项目建设地点拟以平襄镇为重点，辐射周边三铺，形成以点带面期万亩二期万亩桑椹果开发格局。

建设地点选址原则科学合理利用土地资源，建筑用地不占用良田耕地。

实行集约化产业化生产，提高土地利用率和生产率。

用地必须符合工艺要求，达到工艺路线短捷，物流搬运方便合理。

建设地点外部交通方便，水电供应充裕。

建设地点场地留有余地，满足扩建需要。

建设地点周围无污染源，符合桑椹深加工生产条件。

建设地点有利于农业科技示范推广，引导农户调整产业结构。

建设地点确定在上级领导和有关部门支持配合下，从技术层面和经济上进行多方比较，拟在平襄镇五星村建设年处理鲜桑椹近万吨加工厂。

有利条件自然条件优越，年平干科学管理原则设置，实行总经理负责制，总经理负责公司生产经营决策，部门负责人实行聘任制，专业技术人员管理人员和工人实和优质高效开发目。

加工厂项目主要技术方案正确确定采果时间及产地保鲜处理方法，推广科学采果技术，严格商品化处理清洗晾干发酵压榨过滤灭菌包装产品上市。

技术措施桑椹加工严格执行国家卫生标准等法规。

加强对进厂原料检测和化验，凡达不到无公害水果标准原料必须就地处理或退回，不得加工成制品。

加强对产品检测验收，凡不合格产品不得流入市场。

对上岗人员定期培训定期体检，无健康证者不得上岗，制订各生产岗位生产规则，生产工人必须严格遵守各岗位操作规程方可上岗。

建设内容建设基本原则严格按功能分区进行总体布局有利于集约化产业化生产经营有利于快速生产周转有利于先进技术引进有利于卫生防疫和环境保护有利于农业适用技术和高新技术推广有利于农业适用技术和高新技术推广必须满足生产工艺流程要求必须满足国家建筑防火防暴安全运输等规范规程要求必须符合国家和国际产品卫生标准要求及绿色或有机食品要求做到方便运输，布置紧凑合理节约用地节省投资。

建设内容年处理吨桑椹鲜果加工厂项目主要内容建设加工车间和产品贮存库，建设条果汁压榨生产线，条饮料生产线和条果酱生产线及条桑椹酒生产线。

厂区平面布置包括鲜果验收区清洗区压榨区发酵区晒制区冷冻贮存区产品包装区。

购置产品加工设备。

包括台模板式过滤器台胶体磨，台水果压榨机张工作台台立式薄膜包装机个吨配料桶易拉罐饮料线条台自动搅拌夹层锅。

项目实施进度项目建设期为年，即年年，年完成厂房建设设备安装并试生产加工，年完成桑椹酒加工生产线投产，年建成投产。

第七章劳动组织管理劳动定员人员素质及培训项目建成后总定员人，其中加工生产工人人，加工厂和生产基地管理人员人，营销人员人。

公司所需生产工人均采取就地招聘培训上岗以解决公司所在地农民工为主。

管理人员及营销员采取公开向全社会招聘，择优录用办法，管理人员人其中高级管理人员人，高管要求有大专以上学历高级职称或相当企业管理经验和水平般管理人员人，要求具有中专以上学历，两年以上管理工作经验专业技术人员人，需求大专以上学历，以及相关专业，高级职称人员应占技术人员总数，其余可以是新毕业学习食品加工或农作大学生，工人人。

所有生产工人必须具有健康证，上岗前都进行天强化技术培训，方能上岗。

组织管理机构企业管理机构秉着高效精干科学管理原则设置，实行总经理负责制，总经理负责公司生产经营决策，部门负责人实行聘任制，专业技术人员管理人员和工人实行合同制。

第八章投资估算及资金筹措投资估算依据国家对农业建设项目优惠政策规定，本项目固定资产投资方向调节税率为零。

国家计委和建设部发布建设项目经济评价方法与参考规定投资估算范围和统取费参数。

建设工程按当地实际造价估算。

设备费按生产厂家发布价和市场询价估算。

前期费设计费统按甘肃省计委省物价良好自然条件，在近期开发桑椹种植生产基地万亩，全部投产后，其生产能力年产鲜桑椹万吨，加工成桑椹原汁万吨桑椹酒万吨，仍不能满足市场需求。

产品竞争能力和进入国内外市场前景桑椹鲜果产品是种新型具有独特风味天然保健食品，卫生部已列入即是食品又是药品名单，它是韩国妇女餐桌上必备佳肴，无需广告就能进入超市销售，产品竞争能力强，鲜果售价年都在每公斤元以上。

从桑椹汁桑椹酒桑果沙司和桑椹红色素等产品来看，桑椹果汁饮料在我国果汁及饮料需求正逐年提高，桑椹果汁市场前景非常可观。

利用桑椹发酵生产桑椹酒，具有色泽鲜艳酒香浓郁酒体丰满醇原酸甜适中，据分析桑椹酒中含有白黎芦醇是市售名牌干红葡萄酒两倍，具有软化血管增强免疫力功能等功效。

桑椹酒开发