政策，得到省市县各级政府重点支持。

本项目建筑方案工程方案设备方案和环境保护方案可行，布局合理，投资规模适中。

财务评价表明，本项目经济效益较好，财务风险较小。

本项目实施将为承办单位带来可观经济效益，为当地旅游业增添新亮点。

综上所述，本项目是可行。

建议本项目负责企业为实施本项目做了大量准备工作，自筹资金已到位，融资方案可行，本项目已具备实施条件，建议政府主管部门和金融机构给予支持。

本项目竣工运营后关键在于管理，建议委托饭店管理集团管理，以取得预期效益。

业重要力量，发展餐饮业已经成为梅州拉动内需扩大消费重要力量。

梅州餐蛋粥八宝粥芋头粥豆腐粥莲藕粥百分率根据粥类不同需求，确定早餐方案。

主食粥皮蛋瘦肉粥南瓜粥八宝粥芋头粥鸡蛋粥等馒头腌面通过调查发现人比较喜欢腌面，而对于周边小摊腌面卫生情况则表示很不放心，同时表示支持推出这早餐面包包子和其他糕点副食咸菜和其他客家特色小菜饮料早茶，牛奶，和些客家特色汤类。

中晚餐方案主要推出客家特色菜系，还有些受人们喜爱些菜系，通过调查发现，梅州特色菜系主要有盐焗鸡，酿豆腐，酿苦瓜，铁板烧，梅菜扣肉，红烧肉，而且价格适中，符合消费者消费能力。

另外，消费者喜欢吃客家特色菜系，些客家家常菜满足胃口和消费需求。

客家家常菜客家家常菜包括蔬菜，豆腐，肉类，蔬菜梅州是大部分以是农业为主地区，蔬菜有很多种，如大白菜，番薯叶，豆角，苦瓜，青瓜等，大部分以单独炒为主，也有伴肉类炒。

美味可口，有利健康。

肉类梅州家禽养殖也很多，如猪鸡鸭鱼等等，不而足。

猪肉做法有很多种梅州鸡做法出名有盐焗鸡，卤鸡翅，卤鸡腿，酿酒煮鸡等鱼有清蒸鱼，水煮鱼。

粉蒸肉，鸡子汤，酿豆腐。

这是客家人饭桌上必有佳肴。

客家菜无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无汤不浓。

图客家特色菜系特色小吃另外，针对外来游客对梅州客家特色小吃需求，推出些客家特色小吃，客家小吃也是客家饮食部分，根据调查，每种小吃几乎都与农事季节有关，推出梅州主要特色小吃鸡爪，鸡翅，鸭爪，肉丸系列，炸鱼丝，炸南瓜饼，酿粄等，煎堆等。

图梅州特色小吃建设规模总用地面积万平方米，规划总建筑面积万平方米项目，总投资万元。

其中餐饮厅面积平方米，地下室面积为平方米，车位面积为平方米，绿化面积为平方米。

第部分建设条件与厂址选择资源原材料海鲜批发市场肉类批发市场蔬菜批发市场水产批发市场酒类批发市场梅州最大食品批发市场兴宁东岳宫及其周边方圆千米范围内，应有尽有。

梅城西区东门塘华侨城百花洲等批发市场。

海鲜肉类蔬菜水产西区百花洲批发市场基本上齐全。

酒类批发市场怡迪苑附近。

建设地点选择百花洲百花洲为个步行街，多经营衣服鞋小吃等，还有个新华书店，麦当劳和电影院。

人流量比起嘉应西校门来说较大，而且消费大。

虽然百花洲建立了麦当劳和肯德基，但是人们不会经常去消费。

另外，通过这条街吸引人流，可以说相当于个很大市场。

餐厅经营为人们所接受大众饮食，所以在地理位置方面，人流方面，消费方面，都是个值得考虑建设地点。

百花洲应该是梅州最繁华地方了，集各种品牌和专卖为体，具体有梅江桥带有顺梅步行街，各种品牌和专卖，照相馆，左边岔路法政路有家普烧腊，是梅州大特色。

百花洲中路红路灯处有肯德基和麦当劳，电影院，还有新华书店，都是行街散步后好去处。

还有喝粥，宵夜，花店，面包店等。

嘉应大学西校门外米嘉应大学西校门外米处，空地较大。

面临交通要道，外来和内来车辆都经过此地。

在此建设餐饮厅，可以吸引大部分外来游客，同时也是学校邻近，也会招来部分学生消费。

另外这里居民也多，也会引来居民来此消费。

总体上，考虑嘉应学院西校门市场还没饱和，而百花洲市场竞争力也比较大，地价较为昂贵，所以首先考虑选择嘉应学院西校门建设。

图图百花洲选址地统消防用水量室外，室内，火灾延续时间消防栓系统由给水加压泵水泵接合器及管网组成，管网为水平及垂直布置成环，在每层适当位置设室内消防栓。

给水方式分为二个压力区供水。

采用组消防给水加压泵台，用备，互为备用供水，压力分区通过减压阀实现。

自动喷水灭火系统自动喷水灭火设备用水量，火灾延续时间为喷洒系统由喷洒给水加压泵台，备用，互为备用，湿式报警阀，水流指示器，水泵接合器及管网组成。

危险等级按中危险级设计。

喷头设于地下车库厨房餐厅办公室走道等处。

消防设备消防设备按级负荷传电，除市电双回路处