击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛劈半修整检验打码称重分类猪毛处理间进入分割车间二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头，按条生产线，年个工作日计算，各生产线屠宰能力按每小时头，日生产小时设计，其主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进，同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备，屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计生产线布置。

引进该生产线可以极大地提高项目屠宰加工技术装备水平，改变现有屠宰生产线低效和污染状况，极大改善卫生环境。

目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺，半机械化和手工操作占较大比重，与欧美发达国家先进设备相比，许多设房框架固废处置间框架机修备件间框架检化科研楼框架办公综合楼框架单生职工宿舍框架仓库框架车库框架配送车库框架食品节池。

反应池所需氧气由设于鼓凤机房内鼓风机提供。

机械格栅清除栅渣经无害化处理后填埋。

生产废水粗格栅细格栅隔油池调节池鼓风机超越管污泥池池水解酸化池潜污泵污泥池污泥脱水机泥饼外运作农肥出入排入市政污水管网第十章经营管理与劳动定员经营管理管理机构设置方案及管理模式管理机构设置方案为了保障企业正常生产，提高效益，本项目实现总经理负责制，下设办公室财务部生产部技术部营销部供应部检验检疫部，管理机构设置方案如下管理模式本项目实行总经理负责制，以效益为中心，以质量求发展，采取市场化运作企业化管理经营管理模式。

人员培训首先对企业全员进行专业技术管理知识岗位技能等进行培训，其次对优秀员工送到高校科研机构或国外进行专业培训，不断提高全员职工专业技术素质以及管理水平，确保企业产品质量，促进企业发展。

二劳动定员总经理副总经理副总经理办公室财务部生产部技术部营销部供应部检验检疫部根据项目组织机构设置，本项目劳动定员人，其中管理人员人，供销人员人，工人人。

第十二章建设进度安排本项目拟于年月完成项目可行性研究报告编制及审批，年月完成初步设计及开工前各项准备工作，年中旬月动工建设，年月建成投入生产，建设期年，具体安排如下年月完成可行性研究报告及审批年月完成初步设计及审批年月完成施工图设计及审查年月中旬动工兴建年月竣工。

第十三章投资估算及资金筹措投资估算估算依据建筑工程造价按省建筑工程综合预算定额测算安装工程预算定额按省单位估价汇总表测算市年材料预算价格业主提供有关数据二投资估算本项目投资估算内容包括设备土建给排水环保运输车辆消防绿化等。

经测算，本项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元详见项目总投资估算表。

三资金筹措本项目总投资万元，固定资产投资为万元，其中企业自筹万元，申请银行贷款万元。

流动资金万元，其中企业自筹万元，申请银行贷款万元。

投资估算表序号项目名称建设规模及内容单价投资额万元备注建筑工程框架待宰圈元框架屠宰加工车间元框架冷库元框架急宰间元框架机房元框架变配电间元框架水泵房元框架锅炉房元框架洗衣房元框架污水处理站元框架机修备件间元框架倒班室元框架综合办公楼元框架检验科研楼元框架单身职工宿舍元框架门卫元框架固废处置间元框架仓库元框架车库元框架配送车库元框架食品加工车间元框架清水池构筑物消防水池构筑物污水处理池元构筑物洗车场构筑物水塔二设备及安装费用宰杀生产线条制冷设备运输车辆污水处理设备快装锅炉其它设备含检化验设备三公用工程给排水工程供配电工程消防绿化元环保设施四室外工程室外填方工程元道路地坪元围墙杆线迁移外部配套基础建个屠宰分割万头生猪加工厂，最终形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及系列肉食品加工配送中心为体肉制品加工企业。

项目主要由条年屠宰分割万头生猪生产线组成。

二产品方案根据市场调查及参考国内相似企业产品结构，本项目屠宰加工万头生猪产品方案为通过分割加工，使产品分为两大类即冷却白条肉和副产品，其细分产品及产量为第四章场址条件场地地点与地理位置二土地利用现状三自然条件四水文地质条件五建设条件交通条件电力供应供水综上所述项目建设基础条件较为完善，其建设条件已具备。

第五章技术方案设备方案和工程方案第节技术方案根据拟建生产规模和产品方案，本项目生产主要包括屠宰冷却分割等工艺过程。

参考国内其它大型