制品生产线建设项目可行性研究报告第三章建设条件项目区概况建设地点选择选址原则充分利用现有资源，发挥资源最大效益。

地理位臵枣庄市位于山东省南端，东靠沂蒙山区，西濒微山湖畔，南枕京杭古运河，北连邹城曲阜。

山亭区位于枣庄市北部，位于东经，北纬东与平邑费县苍山毗邻，南与市中区薛城区接壤，西部紧靠滕州，北与邹县相连，呈斜三角状，南北长公里，东西宽公里，总大豆蛋白综合利用，进行深加工成规模企业不多，即便有，其企业生产工艺比较简单，生产环境与食品加工企业相关要求有较大差距。

中国现今已有余家生产大豆蛋白企业，可以生产大豆组织蛋白大豆浓缩蛋白大豆分离蛋白。

其中，大豆分离蛋白是主要品种。

年，这些企业使用大豆万吨。

其中，大豆组织蛋白生产使用大豆万吨，大豆分离蛋白和大豆浓缩蛋白使用大豆万吨。

尽管现在大豆蛋白系列产品在大豆产业中还不占影响地位，吨大豆休闲制品生产线建设项目可行性研究报告但是从发展趋势看，大豆蛋白系列产品加工具有广阔发展前景。

世纪年代中期以前，中国仅有吉林前郭黑龙江三江湖北云梦等少数厂家生产大豆蛋白。

近几年，随着中国植物蛋白应用市场日益扩大，尤其是肉类制品行业应用量迅速增加，国内又纷纷投资兴建大豆分离蛋白加工厂，如双汇集团九三油脂集团等实力雄厚企业。

年底生产能力突破万吨年规模，与美国不相上下。

从大豆蛋白企业分布来看，中国大豆蛋白企业已从关外松花江流域辽河流域到关内黄河长江流域，广布到中国东北西北华北华中华东地区。

这其中，黑龙江家吉林家辽宁家河北家内蒙家山西家山东家河南家湖北家甘肃家江苏家浙江家。

从产量上看，山东最大，黑龙江次之。

中国最大大豆分离蛋白生产基地湖北云梦植物蛋白厂设计大豆分离蛋白年生产能力可达吨，年实际生产吨，目前在国内市场占有率达到半以上。

据统计数据分析，目前国内大豆蛋白制品需求万吨，总体供应能力不足万吨，市场缺口很大。

山东莺歌食品有限公司为抢抓机遇，尽快争先实现产品更新换代并迅速开拓产品市场，立足于国内大豆蛋白市场，规划建设吨大豆蛋白粉生产项目。

项目实施完成后，将形成国内最规范生产能力最大大豆蛋白休闲吨大豆休闲制品生产线建设项目可行性研究报告制品生产能力，将占有国内市场份额以上。

项目产品市场竞争优势分析产品技术优势明显该项目应用当前国家级最新科研成果低温压榨蛋白生产技术，居国际领先水平。

生产设备先进项目主要设备按国家有关标准要求规划设计，保证设备性能处于国内领先水平。

产品价格商誉山东莺歌食品有限公司先后通过了质量体系质量体系及清真食品等认证。

该企业是山东省重点农业龙头企业，产品已通过绿色食品认证和有机食品转换认证，其莺歌牌花生酱是山东省名牌产品，莺歌商标是山东省著名商标，知名度和美誉度很高，有很强品牌优势。

营销策略方案模式营销策略该项目产品主要定位于国内市场，兼顾国际市场，侧重于满足国内中青白领层次人群消费需求。

在营销策略上，主要做好如下工作是加快完善市场信息网络建设。

积极收集发布需求信息产品规格包理制度进行企吨大豆休闲制品生产线建设项目可行性研究报告业财务管理营销上，为扩大销售网络，将聘请专业营销人员，强化销售培训，实行定人定责定工资，奖金与业绩挂钩，多劳多得。

技术培训技术培训包括车间工人企业管理人员和市场营销人员培训。

重点是结合生产工艺要求，对生产线员工进行生产操作食品安全及花生蛋白粉和花生油专业知识培训。

对企业员工主要采取理论与实践相结合方式，分期分批地进行集中培训，经考核合格后方可上岗请大豆蛋白粉生产专家对车间工人集中授课，进行食品安全卫生和安全生产操作技术培训对企业管理人员进行企业管理食品安全大豆蛋白粉和花生油专业知识及相关法律法规知识培训对市场营销人员进行营销知识培训。

劳动安全卫生与消防项目完成后实施前，企业组织学习食品卫生法安全生产管理制度设备安全操作规程等规定，建立卫生安全管理岗位责任制，安全卫生落实到人，保证安全生产。

同时将严格按照消防安全三同时原则，通过消防部门验收合格后进行生产。

公司严格按国家消防法等文件规定配臵消防栓消防水池等器材，建立切实可行突发事件应急预案，并进行相关演练，消防安全完全满足需要。

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