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休闲茶餐厅商业策划方案书 休闲茶餐厅商业策划方案书

格式:DOC | 上传时间:2022-06-25 22:13 | 页数:26 页 | ✔ 可编辑修改 | @ 版权投诉 | ❤ 我的浏览
休闲茶餐厅商业策划方案书
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1、烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。舟山东路位于城市学院的南校区南门外,是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查,在校大学生的消费以衣食行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。项目市场地设舟山东路,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。但是经过分析,我们认为,就目前舟山东路的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。第二章公司概况公司宗旨本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为城市学院在校大学生提供个集餐饮和休闲于体的消费场所。在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余,休闲娱乐饮食聚会等活动的首选地点。我们。

2、业的这个特点,也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足,实力还是比较弱的。因此,在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻,但是对于我们来说,真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数,这就为我们提供了个相对轻松的竞争环境,非常有利于我们进入市场。据我们的调查,此行业领域的竞争方式争先出比较单的特点,主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。项目优劣势分析与同行业的竞争者相比,我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式,是其他经营者所不具备的个性化的特点。这个优势会给我们带来以下益处自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来,更多的吸引消费者的注意。做出自己的特。

3、品服务特征本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学习之余有个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡奶茶果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读饮茶闲谈桌游无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在个舒适安逸的氛围下享受就餐阅读和游戏的乐趣。产品优势和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势优势成化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。而这将是我们面对激。

4、数额的消费者可以获得贵宾卡,享受相关的优惠。适当对城市学院和树人大学的学生提供赞助,保持在学生中的知名度。如何树立品牌在前期和巩固期的宣传中突出茶餐厅的氛围,突出让客人在工作和学习辛苦之余能够有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃,将茶餐厅和平常的小吃店区分,树立自己的品牌。对来到茶餐厅的消费者进行宣传,让消费者有切身的感受,通过口碑传播树立品牌形象。广告策略和促销策略广告策略开张前的广告宣传以发放宣传单为主分为舟东城市学院树人大学三部分,舟东主要是以店面为中心,向四周辐射,靠近店面的地方由本店人员进行宣传和讲解,三个地点的目标均是青年学占了很大部分的比例,因为餐饮行业的准入门槛较低,技术含量不高,投资小,资金回收周期短,回报较高。同时,正是因为舟山东路餐饮。

5、色,是最有效的竞争手段。我们以休闲为主的经营模式,可以有效的避开此行业领域竞争的最激烈部分,我们没有必要加入到餐饮行业激烈的菜色竞争大的机遇。在学校政策方面,随着最近几年来大学的持续性扩招,我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势,这又为我们提供了个潜在的消费市场,是我们面临的另个机遇。根据我们的调查,对于餐饮类服务性行业,大学生持有种越来越挑剔的态度。而且,对于新开设的餐厅般会抱有怀疑的态度和更高的要求,要得到大家的认可需要个过程。因此,本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出,就必须要强调自己的特色,尽可能的提供最优质的服务,从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。二行业分析行业参与者据调查,舟山东路上有较多的同行业竞争对手,主要经营方式为传统的餐饮模。

6、个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。切入产品和服务本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。由于本项目在舟山东路还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费习惯,造成。

7、业的这个特点,也决定了其竞争中参与者的质量上的较大的差别。部分竞争者由于投入度不足,实力还是比较弱的。因此,在此行业领域的竞争形势虽然比较严峻,但是对于我们来说,真正有实力可以成为我们强劲的竞争对手的经营者并不占多数,这就为我们提供了个相对轻松的竞争环境,非常有利于我们进入市场。据我们的调查,此行业领域的竞争方式争先出比较单的特点,主要集中在食品开发的层面。经营者自身拥有的餐点的数量样式和味道是市场竞争的主要方面和关键性因素。项目优劣势分析与同行业的竞争者相比,我们提出的休闲式茶餐厅的独特的经营模式,是其他经营者所不具备的个性化的特点。这个优势会给我们带来以下益处自身独有的个性和特点可以将本项目与其他竞争者有效地区分开来,更多的吸引消费者的注意。做出自己的特。

8、市场成熟期现有客户的丧失。产品资源提供产品与服务情况餐食供应以中西餐为主食,提供多种类多口味多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。饮料供应咖啡,奶茶,果汁,际能力对内的管理能力深厚的人脉基础和实践操作能力。具体人员分配张黎女,物资采购,菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。张蕴琳女,财务。她耐心仔细,并且具有较强的财务管理能力。王宇轩男,销售。主要负责舟山东路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。张翰林男,宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力第三章产品与服务产品定位以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。产。

9、式,在经营上般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性,如新安江奶酸菜鱼,主打自身实力较强的奶酸菜鱼品牌,在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此,他们还是以单纯的经营餐点为主,仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。在同行业的比较中,本项目具有独特的个性和特点,有较明显的优势,但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学习和借鉴。行业购买形式根据市场调查,本行业客户的购买决定主要供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。正常订货,需方按照所制定的正常采购周期以书面形式向供方订货,紧急订货时则按紧急采购周期执行。双方严格按供应商合作协议内容进行合作。未来发展舟山东路周围有多所大学,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模。

10、式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。同时,我们将利用在舟山东路的经营经验,努力做出自己的品牌,在年内走出舟山东路的经营范围,拓展出更为广阔的市场。第四章市场分析本项目地设于舟山东路。舟山东路周边有多所大学,具备个很庞大的消费群体。但是,舟山东路上先已开设较多的餐饮类服务型场所,市场竞争会相当激烈。经过调查分析,我们认为,舟山东路的消费者提供了。

11、于地产经济的告诉发展,房价的节节攀升,租房费用也相应有较大的上涨幅度。对此,我们将加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施或者与专业餐饮机构合作,尽可能防止或减少这种有形风险的损失。二无形风险自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业,我们在专业知识方面还是比较欠缺的,无法正确的指导我们的生产经营。内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响,导致劳动效率地低下,对我们的质量造成较大的影响。我们会对无形风险给予高度重视,经常居安思危,保持清醒头脑。探究专业知识的学习,努力提高我们的实践操作和管理能力,降低。

12、此类风险的影响。时间性风险季节变化对餐饮消费的影响产品的市场寿目是在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,让客人在工作和学习辛苦之余有个轻松和休闲的地方小息和品偿特色小吃。为了宣传这个理念,并且形成定的消费群体,本店将采取会员制度并且定期开展相关的优惠活动,以便市场的推广。宣传品发放开店之前主要是宣传品的发放,以便第批顾客的形成,在日收入趋于稳定后,力度减轻,频率降低。学校活动适当的对学校活动进行赞助,取得冠名权,提高在学生中的知名度。要有专门人员和学校活动较多的学生部门进行联系,在活动结束后提供相关优惠,以便推广本店。不定期的调查在开业以后不定期进行问卷调查,从价格服务环境产品等方面来对现在的状况进行评判,在店内设置留言簿,顾客可以在留言簿上写下对本店的意见和建议。

参考资料:

[1]双十一线下活动策划方案书(第7页,发表于2022-06-25 22:07)

[2]双十一网购狂欢节活动策划方案书(第11页,发表于2022-06-25 22:07)

[3]双十一天猫淘宝活动策划方案书(第12页,发表于2022-06-25 22:07)

[4]双十一活动策划方案书主题(第5页,发表于2022-06-25 22:07)

[5]双十一活动策划方案书书(第13页,发表于2022-06-25 22:07)

[6]双十一活动策划方案书(1)(第25页,发表于2022-06-25 22:07)

[7]双十二活动策划方案书(第11页,发表于2022-06-25 22:07)

[8]双12活动策划方案书(第6页,发表于2022-06-25 22:07)

[9]双11活动策划方案书(第8页,发表于2022-06-25 22:07)

[10]书画社团招新策划方案书(第6页,发表于2022-06-25 22:07)

[11]手机搞活动策划方案书(第20页,发表于2022-06-25 22:07)

[12]室内亲子活动策划方案书(第8页,发表于2022-06-25 22:07)

[13]市场营销策划方案书模板(第16页,发表于2022-06-25 22:07)

[14]市场营销策划方案书(第14页,发表于2022-06-25 22:07)

[15]世界知识产权日校园活动主题策划方案书(第7页,发表于2022-06-25 22:07)

[16]世界知识产权日活动策划方案书(第19页,发表于2022-06-25 22:07)

[17]世界知识产权日策划方案书(第12页,发表于2022-06-25 22:07)

[18]世界邮政日策划方案书(第10页,发表于2022-06-25 22:07)

[19]世界血友病日咨询活动主题策划方案书(第5页,发表于2022-06-25 22:07)

[20]世界血友病日宣传活动主题策划方案书(第3页,发表于2022-06-25 22:07)

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