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例如磷酸淀粉有乳化和稳定特性，制作糕点冷饮有独特风味有种变性淀粉加入快餐食品后可减少蒸煮时间，加入罐头盘菜后可加速热传递，减少消毒和冷却时间。

以淀粉为原料又可以进估算第十章劳动安全卫生设计依据采用安全卫生标准设计原则厂区布置生产中不安全因素及其防范措施工人卫生管理原料辅料及产品管理。

工厂卫生组织第十章消防概述设计依据消防措施第十二章组织机构与劳动定员组织机构生产车间工作制度及劳动定员第十三章项目实施规划建设阶段划分项目实施进度规划第十四章投资估算和资金筹措总投资估算资金筹措第十五章财务评价评价依据投产及达产年度成本估算销售收入与销售税金计算利润总额及分配财务盈利能力分析偿市县级专项补助资金万元四产量玉米淀粉吨年蛋白胚芽吨年含油蛋白质吨年蛋白纤维饲料吨年蛋白五原料商品玉米吨年硫磺吨年包装材料条年六动力消耗水吨煤吨电度七三废排放量废气天锅炉烟尘浓度㎎标立方米，烟尘黑度在林格曼二级废水吨天㎎，㎎，㎎，废渣吨年包括玉米杂质生活垃圾污泥等八定员人九经济效益指标玉米淀粉单价元吨玉米淀粉销售收入万元玉米胚芽单价元吨玉米胚芽销售收入万元蛋白粉单价元吨蛋白粉销售收入万元纤维饲料单价元吨纤维饲料销售收入万元合计年销售收入万元年销售税金及附加万元研究结论本项目原料为玉米可再生资源，利用其开发新能源实现生物化工生产符合国家产业政策。

本项目建设对于发挥当地资源优势提高资源利用率，缓解农发卖粮难矛盾，提高农民种粮积极性，确保畜牧业和提高玉米加工企业生产技术水平，都有显著意义。

项目选址于云阳县工业园区，选址符合当地规划，交通方便，物料运输便利，可充分运用园区内现有公共设施业主单位以出让地方式取得国有土地使用权，土地权属明确，建设条件较好，管理机构齐全，总体布局合理，建设规模适度项目建设后不会对周围环境产生明显影响。

本项目玉米淀粉生产采用目前世界上先进可靠玉米湿法生产工艺，整个过程为热循环封闭生产。

不仅节能节水而且可以减少环境污染，各项经济技术指标都达到国内外先进水平。

玉米淀粉主要用于医药食品化工纺织等行业。

近年来，随着各行各业发展，玉米淀粉以用途广泛性能优良价格适中投放市场。

项目三废都能合理治理，达标排放，并可按国家环保三同时要求组织实施。

项目资金投入适当，生态经济和社会效益十分显著，能增加移民群众就业机会。

项目建设是必要，也是可行。

第二章项目建设背景和发展概况项目建设背景国家产业政策分析本项目原料玉米为可再生资源，利用其开发新能源实现生物化工生产符合国务院促进产业结构调整暂行规定国发号决定，其中有关产业结构调整方向和重点部分要求加快发展高技术产业进步增强高技术产业对经济增长带动作用按照产业聚集规模化发展和扩大国际合作要求发展信息生物新材料新能源航空航天等产业，培育更多新经济增长点。

充分发挥我国资源优势和技术优势，重点发展生物农业生物医药生物能源和生物化工等生物产业。

本项目符合产业结构调整指导目录年本鼓励类农林业第条农林牧渔产品储运保鲜加工及综合利用规定。

本项目符全国家产业政策。

地方经济发展与产业结构调整需要年国家做出了促进西部地区崛起重大战略决策，重庆市在十五规划中明确提出在十五期间将大力构建资源加工业基地，发展特色食品加工业，加快形成食品工业基地。

云阳是典型农业生产大县，拥收率达以下，废水排放量降低到最低程度，不仅节能节水而且可以减少对环境污染。

各项经济技术指标都达到国内外先进水平。

项目具有工艺成熟可靠原料消耗低产品回收率高及污染物排放少产品市场前景广阔等特点。

项目符合重庆市及地方十五发展规划。

项目发展现状重庆雨森金玉米开发有限公司经实地调研，在总结山东河北等地玉米淀粉加工产业发展先进经验基础上，依据科学性指导性前瞻性和可操作性原则，决定在重庆市云阳县打造玉米淀粉深加工产业。

中国淀粉看山东，山东淀粉看沂水，除了现有投资环境优越，原材料充足外，公司拟从山东省引进具有雄厚资金和技术实力知名玉米淀粉生产企业为战略合作伙伴落户云阳并与其合资合作共同打造玉米淀粉深加工产业链，引导农业产业结构调整，培育玉米淀粉知名品牌。

第三章市场前景分析玉米淀粉简介玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。

俗名六谷粉。

白色微带淡黄色粉末。

将玉米用亚硫酸浸渍后，通过破碎过筛沉淀干燥磨细等工序而制成。

普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。

吸湿性强，最高能达