环境质量标准农田灌溉水质标准恶臭污染物排放标准工业企业厂界噪声标准二污染源本项目污染源主要是用来培育食用菌培养基和生活污水。

三环保措施和方案经培育食用菌后培养基料是很好农业生产肥料，可以直接用于农作物施肥。

四环境保护标准污水，升，升，悬浮物升。

五劳动安全与卫生本项目在生产过程中虽然没有产生有害物质和有害气体，但总原则是安全第，预防为主，保护工作人员身体健康正常生活和生产。

在总体布臵上，建筑物之间间距均按国家防火规定要新建建设规模建工厂化食用菌厂座，年产香菇万公斤，黑木耳万公斤。

建设内容建保鲜库座建钢骨架大棚建实验室仓库办公室等建厂区道路水电围墙等附属设施。

投资规模总投资万元。

也是销售淡季，出现价格偏低纯属正常，预计秋后香菇价格会稳中趋升，保持上年度总水平或略涨。

黑木耳。

随着我国食用文化向外传输，黑木耳在海外消费逐年上升，欧美人喜食白蘑菇，但经不起中华美食诱惑，近年来香菇木耳消费上升加速，尤其是非典禽流感疯牛病来临，使人们对植物性蛋白需求量大大增加，更加看重菇耳等保健食品。

从年初至年上半年，黑木耳和香菇样，消费量都呈快速上升态势。

黑木耳主要消费国家，亚洲有我国包括台湾省和香港地区日本泰国新加坡马来西亚，北美欧洲和澳新等大洋洲国家近年来也增加了黑木耳消费量。

目前，全球黑木耳年消费量约万吨，其中我国大陆约万吨，我国台湾省吨左右我国香港吨左右，部分转销国外日本吨，东南亚吨左右，以泰国为主北美地区吨左右其余国家吨，以欧洲为主，澳大利亚新西兰占小部分。

在黑木耳总产量中，我国大陆产量约为万吨，我国台湾省泰国菲律宾等产量约吨。

近项目概况项目名称年产香菇万公斤，黑木耳万公斤食用菌生产加工项目项目地址邓州市裴营乡建设单位邓州市食用菌种植专业合作社法人代表赵正江建设性质新建建设规模建工厂化食用菌厂座，年产香菇万公斤，黑木耳万公斤。

建设内容建保鲜库座建钢骨架大棚建实验室仓库办公室等建厂区道路水电围墙等附属设施。

投资规模总投资万元。

其中建设投资万元，流动资金万元。

资金来源申请政府扶持资金万元，自筹资金万元。

效益分析项目建成后，年销售收入万元，年利润万元，税后年净利润万元。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，结论本项目是个投资少产品附加值高，是个变废为宝，绿色环保无污染项目，项目市场前景广阔，经济效益显著，切实可行。

第章项目建设背景和必要性近年来，全球食用菌产业发展速度很快，每年以速度增长，而我国年增长速度更是高达左右，并保持良好增长态势。

由按国家劳动法和企业法规定，除承担单位现有人员和技术力量外，在全市范围内招聘技术人才，其余员工采取就地招聘。

建立严格聘用手续，所有管理人员及员工必须与企业签定劳动合同，经职业培训，考核合格后上岗。

企业员工享受国家及企业规定待遇，包括社会劳动保险人身保险医疗卫生保险等。

员工必须按合同履行职责，服从企业管理，执行企业各规章制度。

四人员培训根据现有技术力量和项目规模及管理需要，对员工除上岗前培训外，定期分批将各管理部门有关人员选送到有关大专院校科研单位进修学习，提高各层次人员科技素质，更好地为项目服务。

此外，企业还应经常聘请协作大专院校科研部门等些有丰富实践培养料含水量为，空气相对湿度为出菇阶段培养料含水量为，空气相对湿度。

空气香菇是好气性菌类。

在香菇生长环境中，由于通气不良二氧化碳积累过多氧气不足，菌丝生长和子实体发育都会受到明显抑制，这就加速了菌丝老化，子实体易产生畸形，也有利于杂菌滋生。

新鲜空气是保证香菇正常生长发育必要条件。

光照香菇菌丝生长不需要光线，在完全黑暗条件下菌丝生长良好，强光能抑制菌丝生长。

子实体生长阶段要散射光，光线太弱，出菇少，朵小，柄细长，质量次，但直射光又对香菇子实体有害。

酸碱度香菇菌丝生长发育要求微酸