资源白白地流失了。

鲟鱼和三文鱼是冷水性鱼类，适于在其他鱼类不能繁殖也不爱生长低温水中生活，在条件下仍能摄食生长。

利用这种冷水鱼开发冷水资源为社会创造就业机会，创造财富入水底，只要不是盲目过量投喂，就不会产生残饵。

鱼池排水中鱼体排泄物，经过段流程后，自然净化会使部分或全部排泄物消除。

迄今全国养鳟行业，还没有养鳟池排水对环境造成严重影响先例。

环境影响评价冷丹麦等国。

与其他渔业比较，鲑渔业是项单位劳力单位投入获得效益最高少数几种渔业之。

鲑鳟鱼市场主要是欧美国家，亚洲国家仅日本和韩国是鲑鳟鱼高消费国家。

我国鲑渔业规模很小，自产鲑鳟鱼上市量仅万吨，消费量远远低于上述国家。

日本仅虹鳟鱼年人均占有量为公斤，而我国尚不足公斤。

国内外市场供应预测近年来挪威智利等国通过家系选育技术育成了速生品系大西洋鲑和虹鳟鱼，养鳟业随之迅速发展，跃成为世界最大大西洋鲑输出国，年产量达万吨，产品几乎垄断了全世界大西洋鲑市场。

日本等许多国家因劳动力等成本高昂而拒绝养殖大西洋鲑，完全依赖进口满足国内需求。

我国劳动力以及养殖设备饲料等价廉，鲑鳟鱼养殖成本远远低于西方国家，所以具有很强争得国际市场份额优势。

预示出鲑鳟产品进入国际市场巨大潜力。

鱼子酱是种稀有美食，名列世界三大最昂贵食品另两种是藏红花干粉白松露。

在中国，真正了解鱼子酱人并不多。

历史上，许多国家统治者把鱼子酱定为管制食品除供应中东皇室欧洲皇室外，供应民间数量相当有限。

因此，很多人只听说过鱼子酱，但没有口福。

随着国际濒危物种贸易公约宣布，为了保护濒临绝种野生鲟鱼，该公约组织将暂时禁止世界三大美味之野生鲟鱼鱼子酱国际贸易。

使得各国人工养殖鲟鱼业兴起。

目前世界鲟鱼鱼子酱主产国是伊朗俄罗斯德国法国等，不久将来我国也将踏入世界鱼子酱生产和消费大国，二产品市场销售价格分析鲟鱼鱼子酱目前在国际市场价格根据品种品质价格在元人民币左右。

国产三文鱼养殖成本大约为元公斤，农户养鳟成本低廉，大型场家养殖成本略高。

销售价因区域不同而差异很大，每公斤售价北京地区为元，西南地区为元，东北为元，平均每公斤售价约为元。

以每公斤养殖成本元计，盈利额大体为成本。

即投入产出比为。

国内外养殖成本及上市价格差价明显，表明国产鲟鱼籽酱三文鱼走向国际市场前景看好。

三市场风险分析随着经济迅速发展我国将成为巨大冷水鱼及产品消费市场，而我国冷水鱼业还是项从国外引进新兴产业，产量还不足高。

近年来冷水鱼消费量由数百吨上升到数万吨，迄今还没出现过市场风险，其主要原因是盈利空间大。

冷水鱼产品低成本优势在国际市场上也将会表现出抗御风险能力。

不容忽视是养殖产品药物残留问题，为基础兼营鲑鳟游钓餐饮业和鱼产品深加工业。

处鳟鱼垂钓度假村，并于年收购北京市最大西餐食品加工公司北京健士西餐食品有限公司是个兼营养殖深加工游钓综合性企业。

项目提出背景年代中期以来拥有年历史中国冷水鱼业开始进入快速发展时期，迄今全国大部分省区开发了鲟鱼鲑鳟鱼养殖业，年产量达万吨。

以北京顺通虹鳟养殖中心为主北京市多家冷水鱼养殖场户初步形成了以养殖为基础，游钓餐饮加工产品流通相互协调发展产业化规模，年产鳟鱼万斤鲟鱼万斤，冷水养殖业成了怀柔等区县支核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，柱产业，山区农户依靠从来不受关注冷水资源和冷水鱼鲑鳟鲟鱼走上了致富之路。

以人工繁殖苗种育成饲料加工鱼病防治生物技术育种为主养殖技术已经成熟，为鲟鱼鳟鱼业深广发展打下了坚实基础。

与冷水鱼发达国家相比，我们鲟鱼鳟鱼养殖业还处于初期阶段，养殖产量远远满足不了国内市场需求，以鲟鱼鱼子酱三文鱼为主欧州冷水鱼养殖业占领了国内高端冷水鱼市场大半，鲟鱼鱼子酱全部。

国产鲑鳟能出口仅有山女鳟种，年出口量仅千多公斤。

随着社会经济生活进步，鲟鱼三文鱼正在以其无刺富含不饱和脂肪酸肉味鲜无污染适于养殖又适于垂钓优势，越来越引起社会瞩目。

与国际冷水鱼市场比较，中国冷水鱼养殖业会以其养殖成本人工饲料远远低于国外价格优势，形成产品输出国外外向型产业。

国内外都展示出良好市场前景，在这种形势下，北京山东辽宁甘肃四川等省区近几年出现了人人争相占有冷水资源发展鲟鱼鳟鱼局面。

甘肃新疆云南等西部省区已将开发，研究报告分析资金投入及投入产出比例是基本合理，但还需专业财务部门给予审核，提出修改意见。

本报告对于内部回收率投资利用率等许多财务问题都没做系统分析，不定符合财经规律，还需专业财经部门给予指导。

年月日，很多人只听