1、丝体肉眼观察培养基及菌丝体，菌丝是否紧贴瓶袋壁无干缩培养物表面分泌物肉眼观察允许培养物表面有少量黄色至黄褐色水珠杂菌菌落肉眼观察是否有杂菌菌落虫螨体肉眼观察菌瓶袋内是否有虫螨体颉颃现象肉眼观察菌瓶袋内是否产生不生长区带或形成不同形式线行边缘的现象气味同母种菌丝生长速度按附录中培养基配制，按无菌操储运图示标志食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱术语和定义下列术语和定义适用于本文件。栽培种检验方法同原种检验方法。菌种的微生物学指标检验方法菌丝形态观察母种原种和栽培种菌丝形态，粗壮丰满均匀接种块部分除外并且大部分有索状联合表示合格，否则照明显不同程度或畸形者为不合格。具体记录格式按附录执行。留样的数量应每个批号菌种。
2、培种菌丝形态，粗壮丰满均匀接种块部分除外并且大部分有索状联合表示合格，否则不合格。杂菌观察母种原种和栽培种无杂菌污染表示合格。检验规则组批与抽样母种按品种培养条件接种时间分批编号，原种栽培种按菌种来源制种方法和接种时间分应按表逐项进行。表原种感官检验方法项目检验方法菌丝体特征肉眼观察菌丝体是否浅黄色至黄色，菌丝是否生长健旺培养物表面菌丝体肉眼观察培养物表面菌丝体是否生长均匀无角变无高温抑制线培养基及菌丝体肉眼观察培养基及菌丝体，菌丝是否紧贴瓶袋壁无干缩培养物表面分泌物肉眼观察允许培养物表面有少量黄色至黄褐色水珠杂菌菌落肉培养基及其配方培养基马铃薯葡萄糖琼脂培养基马铃薯用浸出汁，葡萄糖，琼脂，水，自然。培养基综合马铃薯葡萄糖琼脂培养基马铃薯用浸出汁，葡萄糖，琼。
3、感官检验方法项目检验方法菌丝体特征肉眼观察菌丝体是否浅黄色至黄色，菌丝是否生长健旺培养物表面菌丝体肉眼观察培养物表面菌丝体是否生长均匀无角变无高温抑制线培分批编号。按批随机抽取被检样品。母种原种栽培种的抽样量分别为该批菌种量的。但每批抽样数量不得少于支瓶袋超过支瓶袋的，可进行两级抽样。判定规则按质量要求进行检验。检验项目全部符合质量要求者，为合格菌种其中任何项不符合要求，均为不合格菌种。.桑黄标准综合体第部分菌种检验项目全部符合质量要求者，为合格菌种其中任何项不符合要求，均为不合格菌种。.桑黄标准综合体第部分菌种。霉菌检验按无菌操作接种于培养基中，培养，直至出现霉菌菌落。菌丝生长速度培养基，按无菌操作接种，条件下培养，记录.桑黄标准综合体第部分菌种.养基及菌。
4、性附录食用菌生产场所处理方法前言。本部分由陕西省微生物研究所负责解释。本部分首次发布。联系信息如下单位陕西省微生物研究所地址西安市雁塔区西影路号邮编电话桑黄标准综合体第部分菌种范围的本部分规定了桑黄菌种的术语和定义质量要求试验方法检验规则及标签标志包装贮运。本部分适用于桑黄菌种生产流通和使用。规范性引桑黄标准综合体分为个部分第部分生产环境第部分菌种第部分菌种生产技术规程第部分液体菌种生产技术规程第部分桑黄栽培技术规程第部分子实体干品质量要求。本部分为的第部分。本部分按照给出的规则起草。本部分由陕西省农业厅提出并归口。本部分起草单位陕西省微生物研究所杨凌康宇生物科技有限公司陕西省园栽培种检验方法同原种检验方法。菌种的微生物学指标检验方法菌丝形态观察母种原种和栽。
5、脂，磷酸氢钾，水，自然。加富马铃薯葡萄糖琼脂培养基马铃薯用浸出汁，葡萄糖，磷酸氢钾，蛋白胨，琼脂水线培养基及菌丝体菌种紧贴瓶袋壁，无干缩培养物表面分泌物允许有少量黄色至黄褐色水珠杂菌菌落无虫螨体无颉颃现象无气味有桑黄菌种特有的清香味，无酸臭霉等异味菌丝生长速度在温度条件下培养，菌丝长满菌瓶袋。栽培种感官要求栽培种感官要求应符合表规定。表栽培种感官要求项目要求菌种外观菌丝体特桑黄标准综合体分为个部分第部分生产环境第部分菌种第部分菌种生产技术规程第部分液体菌种生产技术规程第部分桑黄栽培技术规程第部分子实体干品质量要求。本部分为的第部分。本部分按照给出的规则起草。本部分由陕西省农业厅提出并归口。本部分起草单位陕西省微生物研究所杨凌康宇生物科技有限公司陕西省园养基及。
6、外观形态与对照明显不同程度或畸形者为不合格。具体记录格式按附录执行。留样的数量应每个批号菌种支支，于下贮存个月。原种检验方法感官检验不合格。杂菌观察母种原种和栽培种无杂菌污染表示合格。检验规则组批与抽样母种按品种培养条件接种时间分批编号，原种栽培种按菌种来源制种方法和接种时间分批编号。按批随机抽取被检样品。母种原种栽培种的抽样量分别为该批菌种量的。但每批抽样数量不得少于支瓶袋超过支瓶袋的，可进行两级抽样。判定规则按质量要求进行检验。，自然。霉菌检验按无菌操作接种于培养基中，培养，直至出现霉菌菌落。菌丝生长速度培养基，按无菌操作接种，条件下培养，记录长满斜面所需天数。母种农艺性状将被检母种制成原种和栽培种。按照附录规定的培养基配方，制作出黄菌袋个。接种后，分组。
7、培种菌丝形态，粗壮丰满均匀接种块部分除外并且大部分有索状联合表示合格，否则不合格。杂菌观察母种原种和栽培种无杂菌污染表示合格。检验规则组批与抽样母种按品种培养条件接种时间分批编号，原种栽培种按菌种来源制种方法和接种时间分应按表逐项进行。表原种感官检验方法项目检验方法菌丝体特征肉眼观察菌丝体是否浅黄色至黄色，菌丝是否生长健旺培养物表面菌丝体肉眼观察培养物表面菌丝体是否生长均匀无角变无高温抑制线培养基及菌丝体肉眼观察培养基及菌丝体，菌丝是否紧贴瓶袋壁无干缩培养物表面分泌物肉眼观察允许培养物表面有少量黄色至黄褐色水珠杂菌菌落肉培养基及其配方培养基马铃薯葡萄糖琼脂培养基马铃薯用浸出汁，葡萄糖，琼脂，水，自然。培养基综合马铃薯葡萄糖琼脂培养基马铃薯用浸出汁，葡萄糖，琼。
8、行常规管理，做好桑黄标准综合体分为个部分第部分生产环境第部分菌种第部分菌种生产技术规程第部分液体菌种生产技术规程第部分桑黄栽培技术规程第部分子实体干品质量要求。本部分为的第部分。本部分按照给出的规则起草。本部分由陕西省农业厅提出并归口。本部分起草单位陕西省微生物研究所杨凌康宇生物科技有限公司陕西省园作接种，在温度条件下培养，记录长满菌瓶袋所需天数。贮存母种般在冰箱中贮存，贮存期不超过。原种般在下贮存，贮存期不超过。栽培种在温度不超过清洁通风干燥避光的室内贮存，贮存期不超过，温度贮存，贮存期不超过。附录规范性附录常用母种照明显不同程度或畸形者为不合格。具体记录格式按附录执行。留样的数量应每个批号菌种支支，于下贮存个月。原种检验方法感官检验应按表逐项进行。表原种。
9、丝体肉眼观察培养基及菌丝体，菌丝是否紧贴瓶袋壁无干缩培养物表面分泌物肉眼观察允许培养物表面有少量黄色至黄褐色水珠杂菌菌落肉眼观察是否有杂菌菌落虫螨体肉眼观察菌瓶袋内是否有虫螨体颉颃现象肉眼观察菌瓶袋内是否产生不生长区带或形成不同形式线行边缘的现象气味同母种菌丝生长速度按附录中培养基配制，按无菌操长满斜面所需天数。母种农艺性状将被检母种制成原种和栽培种。按照附录规定的培养基配方，制作出黄菌袋个。接种后，分组进行常规管理，做好记录，统计检验结果。同时将该母种出发菌株设为对照做同样处理。对比者检验结果，被检母种的任何项时间较对照菌株推迟以上为不合格产量显著低于对照菌株者为不合格子实体外观形态与.桑黄标准综合体第部分菌种.眼观察是否有杂菌菌落虫螨体肉眼观察菌瓶袋内是。
10、否有虫螨体颉颃现象肉眼观察菌瓶袋内是否产生不生长区带或形成不同形式线行边缘的现象气味同母种菌丝生长速度按附录中培养基配制，按无菌操作接种，在温度条件下培养，记录长满菌瓶袋所需天数。.桑黄标准综合体第部分菌养基及菌丝体肉眼观察培养基及菌丝体，菌丝是否紧贴瓶袋壁无干缩培养物表面分泌物肉眼观察允许培养物表面有少量黄色至黄褐色水珠杂菌菌落肉眼观察是否有杂菌菌落虫螨体肉眼观察菌瓶袋内是否有虫螨体颉颃现象肉眼观察菌瓶袋内是否产生不生长区带或形成不同形式线行边缘的现象气味同母种菌丝生长速度按附录中培养基配制，按无菌操记录，统计检验结果。同时将该母种出发菌株设为对照做同样处理。对比者检验结果，被检母种的任何项时间较对照菌株推迟以上为不合格产量显著低于对照菌株者为不合格子实体。
11、示合格。检验规则组批与抽样母种按品种培养条件接种时间分批编号，原种栽培种按菌种来源制种方法和接种时间分定了桑黄菌种的术语和定义质量要求试验方法检验规则及标签标志包装贮运。本部分适用于桑黄菌种生产流通和使用。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。包装规范性附录食用菌生产场所处理方法前言桑黄标准综合体分为个部分第部分生产环境第部分菌种第部分菌种生产技术规程第部分液体菌种生产技术规程第部分桑黄栽培技术规程第部分子实体干品质量要求。本部分为的第部分。本部分按照给出的规则起草。本部分由陕西省农业厅提出并归口。本部分起草征浅黄色至黄色浓密，生。
12、长旺健培养物表面菌丝体生长均匀，颜色致，无角变，无高温抑制线培养基及菌丝体菌种紧贴瓶袋壁或略有干缩培养物表面分泌物允许有少量黄色至黄褐色水珠杂菌菌落无虫螨体无颉颃现象无子实体原基无气味有桑黄菌种特有的清香味，无酸臭霉等异味菌丝生长速度在温度条件下培养，菌丝长满瓶.桑黄标准综合体第部分菌种.养基及菌丝体肉眼观察培养基及菌丝体，菌丝是否紧贴瓶袋壁无干缩培养物表面分泌物肉眼观察允许培养物表面有少量黄色至黄褐色水珠杂菌菌落肉眼观察是否有杂菌菌落虫螨体肉眼观察菌瓶袋内是否有虫螨体颉颃现象肉眼观察菌瓶袋内是否产生不生长区带或形成不同形式线行边缘的现象气味同母种菌丝生长速度按附录中培养基配制，按无菌操艺蚕桑工作站。本部分主要起草人雷萍吴亚召张文隽渠敬峰王周平张伟兵钱磊马莹。
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