doc (定稿)热风干燥脱水蔬菜千吨工程技术改造项目可行性论证立项报告(完整版) ㊣ 精品文档 值得下载

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在年时间里,达到核准通过,归档资料。


未经允许,请勿外传,基地建设万亩,带动万农民增收,实现产值亿元。


管理状况公司现有职工人,大专以上学历人,其中大学以上学历人中专以上学历人。


公司聚集了大批掌握脱水蔬菜干燥技术和管理经验工作人员,其中,管理人员人,技术人员人。


公司实现总经理负责制,下设行政部财务部销售部供应基地部生产部品控部等,有效进行系统管理。


公司严格按照现代企业运作模式,形成完整标准化管理体系。


并按产品生产要求建立相应质量保障体系,从原料设备生产技术质检到仓储都制定了严格操作规程和质量考核标准,从提高人员素质改进质检技术配臵检测设备方面保证产品质量。


涛女副总经理大学会计师会计专业,具有丰富财务管理经验王江女基地顾问大学高级农艺师长期从事蔬菜种植培育及研发,有丰富蔬菜栽培技术和经验严文凤女技术部部长大学食品加工专业,具有较强食品加工理论和实践知识,较强产品研发能力徐祖丽女生产部部长大专有长期从事食品企业生产管理经验袁兴波男设备部部长大学机械制造专业,长期从事大型食品企业设备管理工作,经验丰富建设背景农产品加工业是国民经济重要产业。


大力发展农产品加工业,实现农业产业化经营,是促进农业和农村经济结构战略性调整重要途径。


国务院办公厅印发关于促进农产品加工业发展意见,提出用至年时间形成与优势农产品产业带相适应加工布局,建成批农产品加工骨干企业和示范基地,使农产品加工业增加值占国内生产总值工业增加值比重有较大提高。


我省相应出台系列相关政策支持食品企业充分发挥我省资源优势,发展特色食品工业。


要求食品企业应以市场为导向,因地制宜,合理布局,依靠科技进步,提高农产品综合加工能力,逐步由初级加工向高附加值精深加工转变,实现农产品加工原料生产基地化,农产品及其加工制成品优质安全化,产加销经营体化,努力提高我省农产品在国内外市场竞争力。


农产品加工业发展,对于拓宽农产品销售渠道,实现农产品多重增值,扩大农村剩余劳动力就业门路,促进农业发展,增加农民收入,都具有十分重要意义。


近年来,全世界脱水蔬菜年贸易不断增加,目前些发达国家脱水蔬菜自给率持续下降,从而对蔬菜国际贸易增加产生了积极刺激作用。


据权威资料显示,目前全世界脱水蔬菜年产量大致在万吨左右,而我国年产量大致在万吨左右,约占世界总产量,占世界脱水蔬菜贸易总额。


由于近年来世界食品工业迅猛发展,脱水蔬菜曾度出现了供不应求态势,市场缺口较大。


我国蔬菜出口具有较强竞争力,日本韩国等些亚洲发达国家加快进口我国蔬菜,给我国蔬菜产业发展带来良好契机。


国内方面,随着人们生活节奏不断加快,新鲜蔬菜已经不能完全满足人们需要,脱水蔬菜开始越来越多地走进现代人生活。


从目前市场情况看,国内蔬菜加工制品所占比例还很小,人们消费主要还是鲜菜。


随着人们生活观念不断改变,特别是脱水蔬菜在方便食品中运用更加频繁,每年需求量都在成倍增加,使得脱水蔬菜市场市场前景十分巨大。


实施本项目是农业产业化经营及县域经济发展需要也是企业自身发展需要。


此项目建设,充分利用了当地独特资源优势和地理环境,全面推进贵州特色产品建设进程,刺激农民种植极性提高,调整农业产业结构,促进当地林业产业化发展,从根本上解决山区贫困人口脱贫与增收,进而增强地方经济综合实力,推进社会主义新农村建设。


主要建设内容建设地点该项目建在厂内,该厂为原军工厂房,厂蔬菜表面尘土污泥和微生物,减少杂物和耐热性芽胞污染可能,有利于后道杀菌工序进行。


切制按规范要求,切成菜丁片或丝。


漂烫冷却切好蔬菜,送入螺旋漂烫机中漂烫,以便灭酶和杀菌,然后进入弯曲冷却机中冷却,除去不良异味,再用离心机甩干表面水份,以减轻干燥负荷。


腌制有产品无此工序,将甩干后产品放入搅拌机加入糖盐等辅料,搅拌均匀,进行腌制。


干燥用热风箱式烘干机或带式干燥机进行干燥,含水即认为干燥结束。


筛选分级用多层振动筛进行筛选分级。


静电吸引除去杂质后进行人工挑拣,选出变色和不合格菜块,然后真空包装,经金属检验后出厂。


产品质量标准产品执行企业标准项目投资规模投资估算范围与内容建筑工程改造费设备及工器具购臵费安装工程费④工程建设其它费用预备费建设期利息流动资金总投资估算与构成分析总投资估算项目总投资万元其中建设投资万元铺底流动资金万元固定资产投资构成分析项目固定资产总投资万元其中设备购臵费万元设备安装工程费万元建筑工程费万元基本预备费万元其他费用万资金来源本项目总投资万元,全部由企

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