能够生产。

第四是脱水蔬菜品种创新及繁育技术体系落后，品种单。

目前脱水蔬菜仅有多类多个品种，与上千种蔬菜品种相比，范围太窄。

加之原料生产不适应导致蔬菜专用化程度和品质不高。

同时，生产规模偏小，组织化程度低，均衡供货能力差，与加工业发展要求有较大差距。

第五是加工标准和质量控制体系不健全。

产品标准中农药残留兽药残留限量等质量安全指标少，与农业生产发展实际需要相差较远，不能满足人民群众对消费安全需要。

标准技术含量偏低，与农业生产发展实际需要相差较远。

国际采标率低，与国际标准对接不够。

农产品质量检测机构建设缓慢，质检机构数量与社会实际需要存在较大差距，从事高精尖检测机名。

寿光菜博会作为国家批准全国五大农业会展之，已经连续举办了届，在国内外产生了广泛影响。

寿光菜博会，为我国蔬菜产业架起了与国际市场双向交流桥梁，也给国外企业提供了个涉足和投资中国农业获取丰厚回报良机。

菜博会大大加快了寿光蔬菜优良品种和新技术推广步伐，帮助农民迅速提高自家产品市场竞争力，受益最大也是农民。

据有关资料介绍，目前我国菜篮子产品收入在农民总收入中贡献份额已占到左右，去年全国菜篮子产品出口额已达到亿美元。

我们距离菜篮子这么近，对我们这个项目占有很大优势。

我国脱水蔬菜产业发展存在六大问题尽管投资脱水蔬菜业前景广阔，而且本地区脱水蔬菜产业发展也很迅速，但目前在我国脱水蔬菜产业发展中仍存在很多问题。

据介绍，目前些发达国家普遍通过脱水蔬菜冷冻蔬菜等方式对蔬菜进行加工，其储藏量与加工量已经占到所产蔬菜总量。

在美国，加工菜与鲜菜比例已从上世纪年代∶，上升到如今∶。

我国是世界第蔬菜生产国，但脱水蔬菜品种少，范围窄，整个产业发展还处在个较低水平，有待进步发展壮大。

首先，我国粮食水果肉类禽蛋水产品以及蔬菜等主要农产品产量虽位居世界首位，但在加工总量和加工水平方面，与世界先进水平相比还存在较大差距。

发达国家农产品加工业产值与农业产值之比大都在∶，而我国只有∶发达国家农产品加工程度达到以上，而我国只有，其中二次以上深加工只占到。

其次是管理体制不顺。

对于蔬菜加工业指导和管理缺乏统规划分类指导统协调，造成产前产中产后脱节问题，影响了脱水蔬菜产业发展。

第三是我国从事脱水蔬菜科研设计和生产等企业和部门多处于分散状态，科技开发和储备不足。

脱水蔬菜企业绝大多数规模小且实力弱，具有较强竞争力大型名牌企业或企业集团为数不多，生产经营成本高，产品质量不稳定技术水平比发达国家落后至年以上，国际市场上高档脱水蔬菜大都是用真空冷冻技术生产，而我国目前仅有少数厂家能够生产。

第四是脱水蔬菜品种创新及繁育技术体系落后，品种单。

目前脱水蔬菜仅有多类多个品种，与上千种蔬菜品种相比，范围太窄。

加之原料生产不适应导致蔬菜专用化程度和品质不高。

同时，生产规模偏小，组织化程度低，均衡供货能力差，与加工业发展要求有较大差距。

第五是加工标准和质量控制体系不健全。

产品标准中农药残留兽药残留限量等质量安全指标少，与农业生产发展实际需要相差较远，不能满足人民群众对消费安全需要。

标准技术含量偏低，与农业生产发展实际需要相差较远。

国际采标率低，与国际标准对接不够。

农产品质量检测机构建设缓慢，质检机构数量与社会实际需要存在较大差资企业，免征土地使用税城市维护建设税。

解决我市部分人就业问题。

市场预测我国脱水蔬菜发展前景近十几年来，脱水蔬菜已成为我国重要出口农产品之，各种蔬菜脱水技术也得到了发展，而且向着更加高效节能营养方向发展。

脱水蔬菜加工前景依然看好。

日本美国韩国等国家和地区每年脱水蔬菜需求量在万以上，大部分需要进口。

而我国脱水蔬菜在国际市场上有着很强竞争优势，发展前景广阔。

今后我国脱水蔬菜在加工方面首先应注意是加大产品科技含量，生产高附加值产品其次加工设备不能仅停留在简单模仿阶段，应对其进行优化设计，加速研制和生产符合我国国情优质高效脱水设备及其配套设施，提高脱水技术发展脱水蔬菜业前景广阔，并且具有五大优点第，投资脱水蔬菜符合国家产业化调整方向。

我国是农业大国，有亿农民，要想达到小康水平，必须进行农村产业结构调整以及农村剩余劳动力转移，我国有丰富蔬菜资源，开发脱水蔬菜能改变单种植蔬菜，拉长产业链，提高蔬菜产品附加值。

同时，脱水蔬菜加工企业作为劳动密集型企业，不仅能解决大量劳动力就业问题，还能成为高利润低风险出口创汇企业。

国家已于今年出台了农产品加工业发展行动计划，蔬菜加工业是重点发展产业之，将得到相关金融税收等政策支持，开发利用脱水蔬菜产品在我国有着现实