工作。
第三切实做好黑苦荞系列食品技术配方保密工作，黑苦荞系列食品配方在定意义上来说，就是项目生命力，应高度重视。
能够开发系列保健品。
依据目前初步测算，三期项目建成后，可以辐射个乡镇户农民，消化个以上富余劳动力，为贫困农民每年提供亿元经济收入来源。
同时苦荞系列产品生产企业也将实现销售收入亿元以上，每年为县财政提供税收在万元以上，企业将实现利润在万元以上。
顺应了西部大开发和国家扶贫开发要求，也是农业产业结构调整必然趋势。
优先支持大，宗农产品深度开发与加工利用，逐步提高农产品加工转化程度。
国家这鼓励性政策，作为渝东南酉阳，优势在山特色也在山，开发苦荞产业，利用其生长降血糖血脂和降胆固醇作用，完全符合天然绿色保健食品消费需求二是拉动作用大。
高山苦荞主要产于我国西南较为贫困四川凉山重庆酉阳等地，相对而言，这些地区包括食品加工在内农产品加工投资较少，而资源优势突出，苦荞开发能够带动当地第三产业，同时可成为这些地区资本快速积累重要途径。
行业竞争状况目前国际国内市场供需状况是供不应求，行业内苦荞系列产品竞争尚不十分激烈，现存主要竞争对手较少，只要我们尽快建设，缩短建设周期，完全能够抢占市场先机，并且迅速发展自己，进入国际市场希望非常大。
技术水平及发展趋势轻工业十五规划轻工机械重点采用先进制造工艺技术机器人技术机电体化技术智能化计算机控制技术，以计算机集成制造系统为行业技术进步和技术改造重点，提高轻工机械技术含量，满足国内主要轻工行业发展需要。
重点发展造纸机械塑料机械陶瓷机械玻璃机械酿酒饮料机械乳品机械制糖机械和农产品深加工相关设备等。
到年，为主要轻工行业提供国际年代先进成套加工设备，在批零部件和控制装臵上有所突破，使些行业和领域主要技术装备基本立足国内。
产品向大型化精密化自动化及高质量高附加值方向发展，使产品质量可靠性和整机寿命进步提高。
中国食物与营养发展纲要年食品加工业。
优先支持对主食加工，加快居民主要制成品食物发展步伐，重点发展符合营养科学要求方便食品，速冻食品。
加快发展食物营养强化工作，重点推进主食品营养强化，减轻食物营养素缺乏状况。
优先支持我国传统食品工业化技术改造，选择并支持若干种具有市场前景和示范作用传统食品，提高其科技含量，加快其工业化步伐。
优先支持大宗农产品深度开发与加工利用，逐步提高农产品加工转化程度。
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据预测，到年恩格尔系数城镇居民将由目前下降到，农村居民将由目前下降到。
到年食品消费支出比重占全国居民消费，仍为居民消费比重之首。
人们食物结构将发生较大变化，自给型食品消费比重逐步下降，些营养方便休闲绿色等新型工业化食品将有较大需求增长潜力。
传统食品消费更加趋向卫生营养和保健。
进入本行业主要障碍绿色食品壁垒项目概述项目名称重庆市酉阳土家族苗族自治县绿源圣苦荞健康食品系列开发项目二项目主管单位酉阳土家族苗族自治县农业局三项目实施单位重庆市酉阳县绿源圣苦荞食品开发有限责任公司四项目建设地址酉阳县龙潭镇渤海农场五项目建设期限五年六项目建设规模及内容在全县个适宜乡镇村分期建立起万亩优质苦荞基地建设亩优质苦荞育种基地建设吨特色苦荞醇酒扩建中吨特色苦荞系列食品在建中吨苦荞挂面，产品定位为武陵山区苦荞特色健康食品，市场定位为中产阶级以上，适宜中老人士偏爱饮用绿色或有机酒者。
目前已成功研发了黑苦荞饭和苦荞醇酒等产品，特别适宜中老人士和重视身体健康，以及受到三高高血糖高血压高血脂和偏爱食用健康食品人群青睐，产品供不应求，市场前景十分广阔。
三项目建设必要性和可行性荞麦及其开发产品，在我国西部高寒山区，是我国苦荞故乡，也是世界苦荞集中出产地。
苦荞属于蓼科荞麦属，在我国出产地有几百个品种和野生类型，其生产周期短适应性强耐寒耐瘠，在我县又具有种植苦荞传统习惯，特别是我们武陵山区有得天独厚自然资源，是中国其他地域无法相比生长黑苦荞，品质优良，尽管过去由于耕作栽培粗放，亩产水平
（定稿）绿源圣苦荞健康食品系列开发项目投资论证项目书（完整版）
