档育肥牛舍扩建平方米肉牛技术研究中心平方米高档肉牛育肥示范小区平米基层配种改良站建设平方米高档肉牛技术推广服务设备肉牛检验检测质量控制设备高档牛肉核心加工设备合计资金筹措项目总投资万元，申请政府扶持资金万元，企业自筹万元。

政府扶持资金使用预算序号名称单位单价元金额万元备注建设高档牛肉技术中心平方米高档牛肉试验设备套高档牛肉质量检测设备套高档牛肉生产推广设备套高档牛肉加工核心设备套合计七经济社会效益分析经济效益分析产品与产品规模。

本项目达产后，年增加高档肉牛养殖头，产牛肉吨，总收入万元。

具体产品与收入如表序号名称单位数量单价元金额万元备注精品高档牛肉吨优级高档牛肉吨成年牛平均屠宰率，净肉率为，骨肉比，脂肉比，眼肌面积平方厘米。

肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。

适于开发高档牛肉，高档部位肉牛柳西冷眼肉般占活体重以上，比原有品种高，品质能与进口牛肉相媲美。

技术竞争优势。

公司本着项目启动技术先行原则，从品种改良肉牛育肥到屠宰加工，形成较为完善技术组装，其技术水准在国内领先。

年，国家项目，即中国食品质量可追溯标准，公司作为牛肉产品企业参与研发。

年公司承担了国家质量技术监督局畜牧养殖标准化示范区项目。

以上这些技术研发项目，为公司发展提供了强有力技术支持。

市场区位竞争优势。

是国内市场区位优势主要用于国内高档消费出口，按国内年需万吨计算，本项目产品为吨，占市场需求万分之零点三四。

牛肉属于食品，社会越是发展，牛肉需求越多，经济水平越高，高档牛肉需求量越大，因此，产品周期长。

国际经验表明，般国民达到美元后，牛肉消费开始增长，年中国国民人均达到美元，牛肉消费已进入快速增长阶段。

年至年，我国人均年牛肉消费千克。

由于市场日益增长，辽宁，特别是项目所在黑山县畜牧资源丰富，企业基础好，因此，项目技术开发与产品开发具有很强可行性。

项目产品国内生产情况。

本项目产品目前国内仅有四家开始生产，总能力吨左右，占市场需求量比例微乎其微。

四家工厂开工率。

本项目已完成技术研发，并进行初步批量生产。

通过项目建设，将进步提高生产能力，完善技术，提高技术水平。

计划年投入新生产阶段，年达产。

项目产品竞争力。

项目产品具有下竞争优势。

国际环境与产品成本竞争优势。

我国农业已全面加入，中国牛肉具有三大竞争优势，是成本低，中国牛肉生产成本是美国等牛肉生产大国。

二是中国牛肉无疯牛病危害。

三是中国周边国家，如俄罗斯日本韩国及东南亚和台湾香港地区基本上是牛肉净进口国，中国牛肉具有近距离出口竞争优势。

肉牛品种与产品品级竟争。

世界上有肉牛品种及品系多个，按产肉特点分三种，分别是高档肥牛型中间型瘦肉型。

辽育夏洛莱属高档型肉牛品种，以肉质细嫩肉味鲜美大理石花纹状丰富着称。

它体大力壮，耐粗饲，抗病力强，公牛平均体高，体长，胸围，体重公斤。

母牛平均体高，体长，胸围，体重公斤。

在生产性能上，据屠宰测定结果，月龄阉牛平均屠宰率，净肉率，骨肉比，脂肉比，眼肌面积平方厘米。

成年牛平均屠宰率，净肉率为，骨肉比，脂肉比，眼肌面积平方厘米。

肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明牛肉产品与价格表中文部位名称日韩式烧烤西餐火锅里脊牛柳铁板烧牛排前外脊眼肉烧肉牛排涮锅去盖眼肉烧肉眼肉盖烧肉外脊西冷烧肉铁板牛排肩脊上脑前烧肉涮锅肩脊上脑后上脑肥牛烧肉上脑盖肩峰涮锅牛颈脖肉牛颈条口牛排带骨牛颈三角胸肋烧肉小三角烧肉前胸板肉烧肉涮锅涮锅胸叉肉烧肉肩胛眼肉涮锅三筋板腱烧肉上三筋烧肉柳叶烧肉烧肉辣椒肉生食生食前腱牛展贝肉烧肉烧肉烧肉胸腹肥牛涮锅撒撒米烧肉腹肉烧肉烧肉内裙肉裙边肉，牛腩膜米龙整内腿肉米龙烧肉牛排心内腿盖米龙盖枕头肉涮锅黄瓜小条胫腱后腱牛展臀腰整臀腰球牛排牛排臀腰牛柳牛排生食臀腰三角烧肉牛排芯玉三角三角牛霖烧肉牛排芯玉整牛霖芯芯牛霖芯牛排生食芯玉龟背牛霖龟背牛排芯玉盖牛霖盖牛肋条烧肉琵琶肉厚裙烧肉肉外裙肉横隔膜烧肉精修牛舌烧肉牛尾切段牛草肚烧肉金钱肚牛百叶牛大肠烧肉牛小肠烧肉牛肝烧肉牛心烧肉本项目可靠性耐久性与安全性。

本项目技术及产品具有可靠性安全性，年已申报国家商务部质量可追溯体系建设项目。

项目总体发展论述达产时间年月。

投资总额万元。

产品年生产总成本万元。

达产年预估销售收入万元。

达产年预计净利润万元。

达产项目产品，即年预计年出口高档牛肉吨，出