著地增加小鼠耳肿胀度，提高溶血水平。

近年来，已有大量关于食用菌多糖生物活性研究报道，主要集中在免疫调节抗肿瘤抗病毒抗突变抗衰老降血脂抗溃疡抗氧化等方面。

已有水针剂冻干粉针剂多糖片和口服液等，获准临床应用产品呈大幅度上升趋势。

抗肿瘤抗病毒作用见抗感染作用食用菌多糖通过增强宿主免疫机制可以抵抗细菌病毒寄生虫侵袭，因而具有广总论企业概况企业简介盘锦天然植物提炼厂具有三十年天然植物提取医药保健品有效成分的历史。

该厂借助于长白山脉及盘锦地区独特的自然环境盛产中草药材的优势，与新西兰融尔公司合资创建盘锦格润生物科技有限公司。

分析，项目建成后，企业在该领域具有明显竞争优势。

本项目利用香菇子实体下脚料，是生产食用香菇副产品。

该项目生产变废为宝，创造了较大社会效益环境效益和经济效益。

作为项环保节约资源项目，是贯彻落实科学发展观，构建社会主义和谐社会重大举措。

采用国内先进成熟技术和工艺装备，因此产品质量可靠装置运行稳定。

本项目建设以满足节能环保需求为目标，以提高收益为目同时配套安全环保设施确保安全环保达标。

随着计算机应用普及，监控组态软件技术日益成熟，本项目建设准备运用组态软件进行产品生产全过程自动化控制，以避免人为操作失误，进步提高产品质量，实现生产过程技术参数精确调整，满足生产工艺要求。

该项目建设投入少收益高环保达标，又增加了自动化控制和科学管理，为创建资源节约型环保友好型技术创新型企业垫定了基础。

本项目利用香菇子实体下脚料，是生产食用香菇副产品。

该项目生产变废为宝，创造了较大社会效益环境效益和经济效益。

作为项环保节约资源项目，是贯彻落实科学发展观，构建社会主义和谐社会重大举措。

第二章项目建设必要性项目建设背景养生保健需要中华民族具有数千年养生文化史，许多大自然赐予养生瑰宝为中国独有。

在众多养生植物中，食用菌这大类有大型子实体高等真菌，集各种营养于身，营养价值达到植物性食品顶峰，千百年来人类视为珍宝现代科技证明了是人类理想保健食品，也是世界公认十大健康食品之。

地球上估计约有万种蕈菌，进行过研究仅有。

蕈菌是个巨大正待开发药物资源宝库。

大多数担子菌纲蕈菌都能生产具有生物活性多糖，现已发现有个属个种和个亚种可产生多糖。

食用菌多糖能从整体上提高机体免疫功能，淬灭自由基，从定程度延缓衰老防治老年病。

具有抗衰老作用食用菌多糖有香菇多糖虫草多糖毛木耳多糖灵芝多糖猪苓多糖云芝多糖和猴头多糖。

免疫预防抵抗疾病需要多糖不仅能激活巨噬细胞淋巴细胞自然杀伤细胞细胞毒细胞淋巴因子激活杀伤细胞等免疫细胞，还能促进细胞因子生成，活化补体。

从而在抗肿瘤抗病毒抗感染以及抗衰老等防治上具有独特功效。

如人工虫草胞内与胞外多糖能显著地增加碳粒廓清指数及吞噬指数，增强单核巨噬细胞吞噬功能。

胞内多糖能显著地增加小鼠耳肿胀度，提高溶血水平。

近年来，已有大量关于食用菌多糖生物活性研究报道，主要集中在免疫调节抗肿瘤抗病毒抗突变抗衰老降血脂抗溃疡抗氧化等方面。

已有水针剂冻干粉针剂多糖片和口服液等，获准临床应用产品呈大幅度上升趋势。

抗肿瘤抗病毒作用见抗感染作用食用菌多糖通过增强宿主免疫机制可以抵抗细菌病毒寄生虫侵袭，因而具有广泛抗感染作用。

如香菇多糖对泡状口炎病毒感染引起小鼠脑炎有显著疗效和预防作用，对阿伯耳氏病毒和十二型线病毒感染也有效。

裂褶菌多糖可提高感染仙台病毒香菇多糖灵芝多糖等对抗慢有显著疗效。

降血脂作用和降血糖作用香菇多糖可降低高胆固醇血症小鼠血清胆固醇含量，并随剂量加大而增强。

香菇多糖可促进胆固醇代谢而降低其在血清中含量。

抗氧化作用已发现许多食用菌多糖具有清除自由基提高抗氧化酶活性和抑止制脂质过氧化活性，起到埃护生物膜和延缓衰老作用，从长白山野生云芝中提取彩云多糖，给予荷瘤或受射线全身照