日照时数小时，无霜期天左右，年平均气温，年均降水量。

由于独特地理环境和气候条件，成为新疆著名瓜果之乡，梨苹果葡萄桃桑石榴等在区内外享有盛誉。

目前全地区果树面积约为万，果品总产量近万。

但由于缺少保鲜和深加工设施，在夏秋季节水果集中上市，不但价格低，而且容易造成积压腐烂。

基于阿克苏地区林果产业独特优势和急待发展保鲜和深加工企业现状，阿克苏地委行署在阿克苏地区关于加快推进新型工业化进程意见阿地党发号中明确提出着力形成以红枣核桃为主，包括其他农副产品优质特色农产品生产储藏运输加工科研营销产业体系如果公司在采购季节未能筹集到足够资金，则无法采购足够原料，从而对公司啤酒麦芽生产销售生产不利影响。

同时如果奇台大麦种植区域遭遇严重灾害或者内地麦芽生产企业大量强购奇台啤酒大麦等因素导致啤酒大麦供应不足，也可能影响企业正常生产经营情况。

国际大麦市场价格变动风险如进口啤酒大麦价格下降，或人民币汇率大幅度提高，将引发国产啤酒大麦价格和种植效益下降及国产啤酒大麦种植生产量下降，将可能引起国产啤酒大麦为原料麦芽生产企业原料短缺，从而影响本项目正常生产经营。

市场竞争风险本项目作为新建项目，存在缺少现有销售渠道支持缺少品牌支持等劣势，在我国啤酒麦芽行业比较激烈市场竞争格局下，存在定营销压力。

风险程度分析考虑到初步可行性研究成本限制，本项目采用可行性研究编制人员主观判断方法识别和估计风险程度。

原料采购集中及供应风险作为农副产品加工行业，原料采购集中带来短期筹资压力是普遍存在，需要企业通过多种方法加以解决。

原料供应从目前来看，由于奇台大麦产量能够满足奇台麦芽生产企业需要，只要企业充分利用本地企业优势，尽早安排，合理实施，预计原料供应不足风险不大。

但由于短期采购资金数额较大，存在由于采购资金不足影响原料足额采购及项目经济效益风险。

如业主单位在项目投资前对资金筹措工作进行妥善安排，在资金筹措有相当保障后进行项目投资，则可大大降低因资金筹措影响原料采购风险。

国际大麦市场价格变动风险近年来国际大麦价格直在历史高位运行，预计国家大麦价格大幅度下降或人民币汇率大幅度提高可能性不大。

市场竞争风险在麦芽行业总产能大于国内市场总需求现状下，存在定市场竞争风险，尤其在现有在建麦芽生产项目在年建成投产后，麦芽市场竞争激烈程度有可能进步加剧，麦芽行业整体利润水平存在下降可能，但由于麦芽产品同质性高，价格竞争将是最主要竞争手段，本项目由于具有定低成本优势和原料品质优质，在项目业主单位做好与重点营销对象前期销售工作条件下，项目本身市场竞争风险应能得到有效控制。

防范和降低风险对策根据对各种风险因素及风险程度分析，项目面临主要风险已经明确，针对这些风险因素提出如下防范和降低风险对策，提请项目有关各方考虑。

保持与强化与银行业务联系，充分利用财务杠杆，在保持良好偿债能力基础上增强企业利用银行贷款融资能力。

充分利用来料加工受托加工等灵活多样生产方式，缓解公司采购资金紧张状况。

加强应收帐款管理，加快货款回笼，积极储备回笼资金。

加强质量管理树立品牌营销战略。

加强公司自有品牌培育，加强质量保证体系建设和销售渠道建设，通过分层次市场推介活动，提高项目产品品牌形象和市场竞争力。

由于麦芽生产工艺技术工艺比较成熟，今后地产麦芽生产企业竞争必将集中在对优势啤酒大麦原料竞争上，在公司通过麦芽生产积累定资金后，也可进行啤酒大麦生产基地建设，确保公司对啤酒大麦需求得到有效保障。

加强原料采浓缩苹果汁出口，年新疆地区浓缩苹果汁出口价格为美元。

年我国各省直辖市浓缩苹果汁出口情况见下表所示。

资料来源国家商务部，中国农产品出口月度统计报告苹果汁年月目前世界人年均果汁消费量为公升左右，美国公升，德国公升，日本和新加坡公升，而中国人年均果汁消费量仅为公升左右，仅达到世界平均水平。

我国国内对浓缩苹果汁消耗更是非常少，国内消费尚难以成为国内浓缩苹果汁厂家主要市场。

美国农业部预测中国德国美国估计浓缩苹果汁本地总消耗量及估计人均消耗量如下估计本地总消耗量吨估计人均消耗量千克估计本地总消耗量吨估计人均消耗量千克中国德国美国中国德国美国总消耗量及人均消耗量预测资料来源美国农业部网站年年年年根据果蔬加工协会年调查，我国浓缩苹果汁加工分布情况是山东省家，其中国投中鲁乳山本部有三个加工厂，总计处理水果能力为牟平安德利本部有两个加工厂，总计处理水果能力龙口安德利为栖霞源通本部为莱阳伊天