颁发全国优秀科技特派员称号，年获天津市科技进步三等奖，年月日，著部。

获奖项，国家专利项。

通过自主研发成果转化推广蕈菌种植亩，实现经济效益万元，创汇万。

课题组已成功研制等系列设备，完成了茶树菇等液体菌种生产应用，具有多种菌类液体菌种生产自主知识产权，并形成了套完整茶树菇液体菌种生产技术规范，年项目液体菌种技术在珍稀食用菌生产中应用顺利结题，批量生产，获得成功，并形成茶树菇地方标准项，并进行了科技成果登记。

承担单位简介及合品提供原料建立蕈菌种质资源库基因库，向全世界收集保藏蕈菌种质资源向社会提供优质菌种，固液体菌种建立该所自己网站，信息化服务于社会，收集有关信息实现产学研科工贸相结合，与企业共同优化创新农业设施工厂化集约化高效生产蕈菌模式，为企业和广大农民提供高新技术支撑蕈菌鲜品保鲜和精深加工技术研究，延长货架时间，优化强化延伸蕈菌产业链蕈菌病虫害研究及其综合防治食用菌高效栽培后菌糠再利用研究及生态农业循环经济创新模式研究与其工程设计。

该所为公司技术依托，拟建天津市首个茶树菇工厂化生产基地，服务滨海新区，促进地方经济发展，促进农民增收致富，率先实现滨海农业现代化。

该所在项目中主要负责项目策划技术研究技术指导和培训工作。

产权归属天津师范大学蕈菌研究所享有独立全套茶树菇厂房设计设施设备选型包装设计，制种培殖保鲜菌糠利用及加工保鲜技术知识产权。

项目负责人及主要成员简介郭成金，男大学学历，现为天津师范大学蕈菌研究所所长，天津市首批科技特派员，天津市食品工业协会专家委员会委员，天津市食用菌协会副会长，专家委员会副主任。

年年完成国家省部级课题项，在研课题项，公开发表论文篇副主编农业院校教材部，专著部年获天津市科技进步二等奖，国家专利项。

通过自主研发成果转化推广亩，经济效益万元，创汇万。

获年度制作母种质量检验液体菌种培养基制备摇瓶接种摇瓶培养级种子罐接种级种子罐培养二级种子罐接种二级种子罐培养生产罐接种生产罐培养质检生化与微生物检测使用反馈再创新完善。

出菇菌棒制作与发菌严格按照标准化模式制作菌棒，出菇菌棒发菌在于提高成品优质率，最大限度减少污染率，及时处理污染菌棒，严格把握发菌四个条件暗培养环境干燥适宜温度常通风换气。

育菇管理育菇管理工艺将四个等级菌棒分别排场将达生理成熟菌棒进行搔菌养菌低温为主刺激疏花疏果育菇采菇保鲜。

采用层架，端出菇方式，并对室内水气热光等环境条件进行综合控制。

鲜菇采收当茶树菇菌盖长到七八成熟，菌盖馒头状时采收。

采收后，立即清除菇脚，并打扫场地，停水养菌。

保鲜与加工降温停水后采收，及时去杂修剪分级，鲜品在下冷藏，可保鲜。

也可置于通风处晒席或网筛等晒具上将菌褶朝上晒干。

般可以完成干燥。

茶树菇浓郁之香烘烤后更为突出。

茶树菇烘干烤制工艺流程为采收剪柄去杂分级烘筛上晾晒进干机烘烤成品封装。

用茶树菇干燥机干燥应分为三个阶段控制烘烤温度。

第阶段，先使机内温度降低，般，再摆放鲜菇，菇体受热后，逐渐调至子实体表面干能源材料费万元，实验外协费万元，差旅费万元，信息费万元，会议费万元，其他万元。

项目进度安排原料购置准备工作液体菌种生产，产鲜菇万，推广农户培殖茶树菇亩液体菌种生产，产鲜菇万，推广农户培殖茶树菇亩液体菌种生产，产鲜菇万，推广农户培殖茶树菇亩液体菌种生产，产鲜菇万，推广农户培殖茶树菇亩推广农户培殖茶树菇亩，总结结题。

预期经济社会效益分析成果应用产业化衔接情况成本分析单室年鲜菇总产量万万棒周期个周期棒生物学效率单室年销售收入万元万元单室年成本万元万棒周期个周期元棒单室纯利润万元万元万元利润率万元万元效益分析及其成果转化项目总培殖面积室室，年总产菇量万，年总销售额万元，年总成本万元，年利润万元，年可收回总投资。

为农户提供优质菌种，年推广农户茶树菇种植面积亩，直接经济利润万元，每户年收入万元。

人得到就业，技术培训人次。

项目实施公司年累计利用菌糠生产绿色肥万，用于改良土壤，提高土壤肥力，保护生态环