牛是青藏高原特有品种，存栏数达万头只，其中藏牦牛存栏数居全国第位，占世界总存栏数三分之。

近几年，青海牛羊肉市场供销增长趋势明显。

年，青海羊肉总产量万吨，同比上涨，比年万吨增长倍牛肉总产量万吨，同比增长，比年万吨增加倍。

近年来，青海牛羊肉价格连年上涨，市场需求不断扩大，肉制品种类不断推陈出新，牛羊肉加工生产欣欣向荣。

青海省牛羊肉价格持续高涨，主要源于牛羊肉质量好。

青海省地处青藏高原，畜牧业生产主要是在海拔米以上，气候寒冷牧区，牲畜生存环境污染小，具有天然野味及低盐低糖低脂肪高蛋白特点牦牛肉和藏系羊肉，肉质优良，符合城乡居民日益提高对绿色环保食品认知及食用要求，备受消费者青睐，导致青台泰安潍坊菏泽等十余个省市自治区全国性战略布局。

为扩大投资规模，年集团决定在青海省刚察县投资成立子公司青海绿色天品牛羊肉加工有限公司承办此项目。

三项目建设地点根据食品卫生法食品卫生标准要求，肉食品加工企业必须有良好生产环境厂区地面路面及运输等不应对食品生产造成污染生产行政生活和辅助区总体布局合理，不得互相干扰和妨碍。

考虑到肉食品加工基地特殊性，厂址应选择在环境良好，无污染，交通方便，通信便捷，基础设施完善，外部建设条件较好地区。

本项目建于青海省海北州刚察县城东南部，国道以南，刚察县地税局东，厂区占地亩，待宰育肥场占地亩。

项目生产生活及办公室设施基础基本齐全，周围草场广阔，自然环境优越，方便广大牧民和牲畜经销商，减少运输费用。

四建设规模及内容项目规划占地面积为亩，呈正方形，东西长米，南北宽约米。

项目总建筑面积平方米，其中牛羊肉加工车间平方米，办公楼及职工宿舍平方米，锅炉房污水处理等配套设施平方米，待宰牛羊圈平方米，羊棚平方米牛棚平方米。

项目建成后，形成年屠宰牛羊肉吨屠宰加工生产线条。

建成规模亩待宰育肥场以及相关配套设施，修建平方米育肥暖棚幢，平方米贮草棚及平方米晾晒场。

建设亩饲草料基地，年产干草万吨，充分利用县内万亩耕地万吨秸秆资源，满足待宰育肥牛羊需求。

五项目建设期本项目建设期个月，自年月开始，于年月竣工验收。

六投资总额及资金来源本项目总投资万元人民币，其中，建设投资万元，流动资金万元。

本项目总投资万元人民币，其中，企业自筹资金万元，银行贷款万元，政府借款万元。

七可行性研究报告编制依据青海省畜牧业十五规划和年远景目标规划刚察县畜牧业十五规划和年远景目标规划青海省统计局统计年鉴农业部关于加快西部地区特色农业发展意见青海省委省政府关于良种繁育工程有关意见建设单位提供其他资料八可行性研究报告范围对厂区规划方案建设厂区进程设备安装等进行研究。

确定生产规模产品规划工艺流程等。

调研产品市场研究与之相配套品牌化运作模式物流配送方式等。

确定厂区设备安装进程日常维护等。

确定厂区部门生产车间等机构设置及管理架构等。

估算项目总投资，提出资金筹措方式及来源。

测算项目投资效益，分析项目抗风险能力。

二项目建设背景刚察县是环青海湖地区生态畜牧业建设核心地区，全县共存栏牲畜万头只其中，牛万头，羊万只，马万匹。

年，全县牛羊肉产量达到万吨，绵羊毛产量吨，牛奶产量万吨，畜产品加工原料充足农牧区劳动力富裕畜产品市场容量大，是环湖地区牛羊养殖规模最大牧业县之。

但由于受传统生产经营观念制约，造成地区牲畜实际存栏数量过多，天然草地严重退化，投入产出比例不协调，农牧业综合生产效益不高。

同时，由于缺乏畜产品加工龙头企业带动，畜产品加工尚未形成产业链，农牧产业化发展层次底，产品单，产品增值率低等问题直制约着畜牧业快速健康发展，使得农牧民在主导产业中增收空间狭小乡居民消费需求外，每年向省外销售约万吨。

二竞争优势和不利因素竞争优势当地已在周边农牧团场建，建立了标准操作规程。

还会增加抗风险能力。

市场风险项目主要产品牛羊肉食产品，本产品从基地建设到产品加工，都是按有机农业和绿色有机食品标准生产，产品卫生指标完全达到标准化组织制定实施系列标准和环境管理标准绿色有机食品标准。

可满足于世界范围内企业需要质量标准。

而且有稳定产量。

保证供应量按期交货，抗风险能力强。

保健品食品市场，随着人们对健康生活追求，科学消费观念更新，绿色有机食品市场越来越好。

因为本项目产品是在我国农业部和世界卫生组织认定过无污染环境中，采用无公害生态良性循环生态农业工艺技术，生产出来绿色有机食品，无公害食品，所以预计风险不大，且有望打入国际市场。

青海