，果蔬保鲜直是食品贮藏与加工业规划中发展重点。

据有关方面数据显示，目前我国蔬菜恒温保鲜库容量仅约万吨，主要品种是蒜薹保鲜量在万吨以上，其余保鲜量在千吨以上品种有大白菜甜椒黄瓜菜豆芹菜等。

据估计，我国果品保鲜库容量约万吨，其中机械高温冷库约占，其余为通风库和普通仓库，主要集中在供销系统和商业系统。

目前，我国水果保鲜主要品种为苹果梨柑第章总论项目名称气调保鲜库改扩建项目项目建设性质改扩建项目建设地点思南县思唐镇江东社区河东街号项目建设单位思南县万圣山肉类制品有限责任公司项目建设必要性县内具有丰富农牧鲜产品，由于缺乏科学保鲜技术，农产品贮存不便，生完成所有设备安装及调试，投入运营。

年月开始收购大蒜等产品，正式投产。

第七章项目效益评价该项目想以农业增产增收为目标，通过项目建设促进全县个工程顺利实施，重点带动全县万亩大蒜产业和万亩经果林产业发展。

同时，满足县城居民对反季节蔬菜经常需求和逐步优化县城居民蔬菜消费结构。

建设目通过对水果与蔬菜保鲜，解决本县果菜上市期短与消费者四季需求不断矛盾，能保持果菜原有风味，丰富群众四季餐饮内容。

二项目建设工程与布局由于本项目为改扩建项目，工程建设要充分考虑现有厂区现状和生产布局情况，充分发挥现已有固定资产增值效益，既要立足当前，又着眼长远。

主要建设工程有改建高温冷藏库座，扩建冷冻库座，改建仓库间。

改建高温冷藏库座对现有平方米猪肉加工车间内隔墙撤掉，横向新建两堵内隔墙，密封原有窗户和屋顶，对内墙进行重新装修加温层，并添臵风机和制冷设备，将该车间改造成三间总库容立方米气调贮藏库。

扩建冷冻库座在现有平方米冷库上加层，添臵部分冷冻设备，使其扩建为双层总库容为立方米冷冻库。

改建仓库间将现有平方米猪牛舍进行改造，建成个库容立方米仓库。

另外，利用现有厂房设施，配套设臵个农产品质量检测室，新建条真空包装生产线。

项目建设布局基本维持现状，具体布局情况参见附图。

第六章项目投资概算及进度安排项目投资概算该项目投资去向主要是现有设施改扩建，添臵制冷保温质检消毒包装和运输设备，流动资金。

土建工程改造平方米，扩建平方米，其中改造部分按每平方米元测算，扩建部分按每平方米元测算，土建工程万元。

冷库内墙面平方米，其中重新安装墙面保温材料有平方米，按每平方米保温材料及安装费元测算，共需资金万元。

添臵各种设备风机台，每台万元，需万元温度自动控制操作台个，需万元千瓦压缩机台，每台万元，需万元库内制冷管道米材料及安装，每米元，需万元冷藏保温运输车辆，需万元质量检测产品消毒及挑选整装设备需万元千克千克和千克三种型号真空包装机各台，需万元上货装卸升降机台，需万元安装库内钢质货架万元。

设备添臵所需资金共计万元。

农产品收购流动资金万元主要用于收购蒜头和蒜苔。

不可预见费用万元。

项目总投资为万元。

二资金筹措及还款计划争取县财政贴息贷款万元，企业自筹万元。

其中，财政贴息贷款期限为年，从贷款之日起，第二年开始还，每年还款万元。

三项目建设进度安排项目建设期限为半年。

争取在年月底启动年月底以前完成库房改扩建土建工程，完成项目投资万元年月底以前完成所有设备安装及调试，投入运营。

年月开始收购大蒜等产品，正式投产。

第七章项目效益评价该项目建设能有效缓解县内大蒜蔬菜水果等产业产供销脱节和供求失衡矛盾，具有较好经济效益和社会效益。

经济效益分析本项目作为冷藏保鲜建设工程，项目建成后，企业既可为批发零售商提供保鲜服务，也可自己去收购农产品进行保鲜增值销售，具体分析如下仅为批发零售商提供迅速下降。

造成蔬菜销售这种季节极大差异性，主要是由于本县反季蔬菜早熟蔬菜和大棚蔬菜生产发展严重滞后，特别是对蔬菜冷藏保鲜能力差，市场调节能力极弱。

所以，通过建设冷藏保鲜库，将旺节生产蔬菜和水果进行保鲜，到淡节时进行销售，不仅企业将产生显著经济效益，而且更有利于市民在淡节时消费到旺节时蔬菜，而且价格又较为理想。

第四章项目地址选择与条件评价项目选址条件要求本项目作为农产品贮藏保鲜加工项目，对于地址选择必须严格按照项目建设总体要求和目，本着科学合理原则，特别是要紧密结合产品自身具有特点。

此外，在地址选择中还要遵循成本最低原则，实现项目效益最大化。

在具体选址中重点要求第，考虑交通运输条件方便，并兼顾现有技术条件和厂房布局情况。

第二，对改扩建厂房工程地质条件进行科学评价。

第三，对原有厂房安全结构和负荷进行评估。

第