有降血糖功效茶叶在嫌气条件下加工形成氨基丁酸具有降血压作用。

白茶特点白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名出现，迄今已有八百八十余年了。

宋徽宗赵佶在大观茶论成书于大观年间，书以年号名中，有节专论白茶曰白茶，自为种，与常茶不同。

其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。

有者，不过四五家生者，不过二株所造止于二三胯而已。

芽英不多，尤难蒸焙，汤火失则已变而为常品。

须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。

白茶有较高含量氨基酸，而茶叶中游离氨基酸是由种氨基酸所组成，其中茶氨酸要占氨基酸总量。

这种茶氨酸是茶特征性成分，到目前为止，除高尚艺术境界。

品茶环境由建筑物园林摆设茶具等因素组成。

饮茶要求安静清新舒适干净。

中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。

利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。

中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。

凡来了客人，沏茶敬茶礼仪是必不可少。

当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味茶叶和最佳茶具待客。

主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯壶中茶水残留量，般用茶杯泡茶，如已喝去半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后致，水温适宜。

在饮茶时也可适当佐以茶食糖果菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

白茶中国六大茶类之。

白茶为福建特产，主要产区在福鼎政和松溪建阳等地。

基本工艺是萎凋烘焙或阴干拣剔复火等工序。

萎凋是形成白茶品质关键工序。

白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘品质特点。

属轻微发酵茶，是我国茶类中特殊珍品。

因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶，顾名思义，这种茶是白色，般地区不多见。

白茶生产已有年左右历史，最早是由福鼎市首创。

该市有种优良品种茶树福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。

茶色为什么是白色这是由于人们采摘了细嫩叶背多白茸毛芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶外表完整地保留下来，这就是它呈白色缘故。

随着生活水平不断提高，人们对茶叶需求也越来越大，要求越来越高。

因此，发展白茶是当今茶叶发展主流。

项目建设背景项目县经济社会概况金溪是江南书乡象山故里。

地处江西中部，抚河中游，位于东径，北纬，建县于宋淳化五年公元年，因出产金银溪水色泽如金而得名。

全县国土总面积平方公里，耕地万亩山地万亩，人口万，其中农业人口万，下辖镇乡个国营华侨农场个省级工业园区，有个村委会，个村小组。

地形东南高西北低，地貌有山区丘陵和平原，俗称为七分山水二分田分道路和庄园，构成了具有江南特色田园山水画。

这里是中华文化支脉临川文化重要组成部分，历史上产生过位进士个榜眼个状元，诞生过百世大儒陆九渊医林状元龚延贤四朝元老蔡国用等杰出人物，江南名镇浒湾曾以木刻印书业发达而籍著中华，至今还流传着临川才子金溪书名谚。

金溪县自然条件优势光照充足雨量充沛气候温和。

经济结构进步优化，年，全县生产总值亿元，全社会固定资产投资亿元，财政收入亿元，社会消费品零售总额亿元，农民纯收入元国民经济三大产业结构进步优化，工业经济得到快速增长招商引资质量得到提高农村经济繁荣活跃，农业产业化得到健康发展。

全县现有耕地面积万亩，其中水田万亩，旱地万亩，尚有万亩山地适宜发展果树茶叶黄栀子等经济作物，开发利用潜力巨大。

金溪盛产优质大米黄栀子蜜梨蚕丝茶叶柑桔等，形成了优质粮食黄栀子蜜梨，保证农民福利方面满足是农业宏观调控基本目标，是农业和农村工作出发点和重心。

要使农民收入不断增加，其具体表现应包括消除农村绝对贫困人口，缩小城乡居民收入差距，共同走向小康社会。

环境目标。

农业是与自然环境最为密切产业，农业发展离不开良好自然环境和生态环境，因此，农业宏观调控必须重视保护资源和环境，维护生态平衡及温室气体减排，实现资源合理开发利用和农业可持续发展，促进农业良性循环。

以资源持续利用和农业持续发展为内容环境目标，已成为政府对农业实施宏观调控所要达到又个基本目标。

市场风险目标。

随着我国市场经济发展，农村市场经济全面过度和市场作用日益增强，农业生产经营市场风险正日益增大，农业弱质和它所面临各种风险，都在市场风险中得到综合体现。

我国加入后，农业生产市场化程度将会提高，因而面临市场风险则越大。

因此，为防止市场出现过度波动，保护农民经济利益，政府应把平抑市场风险作为农业宏