淀粉生产普遍采用马丁法，生产规模较小，淀粉很难进行回收污水处理量较大，小麦淀粉谷朊粉深度开发进度慢，高新技术产品少，企业规模小，利润低。

小麦蛋白谷朊粉具有定功能特性，通过生物等方法可使其功能性得到进步改善，可生产出系列产品。

在国际上，比利时阿米兰集团生产可溶性小麦蛋白系列都是此类产品，其具有很好耐碱耐热性，可用于肉制品等产品乳化和保水，也可用于面制食品，以改善口感保持柔软性延长货架期。

国内在谷朊粉改性生产高乳化性谷朊粉等产品方面已作了很多研究开发，确定了最佳工艺条件和工艺路线，对中试产品进行了性能分析，但是产品实现产业化存在着瓶颈技术需要突破，品种需进步开发等关键包括研究设备费万元，实验材料费万元，土建费万元，设备安装费万元，能源费万元，人工费及其它万元。

资金筹措方案申请国家企业技术中心创新能力专项资金万元小麦精深加工关键技术创新能力平台建设项目已经公司董事会研究批准，公司将从固定资产折旧费和利润中提取项目专项自筹资金，建立专户，保证资金及时到位。

第二节项目资金使用方案项目资金使用预算方案，按照公司大项目实施运作方案，由公司相关职能部门全过程参与，保证建设工程顺利实施，资金使用计划按照工程计划进度逐步实施。

表资金预算表项目名称股份公司企业技术中心创新能力建设专项计划投入资金万元计划支出资金万元其中从创新能力专项资金中列支申请拨款研究设备费企业自筹研究材料费实验室土建费燃料及动力费设备安装费人员差旅费其它费用合计合计表研究设备部分投资明细表单位万元序号设备名称型号单位数量总价备注布拉本德实验磨台智能粉质仪台智能拉伸仪台降落数值测定仪台近红外测定仪台面筋指数测定仪台高压液相色谱仪台升发酵实验罐套升发酵实验罐套糖醇氢化装置套淀粉分离设备套超临界萃取设备套喷雾干燥设备套酶解设备套谷胱苷肽检测设备套合计表材料燃料动力消耗明细表单位万元序号名称单位数量总价备注小麦吨辅料吨电度蒸汽合计表建设项目资金安排计划如下单位万元年份拨款万元自筹万元合计年年合计第三节项目进度安排项目项目建设从年月至年月年月，进行创新能力平台建设项目申请，完成立项工作，并制定实施方案年月到年月，完善创新能力平台设施，购置部分急需仪器设备，改建扩建实验室，中试和工程化基地，完善项目创新能力平台并开展小麦淀粉应用技术谷朊粉加工应用技术及副产品等相关技术研究，取得小麦精深加工部分关键技术突破和创新，达到国内先进水平或接近国际先进水平年月至年月，研究成果在股份公司生产线上实现产业化转化，对小麦精深加工关键技术创新能力平台建设进行完善，总结和验收。

表项目进度计划如下序号年月名称立项组建实验室仪器订货土建改造设备安装调试研究攻关验收第六章节能分析能源是发展国民经济和提高人民生活水平重要物质基础，国家对能源实行开发和节约并重方针，为贯彻节约能源这基本国策，小麦精深加工关键技术创新能力平台设计符合以下几方面内容技术创新能力平台项目应遵循如下节能设计规范采暖通风与空气调节设计规范采暖与卫生工程施工及验收规范通风与空调工程施工及验收规范④工程设计节能技术暂行规定工业企业照明设计标准技术创新能力平台能源消耗种类和数量根据本技术创新能力平台功能及建设要求，主要能源消耗种类数量如下电总功率热以本企业产过热蒸汽计算，约吨天。

项目所在地能源供应状况分析本技术创新能力平台建设于省项城市水新路西侧，天安糖业有限公司院内，对其原有实验室和化验室直接改造而成，其原设计供电及供热能力均有左右富余，因而在本项竞争能力，大力促进小麦深加工企业进步做大做强。

总之建设小麦精深加工关键技术创新能力平台，提高小麦精深加工技术研究与开发整体自主技术创新能力，是及时必须，研究开发技术成果将具有重大推广价值和广阔应用前景，并且与已有小麦精深加工技术进行集成和配套，大力增强我国小麦深加工企业创新能力，促进小麦深加工产业发展，真正实现小麦优质高效目标，达到农业增效，农民增收目。

第二章项目单位基本情况第节企业主营业务股份有限公司是国务院确定家重点企业之，被农业部等部委认定为全国第批农业产业化重点龙头企业，现有资产总额亿多元，职工人，于年月在上海证券交易所