持较高速度增长。

奶牛生产。

年广西存栏奶牛头，当年奶产量吨，此后直到年，连续年每年递增约吨年，奶牛存栏数激增至万头，当年奶产量突破万吨年为万吨，预计今年将达到万吨。

但目前广西人均牛奶占有量仅有公斤，位居全国倒数第。

据中国奶协公布数据，年全国人均牛奶占有量为公斤，然而，这也仅为世界平均水平，而广西人均牛奶占有量距离世界平均水平就更遥远了。

随着人民生活水平不断提高，对牛奶需求量会越来越大，广西发展奶牛生产具有广阔市场空间。

特别是广西水奶牛生产，经过引进摩拉水牛和尼里拉菲水牛对本地水牛进行杂交改良，并经过长期试验研究，证明了本地水牛杂交改良后，可以培育成乳肉兼用型水牛，它不但保留了本地水牛耐粗饲抗病力强优点，而且基乳肉生产性能大为提高，特别是产奶量提高了倍以上。

水牛奶营养丰富，风味独特，深受消费者喜爱，目前水牛奶市场价格在每公斤元左右，比黑白花牛奶高出元左右，具有较强市场竞争力。

沼气池发展。

现在，世界上些发达国家和能源短缺发展中国家，如美国德国日本法国尼泊尔菲律宾印度等，都在积极开发和利用沼气。

美国芝加哥市已建成连接市内各个垃圾坑地下管道，垃圾腐烂后产生大量沼气和二氧池建设在农村普遍存在，但管理水平有待提高，只要指导到位，农民就能掌握。

市场风险分析目前我区肉牛与水牛奶价格都很稳定，随着居民生活水平不断提高，人民对优质牛肉和乳制品消费更大，肉牛和水牛奶市场潜力巨大随着全球经济体化，国际市场原油价格不断提高，生活用煤气价格也路攀升。

在可预见未来，利用沼气做炊可为农户节约不少开支。

经济风险分析经济风险主要来源于项目管理。

只要抓好示范区牛饲养管理和疾病防治，提高牛人工授精受胎率，提高农民群众积极性，对沼气池进行科学日常管理，经济风险可大大降低。

十课题主要承担人员概况课题负责人情况课题负责人李清豪，男，主要承担人员情况主要承担人员及责任分工姓名性别年龄技术职称现从事专业工作单位责任分工李清豪男崇左市水产畜牧局组长，项目计划和实施，方案制订及组织实施黄继宗男崇左市水产畜牧局副组长，项目计划和实施方案制订及组织实施唐呈祥男崇左市畜牧兽医站项目总监陆元会男中级畜牧崇左市畜牧兽医站课题设计与实施卢志威男中级畜牧崇左市畜牧兽医站项目实施梁碧军女秦义敏男中级畜牧崇左市水产畜牧局项目实施黄文宇男中级动物卫生崇左市畜牧兽医站项目实施陆世财男助师畜牧崇左市畜牧兽医站项目实施，崇左市以推进三农问题解决为出发点，下大力气抓沼气池建设。

全市农村迄今共建起了万座沼气池，入户率为。

遍地开花沼气池为项目实施提供了便利条件。

崇左市畜牧部门养牛户与信用社建立了农户养牛信贷制度。

信用社为通过畜牧部门培训合格农户提供无抵押贷款，为项目实施提供了强有力资金支持。

政府高度重视和大力支持。

崇左市委市政府在市第次党代会和人代会上提出大力调整产业结构，发展特色优质高效农业积极培育畜牧养殖业，使其成为新支柱产业工作目标和要求。

市县两级政府出台了相关优惠政策，为项目实施提供了政策支撑。

二国内外现状市场调查和需求预测肉牛生产。

去年，受美国疯牛病疫情影响，很多国家禁止从美国进口牛肉，导致了国际市场牛肉供应紧张，价格明显上涨，因此也拉动了我国内牛肉市场消费，据资料显示，与去年同期比，河南牛肉销量大约增加了三成。

近年来，我国牛肉消费量随着经济发展和人们生活水平提高而增长效快总论课题承担单位基本情况课题单位名称崇左市水产畜牧局法定地址崇左市江南路号法人代表李清豪法人代表职务局长主管单位名称崇左市科技局承担单位概述崇左市水产畜牧局是崇左市人民政府主管全市水产畜牧业行政管理部门，下设畜牧技术推广站畜牧兽医防检站水产技术推广站和渔政站等机构。

主要负责崇左市水产畜牧养殖业发展规划制定，畜牧水产新品种新技术推广，畜禽渔疫病防治，动物检疫监督等水产畜牧行政技术管理工作。

全局有干部职工人，其中核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，畜牧兽医技术人员人。

在畜牧兽医技术人员中，具有高级职称人，中级人，初级人。

曾组织实施广西科技兴牧工程项目广西万只山羊饲养综合技术开发建设成蔗牛沼生态模式示范区需要建立市县乡镇村四级配种站。

作为导，建立健全领导机构。

成立项目指挥部，由市委书记罗殿龙及市长张秀隆担任指挥长，市委副书记蒙结市委秘书长李明凤分管农业副市长雷庆多任副指挥长。

指挥部成员由市水产畜牧局财政局糖业局能源办扶贫办发改委主要领导及各县市区长组成。

指挥部下设办公室，由市水产畜牧