对全县经济发展至关重要，而搞好农业综合开发个重要环节就是农副产品加工经营和综合利用。

我县香菇水煮笋等产品加工和经营业发展，促进了香菇生产和毛竹种植业发展，其他资源如野山菜高山水果和蔬菜加工，几乎是空白。

庆元地处深山密林，拥有多种野生自然资源可以加工成食品。

所以说，发展农副产品产销，尤其是食品加工经营，应当是全县经济工作重点任务，只有农副产品加工经营搞好了，农业综合开发才有发展前景，庆元资源优势才能真正发挥出来。

该项目正是适应我县农业综合开发需要而提出来，作为农业综合开发个配套项目，切实推进我县食用菌生产和竹笋两用基地发展，符合我县投资导向，可以享受多项优惠政策投资优两高感官指标色泽保持香菇和竹笋本色。

滋味及气味具有香菇竹笋木耳经调味后应有滋味及气味无异味。

组织及形态整只香菇或切丝木耳竹笋为切丝表面允许有油层及细少颗粒。

杂质不允许存在。

理化指标净重克克，允许公差，但每批不低于净重。

氯化钠含量重金属含量每公斤制品中锡不超过毫克，铜不超过毫克，铅不超过毫克。

微生物指标无致病菌及因微生物作用所引起腐败象征。

包装普通透明型或铝箔隔绝型蒸煮袋。

安全保存期从生产日起六个月，其中月为三个月。

添加剂食用型防腐剂山梨酸钾或苯甲酸钠，最大使用量克产品确立和定位食用菌即食型包装，首先生产大众消费可作为人们餐桌上方便美食，类为价廉味美休闲食品，作为人们旅游休闲饮茶聊天零食再类为高档菜肴，根据各地区口味进行生产，干货类食用菌包装，先从外包装着手，设计新颖，彻底遗弃过去那种高档产品低档包装，重点放在牛肝菌花菇冬菇等高档类食用菌产品，经过广告宣传精美包装，再以详细绿色保健介绍，可成为高档佳品，此类产品保存时期长，利润较高，且风险相对较小，以上两类为产品主导。

同时还可以开发其它农副产品，比如茶叶和鲜香菇等新包装产品开发。

第三章市场营销以杭州市场为中心开展营销活动，利用杭州省会城市影响力，幅射周边市场，如上海宁波广州等城市，首先在杭城进入各大商场超市和大型食品市场，开设门市部。

在杭城站稳高跟后，向全国各大城市进军，设立自己代理点，组织自己营销网络。

营销工作先期计划外包装设计需要专门商业广告设计公司创意设计，在杭城设计包装，角度档次品味较高，有别于其他厂家产品包装，更易竞争，树立自己品牌形象。

广告宣传个产品上市和名牌创立与广告宣传密不可分，需要制定出投资小效果好宣传方案，刊登报纸广告，电视广告暂不投入，可搞电视栏目赞助。

设立营业部首先在大型食品批发市场设立门市部，把产品更快批发给零售商，其次以厂办事处设立营业部，将产品逐渐向周边城乡进行销售。

第四章产品开发计算机网络产品开发产品质量和产品科研是企业生存和发展根本保障，科研这块须加大资金投入力度，设立科研部门，聘请大专院校权威教授挂帅，招聘具有食品加工经验技术人员，加紧培养后备技术力量，为企业今后产品开发打好基础。

二计算机网络计算机网络设立，随着社会日新月益发展和信息时代到来，计算机网络建立显得十分必要，因食品产品有着保存期，可根据各代理商产品销售信息进行合理生产，以免造成产品积压和浪费，产生更大经济效益。

利用计算机管理资金运作，及时回收各销售代理点资金。

通过网络上信息发布，快捷方便地接受产品订货，同时扩大了企业自身形象，带动庆元各中小企业借助我厂网站上网标准执行，投产后严格按照有关规定管理，使生产经营过程中达到有关验收认证标准，提高企业竞争力。

三劳动安全在设备转动机械上设置安全防护罩电线零线重复接地。

上岗工人必须经技术培训和安全教育，制定各岗位操作规程及岗位责任制，避免人为造成机械事故和安全事故。

略二主要设备设备数量金额粉碎机台万元切丝机台万元离心式脱水机台万元烘烤箱台万元软包装真空封口机台万元电热杀菌缸台万元空压机台万元搅拌机台万元储气罐只万元其他车辆等万元合计万元学陈学平副主任许绍朴鉴定委员会成员名单姓名单位职称寿诚学浙江省农业大学教授陈学平浙江省农业大学教授孙培基浙江农科院副研究员许绍朴浙江丽水农科所副研究员林近贤浙江丽水农业局高农曾长华浙江省食用菌公司工程师邵润洲丽水地区微生物学会经济师电视广告片精心设计，设计出更贴近老百姓消费产品，为创名牌产品打好基础，并通过品牌宣传，带动干货产品销售。

食用菌系列产品曾小批量试销，在深圳苏州天津等地超市，很受欢迎。

只要我们抓好收购环节，抓好产品质量和广告宣传，该产品市场潜力是巨大。

三项目概