粒皮壳茎叶及金属等杂质。

剥壳筛选用圆盘剥壳机先将核桃破碎，力求破壳率高漏子少粉末度小。

由于种仁颗粒大小不，小颗粒种仁往往未经破碎就和皮壳混在起，损失太大。

粉末度大仁壳分离比较困难，造成种仁中含壳和皮壳中含仁较多，给生产带来不利。

破碎后用振动筛选使壳仁分离，除去皮壳。

破碎筛选分离出种仁利用石磨碾或圆盘破碎机压碎，破碎后粒度要均匀，不出油，不成团，不出粉。

取出碾碎种仁进行筛选，筛选出粗粒再复碾。

软化轧胚用破碎好油料放入软化锅中进行软化，调整油料温度和水分，防止粉末度过大。

软化后油料立即进行轧胚，胚要薄，粉末度要小，胚厚好，具有较高市场知名度。

新疆地大物博，气候独特，栽植耐旱耐碱枣树，进行植被绿化，防风防沙，防水土流失十分适宜，新疆现已栽植枣树近百万亩，年总产量约万吨。

和田地区也直在不断地引进和改良新优异枣树品种，上世纪六七十年代开始从黄河两岸有选择性挑选最优异品种引入，并不断进行改良和适应，配以和田优质光热和水资源，无论是栽植鲜食型制干型干鲜两用型或加工型枣品种，其枣果内在质量色泽外观口感，均优于秦晋冀豫鲁黄河中下游五大枣产区枣果，如今优质红枣产量和质量均超过了原产地。

这些引起了原产地枣经营商关注，他们每年采收前都要赴新疆云集和田争相收购红枣，致使新疆枣售价年年暴涨。

和田市位于昆仑山脉北麓，浩瀚塔克拉玛干大沙漠南缘，阳光充足，土地肥沃，气候独特，全年无霜期长达天。

塔克拉玛干大沙漠干热高温与天山雪域凉爽气流昼夜置换，形成了较大昼夜温差。

灌溉用水主要来自融化天山雪水，富含氧离子，洁净无污染。

优越土地条件，气候条件，光照条件及水利条件，奠定了和田优质果品基地基础。

和田地区现有红枣种植面积万亩，年产鲜果万吨。

主要品种有冬枣赞皇枣俊枣壶瓶枣梨枣等。

主产区墨玉县红枣面积万亩，年产鲜枣吨洛浦县红枣面积万亩，年产鲜枣吨策勒县红枣种植面积万亩，年产鲜果吨于田县红枣种植面积万亩，年产鲜果吨。

和田市正在开发万亩红枣基地建设，为建设该项目提供了充足原料保证。

在整个核桃红枣产业效益中，生产环节效益只占，效益在贮藏保鲜加工包装等环节上。

研究和解决核桃红枣在深加工包装等环节品质调控技术是保证核桃红枣提高附加值关键。

本项目原料供应地和田地理位置优越，地产核桃红枣内含有丰富锌锰铬等人体不可缺少微量元素，医用保健价值较高，属绿色无污染纯天然食品。

本项目建设可充分发挥和田地区当地资源优势，带动其他相关产业发展，增加就业机会，更有利于当地农民收入提高，社会效益显著。

项目建设必要性符合十七大精神和我国农业十五规划，有利于加快农业产业结构调整我国作为农业大国，农业发展状况在国民经济中起着举足轻重作用，农业发展必将成为国家和社会关注热点。

党十七大召开以后，以改革为动力全面建设小康社会系列战略部署正逐步深入人心。

积极探索扶持保护促进农业发展新机制新办法，推进贸工农体化农业产业化经营，提高农民进入市场组织化程度和农业综合效益等精神，为和田农业发展指明了方向。

国家农业部在十五计划中明确指出，重点发展我国水果蔬菜等果品贮藏保鲜深度加工市场营销，并强调果品采后加工是果品业长期发展必由之路，是实现果品增值，农民增收重要途径。

有利于促进和田地区标准化基地建设，促进地区特色果品发展，增加农民收入和田因独特地理气候条件，是种植核桃红枣杏果天然温室，核桃上市枣产量高质量优，遍布全国各地及部分国家和地区。

根据我国多年开发规模化红枣种植实践经验，国内许多专家认为要实现农民增收，深加工是个重要保险因素，有了深加工产品，提高其附加值，广大种植户核桃红枣等收购价格才能得到保证，优质果品增产必将增收，这样才能大力促进红枣种植户生产积极性。

但及万吨以上核桃仁。

随着我国经济发展迅速，人民生活水平不断提高，群众对食品需求也越来越高，特别注重营养保健价值。

新疆干果系列产品前景广阔，假以南方个城市余个城市供求预测，前景不可估量，大有发展潜力。

四项目建设实施条件区位优势明显波斯坦库勒开发区位于新疆和田墨玉县，是国家扶贫开发重点县，政府开发工作重点。

其独特区位优势和政策优势有利于企业发展壮大。

交通运输方便企业位于墨玉县波斯坦库勒工业园，国道北侧，铁路旁，交通运输十分便利。

水电通讯设施有保障工业园区内配套基础设施建设良好，开展各项生产工作有保障。

原材料有保证产品主要原材料有核桃红枣葡萄杏仁杏果等，其原料主要立足本地资源。

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