务创新,并制定了顾客满意度调查表,要求包厢客人餐后反馈对我们的菜品,尤其是服务质量环境卫生等提出宝贵的建议,为下步有的放矢的深化餐饮服务管理提供了科学决策依据。面对餐饮部主要负责人,思想不够稳定,工作不够定心,我个别谈心,深入交换意见,我放下身段,希望互相学习,取长补短,打消了她们的戒备心理和顾虑,让她们安心工作,本月我们又增加了名服务员及聘用了名餐饮部经理助理,充实了餐饮部领导班子,为下步酒店餐饮部从根本上管理规范提高服务质量打下了个良好的基础。深化改革抓好房务部管理质量。以精干高效为原则,对房务部楼层服务员进行了由过。
12、去的计时工资,改为计件工资,过去是人层楼,每人打扫间房,现在是每人层楼,根据楼层房间多少,确定工作量和计件工资总额,将多余的人分流到管事部部门,部门减员分流到管事部洗碗消毒间,把年龄偏大的工作表现不佳的部分人员劝退离岗,客房部过去人,现在降至人,为酒店年增效节资万左右,解决了过去人浮于事,吃大锅饭的现象,过去是你要她干,现在是我要干,房务部主管领班文员和网络部人员团结协作,在客人退房高峰期,主动承担退房查房和帮助线服务员解决工作中的困难和忙中支援,做到心往处想劲往处使。难得可贵的是,洗衣房全体员工,按编制要减人,她们申请不减人,降。
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总经理工作总结范文（2篇）材料
