验收标准几个方面进行阐述项目产品感官要求详见表。

表高度酒感观要求项目优级级色泽和外观香气米香纯正清雅米香纯正口味酒体醇和绵甜，爽冽，回味怡畅酒体较醇和绵甜爽冽，回味较畅风格具有本品典型风格具有本品明显风格无色清亮透明，无悬浮物，无沉淀当酒温度低于时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光。

以上时应逐渐恢复正常。

表低度酒感观要求项目优级级色泽和外观香气米香纯正清雅米香纯正口味酒体醇和绵甜，爽冽，回味较怡畅酒体较醇和绵甜爽冽，有回味风格具有本品典型风格具有本品明显风格无色清亮透明无悬浮物无沉淀当酒温度低于时，允许出现酒在年获中国知名酒品牌称号年月在全国有关香型酒普查工作中，获全国白酒感观品评外观评优总分第，并被授予全国米香型白酒质量优质产品，受到通报表彰年月长乐酒，又荣获第二届珠江食品博览会暨首届华南酒饮品交易会金牌奖。

年经省政府有关部门批准长乐烧被指定为广东省政府对外接待专用酒。

年评为广东省名牌产品，年长乐牌商标被认定为广东省著名商标。

广东长乐烧生产长乐烧系列，品种齐全，包装精美，色香味俱佳，以其蜜香幽雅醇厚绵柔舒适引口回味怡畅醉不上头独特风格驰名中外。

长乐玉液长乐老窖珍藏老窖长乐烧金樽长乐玉液典藏长乐玉液等系列产品，已成为客家特产广东好酒和中华名酒，成为宴请佳宾馈赠亲友佳品。

因此，广东长乐烧无论从其发展后劲，还是从其品牌效应看，都具备定潜力，只要在适当时机进行技术改造，保持其旺盛生命力，同时也是为了顺应市场需求与发展，与广东省梅州市十五规划纲要要求进行产业结构性调整，提升技术升级与转化精神致，适时地作出了进行生产工艺改良与扩大产能举措，积极响应梅州市政府发展战略，以发展公司，促进地方经济良性发展。

建设内容产品及建设规模产品名称广东长乐烧酒中档系列产品。

产品简介长乐烧酒素称南粤佳酿，是五华民间传统名产。

它始于明朝，至今已有三百八十多年历史。

据清朝道光年五华县志记载县出产烧酒甚多，长乐烧著称，岐岭为最佳。

岐岭为粤东五华县个镇，距县城公里。

自古以来，名酒必有佳泉，长乐烧也不例外。

岐岭镇背靠著名南岭南麓玳瑁山，四季常绿，风光秀丽，山中长年累月均有清澈透明泉水流出，人称甘露水。

这里是得天独厚酿酒之地。

现经化验，玳瑁山泉水值为，属中性偏酸硬度较低，无异物，未有污染，确是酿酒最佳之水。

这也就是长乐烧酒更胜筹根本原因。

岐岭长乐烧酒用得天独厚佳泉精心酿制而成，所以可长期保持其醇厚适口酒质，致使当地酒业旺盛，经久不衰。

据有关资料表明，上世纪三四十年代，不足百间店铺岐岭街，酿酒作坊就有多间，酒店多间那个时期，年产烧酒百余吨。

当时广东汕头有个生产长春牌药酒工厂，生产药酒驰名中外。

开始，该厂制作药酒酒基均是东北和天津等地产高梁酒，因日本侵占东北和天津，高梁酒供应断绝，药酒生产曾度停止。

后得知五华产长乐烧酒酒质醇厚，可与北方高梁酒媲美，便改用长乐烧酒作为制药酒酒基，结果制出长春药酒风味更胜，品质更高，更为畅销。

建国以来，长乐烧酒业得到更为迅速发展。

到了上世纪七八十年代，长乐烧在中南各地颇露锋芒，盛享声誉年月，被评为广东省首批优质酒年月，被评为全国优质酒年荣获全国优质酒铜杯奖年荣获中国首届食品博览会金奖。

为严格按照质量标准组织生产经营，不断提高长乐烧质量水平，广东长乐烧于年月在梅州酿酒行业首家通过质量体系认证年月荣获中。

技术工艺工艺现状广东长乐烧出产长乐烧酒于年评为国家优质酒。

该企业是广东省唯获得全国名优白酒厂称号企业，产品有白酒黄酒滋补酒个系列个品种。

年以来，该企业投入近千万元，改造原有生产线，新建条传统工艺酿酒生产线，开发新包装长乐烧酒系列产品，保证了企业良好发展势头。

年，企业产值和销售收入对比去年同期分别增长和。

年，长乐牌长乐烧酒荣获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌称号首届广东国际酒饮博览会金奖。

公司现有产品都是经过长期批量生产考验，质量稳定。

已经拥有各种先进工艺设备检测设备和起重运输设备台套，拥有条传统酿酒生产线，条半自动灌装生产线。

广东长乐烧通过多年产品开发和生产，培养了大批操作熟练技术工人和具备专业理论知识及丰富实践经验技术人员，并吸收了众多国内相关行业专业技术人才和管理人才，组成了支年龄结构知识结构技术结构合理能打硬仗队伍，产品技术水平