单养殖观念，广辟新养殖技术，在总结积累华人提高常规养殖技术同时，应加快规划加大力度发展发酵床养殖技术等非常规性省工节料高效益养殖技术，推广与运用既有巨大社会效益和经济效益又讲究动物福利高效益养殖技术，尽快形成节粮型畜牧业结构。二项目建设必要性鸭肉和鸭蛋产品是我国居民传统十分重要优质蛋白质来源，广西助农畜牧科技有限公司创始人蒋爱国总经理组建技术团队在广西全州县科益畜牧种养场开始对发酵床养殖技术进行钻研，并成功建设广西第个发酵床养殖示范农场。经过十几年不懈努力，助农人自主创新，研发出新发酵床优势有益菌，针对南方特殊气候环境进行多次试验主要是针对北部干旱少雨，南部高温潮湿气候，年广西助羽肉鸭发酵床养殖场建设项目二主管部门广西壮族自治区水产畜牧兽医局科技厅三承建单位广西养殖公司四承担单位法定代表人五建设地点六项目建设性质新建七项目建设起止年限八建设规模及内容根据近年广西肉鸭养殖发展情况，和我公司十二五工作计划，拟建立我公司畜禽养殖主导产业。拟选择块地势比较开阔防疫条件优越，总面积约亩土地作为零排放发酵床肉鸭旱养科学示范基地，可饲养万羽批次樱桃谷鸭，年出栏商品肉鸭万羽。九项目投资估算项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元，其它费用万元。十项目效益项目建设完成以后，养殖场至少可供饲养优质樱桃谷肉鸭万羽批次，年饲养批次，总出栏万羽，年销售收入万元，可创造净利润万元，投资利润率为，资本金利润率，全部投资财务内部净收益率，项目全部投资回收期年。项目建设将提供相应数量就业岗位，可以安排直接安排农民名就业，缓解当前返乡农民工就业难问题。第二章项目建设必要性和可行性项目建设背景我国肉鸭养殖业是畜牧业重要组成部分我国养鸭业具有悠久历史。早在公元前年，我国就有大群养鸭食用鸭肉和鸭蛋记载。进入二十世纪八十年代，养鸭业迅速发展，饲养量平均每年以速度递增。根据数据统计年我国鸭存栏量超过亿只，占世界总存栏量左右，鸭肉鸭蛋羽绒产品已经出口到欧盟东南亚及日本南韩和中国台湾香港地区。中国羽绒毛年产量达到万吨，鸭绒毛约占，羽绒制品年为国家创汇亿美元，约占世界羽绒品出口量。我国年成年蛋鸭存栏量约为亿只，约占我国禽蛋总产量。广西年鸭肉养殖已经达到亿羽，鸭肉鸭绒初级产品年总产值已经超过亿元。肉鸭业年消耗配合饲料约万吨，价值亿元，同时带动羽绒食品加工餐饮等行业发展。因此，肉鸭养殖业是我区农民就业脱贫增收重要产业，已经成为农民增收新亮点，对社会主义新农村建设发挥着十分重要作用。二零污染零排放是安全健康养殖肉鸭产业化发展两大主题和必然趋势发酵床生态肉鸭技术是种无污染零排放有机农业技术，是利用多种有益微生物酵母菌，放线菌，枯草芽孢杆菌等，按定比例将微生物木屑以及定量辅助材料和活性剂混合发酵形成有机垫料。在经过特殊设计鸭舍里，填入有机垫料。发酵床养鸭，其排泄物被有机垫料吸收且被微生物迅速降解消化，不需对排泄物进行人工清理，达到无臭无味无害化目，是种无污染无排放无臭气新型环保养鸭技术，而同时养鸭不再需要大面积水源，未造成水质污染面源，发酵床养殖肉鸭具有成本低耗料少，疫病少效益高操作简单无污染等优点。发酵床养鸭技术具有以下六大优点减轻对水源污染。采用发酵床养鸭技术后，由于发酵床养殖是种旱养模式，不在需要大面积水面，养鸭不会引起水源面源污染，同时鸭生活在发酵床鸭舍内，发酵床有机垫料里含有相当活性有益微生物，能够迅速有效地降解消化鸭排泄物，不再需要对鸭舍采用清扫排放，也不会形成大量冲圈污水，从而没有任何废弃物排泄物排出养殖场，真正达到赶鸭子上架，养鸭零污染零排放目。鸭舍周边不会臭气冲天和滋生苍蝇。改善鸭舍环境，提高鸭肉品质。发酵床结合特殊鸭舍，鸭生活在被大量益生菌包围环境里，鸭可以健康地生长发育，几乎没有疫病发生，同时，鸭生活在岸上，即使有疫情发生，传播速度也大大减慢，容易捕灭，减少养殖过程使用抗生抗菌性药物。提高了鸭肉品质，生产出真正意义上有机肉。变废为宝，提高饲料利用率。在发酵制作有机垫料时，需按照定比例将锯木屑加入，通过有益微生菌落群发酵，腐熟后垫料是很好农作物种植有机肥。同时，由于鸭只健康地生长发育，饲料转化率提高，般可以节省饲料。节工省本，提高效益。由于发酵床养猪技术不需要用水冲栏舍不需要每天清除粪便，采用自动给食自动饮水等众多优势，达到了节工省本目。个人可以饲养只只肉