季节型栽培模式，设施简陋成为不可缺少佳肴和商品。

我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体生产模式，市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。

根据市场调查，目前大多数蔬菜市场食用菌商贩旺模式，形成以产学研相结合，科工贸为体现代食用菌企业优势。

三市场分析国内外消费状况食用菌以美味健康而著称。

我国是世界上食用菌生产量最大国家，同时也是世界上食用菌消费量最大国家。

食用菌消费已进入了千家万户和平民百姓，在宾馆酒店超市等食用菌已成为不可缺少佳肴和商品。

我国食用菌栽培目前还是以季节型，作坊式生产为主体生产模式，市场供应淡旺分明，青黄不接现象十分明显。

根据市场调查，目前大多数蔬菜市场食用菌商贩旺季销售火爆，价格低廉，反之，淡季四处寻找货源，价格攀升，特别是宾馆饭店超市均衡需求难以保障。

近年来，由于市场需求，我国上马了些食用菌工厂化生产企业，以缓解食用菌鲜品反季节供应。

但由于我国食用菌工厂化生产起步较晚，对工厂化生产食用菌认识不足，同时还受到技术资金等诸多因素影响，其发展速度远远滞后于消费市场膨胀需求，市场缺口亦然很大，因此，发展食用菌工厂化生产具有很大市场潜力。

产品市场价格近年来，随着人们生活水平提高，我国食用菌市场价格在逐年攀升，由过去几角钱市斤已增长到几元市斤。

目前，我国食用菌市场价格由于信息灵通，运输快捷，区域价格差别不大，然而，我国百分之九十以上食用菌都是由农民按季节生产出来，所以食用菌市场供应淡旺分明，价格差别显著。

般情况下，旺季平价销售，淡季部分食用菌价格上涨倍以上，因此进行工厂化反季节栽培食用菌，经济效益社会效益都特别显著。

销售领域市场特点食用菌产品市场销售主要有三种销售形式，是些散户产品，直接进入农贸市场自行销售二是小规模产业群体生产产品般由合作社或经销商运到蔬菜批发市场进行销售三是工厂化生产食用菌，由于产品货源稳定，质量稳定，产品般由蔬菜批发市场经销商对外批发销售，形成固定网络销售渠道。

该项目产品目前将采取第三种销售渠道。

项目市场方向杏鲍菇金针菇工厂化设施栽培属于精品农业范畴，主要是反季节供应市场，消费对象是超市用菌工厂化生产具有很大市场潜力。

产品市场价格近年来，随着人们生活水平提高，我国食用菌市场价格在逐年攀升，由过去几角钱市斤已增长到几元市斤。

目前，我国食用菌市场价格由于信息灵通，运输快捷，区域价格差别不大，然而，我国百分之九十以上食用菌都是由农项目概况项目名称工厂化周年袋式生产杏鲍菇项目投资单位河南省许昌浩天生物科技有限公司项目负责人项目建设地点许昌市经济开发区项目建设内容及规模本项目采用目前机械化程度较高食用菌袋栽生产线完成栽培过程中装袋灭菌接种等工序，采用封闭式菇房，利用设备设施创造出适合于食用菌不同生长阶段人工环境，即对菇房内温度湿度空气中氧气和二氧化碳浓度等进行自动化调节，让食用菌在最适宜优良环境下生长，从而实现周年四季栽培。

本项目规划占地面积平方米，建筑面积平方米，总投资万元，项目完成后可日产杏鲍菇吨。

并具有年产加工菌包万袋生产能力供应农户栽培食用菌。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，二项目背景国内外发展水平食用菌工厂化生产是随着食用菌产业不断发展而出现具有现代农业特征生产模式，它始于上世纪中页。

年，荷兰率先进行双孢菇工厂化生产，随后美国德国意大利等国也陆续开始生产。

日本是金针菇工厂化生产最早国家，从年代开始，采用空调电子监测及自动控制系统，对菇房内温度湿度二和占据市场竞争中占有绝对优势。

只有在工厂化生产企业带动下，才能提高广大农民种菇技术水平和产品质量，全面带动许昌市食用菌产业发展。

社会影响范围项目建成后，河南省许昌浩天生物科技有限公司将积极探索食用菌产前产中产后产业链配套发展和组织方式，在原有科工贸体化基础上，形成产供销条龙产业龙头，带动周边农户发展食用菌生产，通过龙头企业与农户联合，充分发挥龙头企业在技术信息等方面优势，把新品种新技术新信息及时传递给农户，从而拉动食用菌产业发展，并形成统生产统销售产业化发展格局，从而推进许昌市特色农业精品农业生态农业快速发展。

生态环境影响本项目实施将对许昌市农业和农村经济结构战略性调整提高农业产品工业化生产水平，对合理利用农业资源，改善农业生态环境和生态效益，以及对于增加农民收入，带动地方经济发展都将产生深刻影响。

民百姓，在宾馆酒店超市等食用