doc (定稿)黑土猪保种及饲养示范推广项目可行性论证立项报告(完整版) ㊣ 精品文档 值得下载

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保种群不搞杂交。


建立保护区,保种场与保护区相结合保种。


在乌当区水田新堡羊昌等边乡镇设立自然保护区,保存母猪头。


保护区内以生产贵州黑土猪原种为主,适当开展二元杂交,不搞三元杂交禁止引进其它品种公母猪防止群体混杂。


保护区内及保护区与保种场之间可以进行种猪交流,降低近交速率。


保种目标与规划完善黑猪核心群扩繁群生产群繁育体系建设,年使之分别达到头头头规模三群繁殖基地。


基地选址在乌当区新堡乡,该地区自然环境好,土地资源丰富,远离工业区污染少,非常适合黔黑猪养殖。


要按国家原种场规定要求进行建设完善,力争在十二五期间通过国家级原种场鉴定验收,核心群母猪存栏不少于头,种公猪头,年为扩绿豆乳燕子尾为优,注重花色边缘整齐对称,禁忌养白尾黑脚鬼头额部无白斑或白毛猪。


选公猪则要求狮子头豹子眼鲩鱼肚竹筒脚。


日粮以大米米糠薯类和红薯藤芋头苗瓜菜等青粗饲料为主,蛋白质和矿物质饲料不足,仅在小猪阶段补喂少量黄豆或花生麸。


由于饲料富含糖分,且全部煮熟稀喂,特别是群众喜好吃捞水饭,以米汤渗入饲料日喂三餐圈养不放牧,使猪处于食饱睡好运动少休闲状态,经过长期选择及社会经济条件影响,使之形成了贵州黑土猪全身被毛黑色毛稀而发亮头大小适中产仔多母性好耐粗饲早熟易肥体型中等骨骼纤细肉质鲜嫩毛色致遗传力稳定肉脂兼用型品种。


据贵州黑猪资源调查和三都县畜牧资料汇编记载,以及对古稀老人调查访问,当地饲养贵州黑猪已有上百年历史。


产区交通闭塞,经济文化落后,长期闭锁繁育,高度近亲,粗放饲养,以及贵州水族布衣族等少数民族对饲养贵州黑猪偏好,经长期自然选择和人工选择形成具有耐粗饲育肥快。


产仔高优良地方品种。


产地和分布贵州黑土猪又名尧吕黑猪荔波黑猪和独山猪,主产于贵州州南部布依族水族聚居边远地区三都荔波独山三县,分布于都匀平塘罗甸贵定龙里等县市,并流传至广西壮族自治区南丹县巴灰六塞等地。


该品种是产区群众经长期培育而形成数量大分布广适应性强肉脂兼用型地方优良品种,是个宝贵地方品种资源。


体系外貌贵州黑土猪全身被毛黑色,毛稀而发亮。


体型属小型肉脂兼用型品种,头短脚矮腹大体躯宽深,体长与胸围基本相等,整个体型是矮短宽圆肥。


体质较为疏松,结构匀称。


头部头大小适中,额部有水字皱纹,额微凹耳平直,耳尖稍向下垂,大小适中嘴筒长而粗大,有部分细长微翘躯干背腰平直,有部分微凹,腹部紧凑微下垂后躯广圆四肢结实,后腿粗大系部略倾而有力,后肢踏蹄较多。


乳头发育良好,排列对称整齐,乳头般为对,最多可达对,最少对。


通过对产区头成年公猪调查公猪性成熟较早,平均为天,且性成熟就有配种能力,性欲较强配种方式多为本交。


实际上,现在公猪初配年龄较以前稍晚,平均为天。


大多数公猪利用年后便阉割育肥,较少有超过年。


母猪般月龄左右发情,持续天。


平均年胎,饲养条件差二年胎四肢粗短健壮,有很多皱摺,蹄较宽,蹄质坚实,前肢直立,左右距离较宽,后肢稍弯曲,多呈卧系。


贵州黑土猪优点繁殖力高母性好。


经产母猪窝产活仔头,仔猪育成率达。


肉质好,肉嫩味鲜。


贵州黑土猪肉色系水力大理石纹,氨基酸总量,肌纤维肌原纤维等与肉质有密切相关六个方面指标与国外瘦肉型猪和国内其它品种相比都名列前茅,这与贵州黑猪优秀肉质特性是相致。


耐热耐粗性好抗逆性强。


贵州黑土猪在南方湿热高温气候环境中和缺乏精料粗放饲养条件下,保持正常生长发育和繁殖能力。


体型紧凑,早熟,遗传力稳定,配合力好,是现代理想杂交母本。


生产性能贵州黑土猪与贵州其它地方猪种样,个体较小,肉质细腻,腌腊制品是当地人们传统肉食品和馈赠礼品,市场销售较好。


产肉性能贵比州黑土猪提高,饲料利用率提高三元杂种日增重比贵州黑土猪提高,这些杂种经个月饲养可达千克体重,可以屠宰上市。


这些杂种瘦肉率比贵州黑土猪高。


其中长黑杂交比贵州黑土猪高个百分点,杜黑杂比黑猪高个百分点,杜长黑三元杂比贵州黑土猪高个百分点,杂交优势明显。


保护必要性我国地方猪种是在特定生态生产条件下形成各具独特种质特性遗传资源,是养猪业可持续发展和今后培育满足人类多种需求适应不同环境条件经济条件变化优质高效新品种丰富基因资源随着养猪生产不断追求高生长速度高瘦肉率,自上世纪年代大量引进国外猪种,开展杂交利用,在重改良轻保种趋势下,地方猪种都存在不同程度数量下降,有趋于濒危状态在良种工程普及地方,有地方猪

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