易农产品之。

目前全世界柑橘加工能力占，而我国柑橘加工能力仅左右，在进行柑桔加工，提升柑桔价值和增加农民收入同时，加工产生附产物果皮果渣不仅污染环境，增加环境压力，而且造成资源浪费。

近年来随着种植面积增大，柑桔产量成倍增加，柑桔在鲜食和加工生产橙汁时，产生左右皮渣，这些皮渣中除了含有水分纤维素木质素外，还有香精油色素果胶和橙皮苷等物质。

后种物质可作为食品添加剂或医药物质，在食品化妆品及医药工业中都有重要作用。

应用功能性天然产物提取技术，通过对柑桔深加工与综合利用，可开发出柑桔发酵酒柑桔白兰地柑桔发酵果醋及其饮料复合果蔬汁还可得到柑桔香精油果胶色素橙皮苷等提取和柑桔定容量，综合排水，绿化，供电，道路，通讯等基础设施完备，该项目符合国家农业产业化政策，总体发展规范化，选址合理，项目可行。

八其他说明。

九相关附件材料申报单位若为企业，则以下为必备附件企业上年度资产负债表损益表现金流量表项目自筹资金证明材料与项目相关科研成果专利等知识产权证明材料或者最近年内查新报告产学研合作协议高新技术企业证书联合申报协议如有联合申报单位，则该协议为必备附件，协议中需明确各自承担工作责任和经费分配与项目相关其他证明材料或文件等。

户也将柑桔运到我市进行商品化处理后集中销售，使我市成为鄂西南最大柑桔商品化处理和销售集散中心。

在柑桔深加工方面，目前全市有家桔瓣罐头加工企业，年加工能力万，年实际生产万。

产品全部销往欧美日本。

柑桔是世界第大水果，世界三大贸易农产品之。

目前全世界柑橘加工能力占，而我国柑橘加工能力仅左右，在进行柑桔加工，提升柑桔价值和增加农民收入同时，加工产生附产物果皮果渣不仅污染环境，增加环境压力，而且造成资源浪费。

近年来随着种植面积增大，柑桔产量成倍增加，柑桔在鲜食和加工生产橙汁时，产生左右皮渣，这些皮渣中除了含有水分纤维素木质素外，还有香精油色素果胶和橙皮苷等物质。

后种物质可作为食品添加剂或医药物质，在食品化妆品及医药工业中都有重要作用。

应用功能性天然产物提取技术，通过对柑桔深加工与综合利用，可开发出柑桔发酵酒柑桔白兰地柑桔发酵果醋及其饮料复合果蔬汁还可得到柑桔香精油果据统计，在世界柑桔总产量中，用于加工柑桔约占。

从加工产品来看，世界柑桔工业主要生产橙汁，而我省柑桔加工业只有少量桔瓣罐头，橙汁加工还刚刚起步。

我国柑桔汁市场份额依然由巴西美国等外来产品占据着，每年进口柑桔汁超过国内生产量倍。

这反映出国内企业加工能力严重不足。

近年来，我国柑桔年产量以速度递增，但是我国柑桔加工量却并未随之增长。

目前国内生产柑桔中作为鲜果食用，加工比例仅占约万吨远远低于世界总体水平。

同时，我国每年出口约万吨桔瓣罐头，主要销售日本美国。

目前，中国已成为柑桔生产大国，但柑桔丰收就有卖桔难问题产生，大量果实被扔掉或烂在果园里，给农民平添了许多烦恼。

同样是发展中国家巴西，柑桔产量大于我国，因为有三大柑桔加工企业，并控制着国际市场，从来不发愁卖果难。

仔细分析下不难看出，目前我国卖果难，主要是结构性问题，即初级产品低档次产品市场供应偏多加工产品高档次产品高科技含量产品偏少。

我国柑桔以鲜食为主，消费方式单，而西方发达国家则以消费柑桔汁为主，并且有增长趋势。

随着我国经济持续发展和人民生活水平不断提高，柑桔人均年消费量会由现在升大大提高，预计在今后至年内我国人均消费有可能接近世界人均年消费水平，柑桔汁年消费量可达至万吨左右。

年中国进口冷冻和非冷冻橙汁吨，年进口突破万吨大关，达到吨，年突飞猛进，进口量增长倍多，达到万吨，占进口果汁总量，进口额达到亿美元，占果汁进口总额。

果汁饮料市场消费每年以两位数增长速度快速攀升。

近两年我国饮料业呈持续增长态势。

饮料行业在中国是开放较早市场化程度极高行业，从年基本保持了以上年增长速度。

目前我国每年人均软饮料消费量仅升，为世界平均水平，具有较大发展潜力。

研究表明，饮料行业市场大有潜力可挖，预计在年饮料产量将达到万吨。

柑桔汁消费迅速发展，从理论上而言将有利于中国柑桔加工业发展。

其加工不经过蒸发浓缩，具有加工过程少风味和营养保留比较全面销售和消费方便较耐贮运等优点。

利用柑桔及低值水果及残次水果通过生物技术生产复合柑桔饮料柑桔桔粒，可降低生产成本，二可解决农民卖果难问题，三能够很好地适应我国具体国情，充分发挥我国食品加工企业规模小优势避免加工原料分散弊端，为水果资源深加工及综合利用提供了个有效途径。