城市垃圾肥料，不但影响口感品质，还影响芒果贮藏寿命防治病虫害使用过多化学药剂，造成农药残留超标采收和运输过程粗放操作，造成大量机械伤，严重影响外观品质采后果柄折断，造成汁液外流，污染果面并导致腐烂。

因此很有必要将芒果无公害生产和保鲜。

生产优质水果，还需要现代化商品处理来提高商品性和附加值。

国际水果品牌无例外都要进行精细商品化处理，如美国甜橙苹果，菲律宾香蕉，新西兰庸质疑。

果肉果汁饮料与百分比果汁饮料分析果肉果汁饮料是用原果浆或浓缩果浆，加糖酸味剂等调制而成，含有大量果肉果纤维和果胶，可以直接饮用制品，其果汁含量不少于，它在制浆时保留了果皮果肉中全部营养成分，因而具有原果肉味浓厚水果色泽营养成分保留完整之优点。

芒果原浆具有芒果特殊芳香和鲜艳色泽，向来是果汁饮料企业重要原料，在国际市场上直供不应求，本项目针对果汁市场建设芒果原浆生产线，既可满足果汁市场需求，又可提高芒果产业效益，从而提高农民收入，还可提高企业竞争力，因此项目建设有着重要而深远意义。

四项目建设可填补及市芒果深加工产业空白有优越地理位置和气候条件，有丰富农产品资源，但农产品深加工却相对落后。

食品加工业是农业延伸产业，如果食品加工不上个新台阶，不实行现代化多元化加工以提高农副产品附加值，那么，农村产业经济建设将遥遥无期，农村经济也很难发展。

是全国重要农业省份，资源丰富，是我国热带亚热带农业发展最有潜力省区，农业生产区域优势明显，糖蔗水果蔬菜畜牧水产品等农产品在全国占有重要地位。

进入新世纪以来，水果市场告别短缺年代，形成供求平衡丰年有余新局面，卖果难问题时有出现。

在此情况下，自治区有关部门及时实施优果工程，即万吨年芒果深加工项目以品种改良为前提，以标准化生产为基础，以商品化处理产业化经营为手段，实行产前产中产后全程优化果品质量，提高水果业竞争力和效益。

优果工程适时实施，使水果在市场趋于饱和与东盟水果冲击加剧双重压力下，保持了持续发展良好态势，在面积基本稳定同时实现产量大增长。

从年以来，全区水果产量从万吨上升到万吨用了年，从万吨上升到万吨用了年年实施优果工程后，年时间实现过去年增量。

年，水果总产量位居全国第五，其中柿子芒果名列第，香蕉荔枝龙眼产量位居全国第二，柑橘名列第四。

遗憾是，作为个全国水果生产大省，水果优势农业仅停留在农业生产上，在加工环节却远滞后于其他地区，水果加工量却非常小，近年又有下降趋势。

水果加工行业至今还没有个叫响国内外名牌产品。

这也是近几年来，农民收入增长速度减缓原因之，已成为当前农业和农村经济突出问题，而增收最困难最缓慢是单纯从事农产品生产农民。

年经济危机，大宗农产品主产区也受到国际市场很大冲击，这些产区农民增收面临形势也十分严峻。

增加农民收入，关键是要增加农产品主产区农民收入，而发展农业优势产业群可以提高农民作为市场主体组织程度。

加快培育农业产业区域集群，在大力发展水果种植业同时，如果不解决水果深加工问题，提高农产品附夺有限耕地资源窘境日益凸显。

本项目建设目旨在利用市农产品资源优势进行深加工，既可拉动当地相关产业发展，创造就业机会，增加税收，以此产生巨大社会效益，又可使企业获得良好经济效益。

本项目外部效果显著，资源合理配置角度，项目投资经济效率和对社会福利均作出贡献，项目具有经济和社会效益合理性。

社会适应性分析是全国重要农业省份，资源丰富，是我国热带亚热带农业发展最有潜力省万吨年芒果深加工项目区，农业生产区域优势明显，糖蔗水果蔬菜畜牧水产品等农产品在全国占有重要地位。

水果良种覆盖率，优质果品率，创造出多个水果品牌万亩出口基地，蔬菜总产值达亿元水果蔬菜产量则分别居全国省区第位和第位。

果蔬收入在农民收入中占有重要地位，大力发展果蔬加工能较大幅度增加农民收入。

要把农产品加工业放在个突出位置，这是提高农业竞争力个很重要措施之。

从总体上看，除了糖和烟外，农产品加工率为左右，约比全国水平低个百分点。

而世界发达国家般在以上。

从食品工业产值与农业产值之比这代表农产品加工业发展水平指标来看，年，为，全国水平为，如剔除制糖加工业，仅为，而发达国家此指标般在以上，发展中国家普遍在左右。

在全区万个农产品加工企业中，平均每个企业产值为万元，仅为全国平均量深区水果产量从万吨上升到万吨用了年，从万吨上升到万吨用了年年实施优果工程后，年时间实现过去年增量。

年，水果总产量位居全国第五，其中柿子芒果名列第