力差，难以走出国门，其原因是多方面。

但就芒果本身而言，农药残留和保鲜问题是两个最关键限制因素，不解决这两个问题，就不能提高芒果市场竞争力。

目前，我国在芒果生产中不仅存在采前采后不配套情况，而且些关键技术也不符合无公害生产要求。

如使用过多化学肥料和有害有污染城市垃圾肥料，不但影响口感品质，还影响芒果贮藏寿命防治病虫害使用过多化学药剂，造成农药残留超标采收和运输过程粗放操作，造成大量机械伤，严重影响外观品质采后果柄折断，造成汁液外流，污染果面并导致腐烂。

因此很有必要将芒果无重视等因素，我国果汁市场将从启动阶段进入高速成长阶段健康意识增强推动果汁市场消费者意识到饮料对健康影响，越来越多人害生产和保鲜。

生产优质水果，还需要现代化商品处理来提高商品性和附加值。

国际水果品牌无例外都要进行精细商品化处理，如美国甜橙苹果，菲律宾香蕉，新西兰猕猴桃等。

芒果主要产于亚洲和南美发展中国家。

许多国家经济发展虽然不如我国，但芒果保鲜和商品化处理比我国先进。

比如，墨西哥比较重视芒果贮运保鲜和商品化处理，该国芒果总产量万吨，出口万吨，占，占世界出口总量。

我国甚至落后于东南亚许多国家。

如印度和菲律宾都普遍采用了芒果热处理杀虫和防腐以及冷链运输，这两个国家正在努力将芒果大量出口到中国，对我国国内芒果产业将产生定冲击。

我国台湾也在十多年前就将芒果大量出口日本。

就连巴基斯坦芒果保鲜技术每年芒果出口量也达到万吨，而我国出口芒果仅千吨。

我国在芒果贮运保鲜和商品化处理领域落后，主要表现在商品化处理理念还没被业界普遍接受，许多地方甚至还不知道芒果需要商品化处理商品化处理硬件条件还很差，投入太少。

比如云南华坪已经发展了万亩芒果，年产量达到万多吨，但还该县没有建个冷库，也没有个芒果商品化处理车间。

芒果商品化处理情况好于云南，但比四川攀枝花落后。

攀枝花芒果产业已经实现了规模化经营和企业化运作，多个龙头企业对芒果实施商品化处理。

我国商品化处理水果仅占总产量，贮藏水果仅占，而发达国家水果产后商品化处理几乎达到。

这也许就是我国目前还没有建立在国际上有影响品牌原因。

综上所述，水果产业发展大趋势是商品化处理，这也是本项目建设重点。

研发延长芒果产后寿命无公害贮运保鲜技术，在低温下贮藏，保鲜期达到天以上建立年处理芒果万吨以上商品化处理产业化示范基地，生产出优质芒果产品，国内市场销售价格提高以上，企业生产规模和销售收入以每年速度递增。

创出芒果品牌，促进芒果产业升级。

本项目实施将有助于促进芒果产业升级和可持续发展。

三针对市场需求生产芒果原浆延长芒果产业链发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业重点发展产业，也是农业产业化重点支持领域，特别是各个果品生产大省都出台了相应扶持政策，结合人们消费观念变化，生活水平提高，及对下代成长重视等因素，我国果汁市场将从启动阶段进入高速成长阶段健康意识增强推动果汁市场消费者意识到饮料对健康影响，越来越多人特别是女性倾向食用健康饮品，果汁是健康饮品重要组成部分，尤受消费者青睐。

虽然，目前我国苹果产量世界第，柑桔产量世界第三，梨桃等产量均名列世界前茅，然而与此形成鲜明对比是，我国年人均果汁消费量不到公斤，是世界平均水平，发达国家平均水平，其增长空间巨大。

收入水平提高拉动果汁消费果汁由于其所含营养价值高，价格也较高，以中外合资大湖果汁为例，其价格约为同量可乐倍，因此收入水平对将潜在需求转化为现实需求具有决定意义。

根据国内资深调查机构新生代市场监测机构，对全国城市岁居民进行了调查，家庭月收入元是分界线，衡丰年有余新局面，卖果难问题时有出现。

在此情况下，自治区有关部门及时实施优果工程，即以品种改良为前提，以标准化生产为基础，以商品化处理产业化经营为手段，实行产前产中产后全程优化果品质量，提高水果业竞争力和效益。

优果工程适时实施，使水果在市场趋于饱和与东盟水果冲击加剧双重压力下，保持了持续发展良好态势，在面积基本稳定同时实现产量大增长。

从年以来，全区水果产量从万吨上升到万吨用了年，从万吨上升到万吨用了年年实施优果工程后，年时间实现过去年增量。

年，水果总产量位居全国第五，其中柿子芒果名列第，香蕉荔枝龙眼产量位居全国第二，柑橘名列第四。

遗憾是，作为个全国水果生产大省，水果优势农业仅停留在农业生产上，在加工环节却远滞后于其他地区，水果加工量却非常小，近年又有下降趋势。

水果加工行业至今还没有个叫响国内外名牌产品。

这也是近几年来，农民收入增长速度减缓原因之，已成为当