本项目主要技术特点是把生物工程中酶技术用于降解大豆玉米蛋白，大规模地制备对人体生理活动具有调节作用生物活肽大豆肽玉米肽此外，本项目第二个主要技术特点是把超滤膜技术用于大豆肽玉米肽精制，来获得具有定分子量范围功能短肽。技术创新点在于通过酶制剂合理选择和巧妙工艺路线解决了大豆肽玉米肽研制中技术难点去腥和去苦问题。主要工艺流程为原料预处理，酸洗除杂质，酶解精制浓缩，喷雾干燥。原料预处理和酸洗除杂质酸洗这步很重要，用盐酸调到大豆蛋白等电点，即大豆蚕白等电沉淀，使大多数影响产品风味可溶性成分留在上清液里，经固液分离后除去。所引入和，除了与蛋白质分子结合外，都存在于上清液中，可通过固液分离除毒含有大量盐酸上清液也可以循环使用。经前处理大豆肽玉米肽产品色泽浅，无苦味和胜味，大豆肽产品质量进步提高。酶制剂选择和酶解酶法制备大豆功能肽玉米功能肽非常关键技术之是酶制剂选择。不同蛋白酶在水解蛋白质分子时，由于其底物专性不同而会给出不同蛋白质降解产物。如果酶制剂选择不适当，就会产生带有苦味中等长度肽片段，而去苦味是很困难。我们采用了入下降，内部收益率为当经营成本上升，内部收益率为当建设投资上升内部收益率为，均高于行业基准收益率，可见该项目有相当强抗风险能力。敏感性分析图，图示销售收入经营成本建设投资敏感性分析表临界值单位万元序号变化因素变化率内部收益率敏感系数临界点临界值基准收益率基本方案基本收益率变化率基本方案销售收入经营成本建设投资以上均为税前指标五财务评价结论通过以上分析可以看出，该项目主要经济效益判别指标均高于国内行业标准。其中行业总投资利润率为，而该项目为行业总投资利税率为，而该项目为行业平均投资回收期为年，而该项目为年行业基准收益率为，而该项目为所得税后。可见，该项目不但有相当强抗风险能力和非常好经济益，而且还具有良好社会效益。建议尽早落实投资，尽快实施。管理董事会董事长刘忠志，副董事长兼总经理张希顺，董事刘涛张万仲梁济同李明亮孙海洋王涛赵天才。组织机构组织机构设臵，根据有利生产减小层次职责分明提高效率原则，尽量精简非生产岗位，建立有效生产调度指挥系统。董事长总经理经营副总经营副总经营副总外部支持年公司与长春大学酶工程实验室结成合作伙伴，正式确定长春大学酶工程实验室作为公司技术依托单位。长春大学酶工程实验室张学忠教授课题组早在年就承担了吉林省科委生理活性肽研究项目，经过三年努力，取得了实验室规模阶段性成果，实现了直接利用豆粕玉米胚芽粕为原料，酶法制备低分子量大豆肽玉米肽等系列产品等系列产品。动物实验表明，低分子量大豆肽玉米肽具有降血脂，减肥和抗疲劳保肝等生理功能。年，小试通过了吉林省科技厅原吉林省委组织科研成果鉴定。专家们认为这项成果达到了国际先进水平。年，低分子量大豆肽研制被列入吉林省科技厅工业处重第部分摘要公司简介吉林中志玉米开发集团有限公司年月创立，该公司占地面积万平方米，建筑面积万平方米，固定资产亿元，主要生产品种有速冻保鲜粘甜玉米玉米汁等。年被省政府命名为农业产业化龙头企业。该公司与长春大学合作，用成熟先进技术，以玉米粕大豆粕等为原料，开发玉米肽大豆肽功能食品和药用类原料产品。二公司宗旨和目标公司自成立以来，始终本着服务于农民，服务于大众这个宗旨，带动农民增收致富是公司责任。计划用年时间打造自己品牌，进入行业国内三甲行列，年创利税亿元。三公司目前股权结构公司属民营独资企业，公司全部投资均有董事长刘忠志人投入。四已投入资金及用途公司已投入固定资产投资亿元，新征建设用地万平方米，建设办公楼厂房等万平方米，购臵速冻保鲜粘甜玉米玉米汁生产线设备两套。公司生产用水电气及公用工程设施已配套。五公发现，小肽可由肠道直接吸收，套，含中悬式灭火装臵炮，配套水泵二台，用备，单台，扬程，配套电机功奉。车间消火栓系统设环状给水管网。，消防管网上设消火栓，其间照不超过生产生活给水呈枝状布罩。车间自动消防系统设环状给水管网，消防管网上设中悬式灭火装臵炮，并保证台水炮同时到达室内任点。消防用水量厂区最不利消防对象为厂房，火灾危险类别为丙类，按消防规范，除设室内外消火栓外，还在厂房内设自动扫描定位喷水灭火系统。室内消火栓水量，室外消火栓水量，自动扫描定位喷水灭火