水平技术人员及技术操作人员，生产出符合国际标准产品来满足国际国内市场需求。

酵母发酵工业靠自身发展取得经济效益外更重要是作为种生物技术能对相关行业发展有重要促进作用，对节约国家粮食消耗，提高产品质量以及改善环境等均有重要作用。

因此成为国家重点扶持发展产业之，并在经济发展中发挥着重要作用。

长期来看，我国酵母市场潜力很大，国内市场对酵母需求有较大增长。

随着酵母行业应用深度和广度发展，酵母需求量将越来越大。

从数量上来看将呈现稳定增长趋势，在产品品种上将会经历产品结构调整过程。

今后我国酵母行业发展趋势是提高酵母发酵活力，增加新品种，提高酵母本身利用价值，进行酵母深加工。

高活性干酵母产品业快速扩大而扩大酵母抽提物作为调味料，有逐步取代鸡精粉趋势，具有非常大发展潜力。

年我国酵母抽提物产量已经达到万吨，占世界酵母抽提物产量万吨，年我国酵母抽提物产量达到。

项目施工环境评价环境空气影响评价本项目生产供热需新建吨锅炉。

项目采用干湿两级脱硫除尘器，除尘效率为，脱硫率可达标排放。

环境空气污染因子主要为酵母发酵过程中产生少量挥发酸所产生异味和酵母干燥时过程中产生少量粉尘和污水处理站在厌氧过程中产生沼气。

发酵车间产生异味统收集后由生物过滤器进行去除，去除率在以上，且厂址年主导风向和夏季主导风向为东南风和西南风，生产车间下风皆为耕地，在下风向区域内无居民密集区，所产生环境影响可为周边环境所接受。

在生产过程中产生粉尘部位主要是成品干燥包装工段。

在工艺设计时设臵良好除尘通风装臵或负压干燥机，车间内粉尘浓度达到国家规定小于卫生标准，车间外要求采用布袋除尘器由高排气筒排出车间外，排放到大气中粉尘浓度能够低于。

小于大气污染物综合排放标准中规定。

污水处理站在厌氧过程中产生沼气统密闭收集后用于锅炉助燃。

综上所述，在落实本评价提出污染防治措施前提下，并保证其正常运行，本项目对评价区环境空气质量影响较小。

因此，从环境空气角度来看，本项目建设是可行。

地表水环境影响评价本项目废水排放量约为，经废水处理车间内处理后，达到，氨氮后，排入郁江。

综上所述，本项目在落实报告书所提出污染防治措施，严格杜绝事故排放发生前提下，本项目排水对纳污水体影响较小。

因此，从地表水环境角度分析，本项目在该厂址建设是可行。

噪声环境影响预测及评价主要噪声源本项目主要高噪声设备及其噪声源强具体情况见表表本项目主要高噪声源序号设备名称噪声值范围酵母分离机混合挤出器振动筛鼓风机制冷压缩机汽轮机主要噪声源噪声环境影响预测预测内容厂界噪声。

预测方法依据噪声源源强，预测车间外噪声。

噪声通过建筑外墙平均衰减量是考虑了室内发声源所发出噪声主要频率在透过墙体门窗时不同衰减，再考虑了对相似车间类比调查结果而定。

预测结果根据噪声源强，在考虑噪声在厂房内随距离衰减和厂房屏蔽作用情况下，等效噪声曲线预测结果。

项目对区域声环境贡献值分别为东侧，南侧，西侧和北侧。

与现状值叠加结果见叠加结果见表表厂界噪声预测结果方向数值厂界噪声值东南西北昼现状夜现状项目贡献值昼叠加预测夜叠加预测从表可见，本项目投产后厂界噪声变化较小，厂界噪声值昼间在之间，夜间在之间。

昼间可满足采用工业企业厂界噪声标准中Ⅱ类标准，即昼间。

夜间在厂区北侧出现超标无噪声敏感点，所以对声环境影响较小。

噪声影响评价结论综上所述，本项目建成后，通过采取本评价提出噪声控制措施后，对周边声环境影响较小，因此，从声环境角度分析，本项目建设是可行。

第章项目经济效益分析编制依据国家发展和改革委员会年月发布轻工业建设项目可行性研究报告编织内容深度规定轻工业部建设项目经济评价方法与参数第三版国构调整优化需要生产主要原料是甘蔗制糖行业废糖蜜，利用生物发酵方法消化糖蜜培养酵母。

该项目投产运行同时能极大缓解制糖行业废糖蜜对本地区环境污染。

酵母工业是制糖业产业链中下游产品，是制糖业废物综合利用产物，对制糖业污染物消减起着举足轻重作用。

因而，利用制糖业废糖蜜生产酵母被列入资源综合利用目录国经贸资号，按着财税字号国税发号财税字等文件规定落实优惠政策。

年，饲料酵母被列入实行增值税即征即退综合利用产品目录财税号。

主要产品为面包酵母高低糖型干鲜酵母酒酵母酒