（定稿）工厂化杏鲍菇生产及食用菌深加工项目立项备案建议书（完整版） ㊣ 精品文档 值得下载

设备套培养架组周转筐个采菇小推车辆叉车辆变压器台合计附件栽培菌袋生产成本估算表单位袋元名称用途金额备注原料制培养基封口材料可多次使用，应视计算若整年大批量进原料价格及电费尚有余地，估计菌包成本价在元左右袋塑料袋封口袋装培养基灭菌人工费装袋接种人工费搬运培养人工费出菇管理人工费采收包装人工费设施折旧费所用机械与场所折旧能源费水电煤费用菌种菌种费其他消毒剂及管理费合计魏菇等多种，品种达余种，但在高温夏季，采用传统技术大部分食用菌还无法生产，栽培品种更少。

我国食用菌产品主要靠内销，食用菌历来作为新鲜香菇万多倍，食用菌深加工有着极其广阔前景。

开发食用菌深加工产品，不仅可以繁荣市场，满足人们生活需要，而且又可促进我国食用菌栽培业发展，社会效益也十分显著。

培育食用菌产业龙头企业，增加产品国际市场竞争能力加入后，与粮棉油等大宗农产品将受到较大冲击形成鲜明对照是，食用菌产品赢得了个更为广阔发展空间。

但在国际贸易中，些国家会利用绿箱政策来限制我国菇类进口，以保护本国菇民利益。

如果我们不注意提高食用菌产品质量，就会使我们在国际市场上陷入个十分被动局面。

食用菌工厂化生产可以提高产品品质，使生产标准化程序化，即能保证质量又能保证数量，防止产量大起大落，同时通过环境改造，杜绝了各种病虫害发生，对增加产品国际市场竞争能力有关重要意义。

该项目实施有利于扩大我国食用菌出口本项目通过将食用菌工厂化与深加工生产，方面可以将大量鲜食用菌通过冷链保鲜运输迅速投放，减少了流通过程中损耗，而且，可以延长产品销售半径。

另方面，在项目实施过程中，公司对食用菌种植户进行食用菌标准化生产培训，可以改进我国食用菌种植水平，提高食用菌产量和质量，有利于我国食用菌越过技术贸易壁垒，顺利出口。

该项目实施有利于我县农业资源高效利用，改善农业生产条件和保护生态环境食用菌栽培是以农林业下脚木屑农作物秸秆棉籽壳麦麸等为主要原料，来源广泛且可年年再生，本项目实施可使其变废为宝，使我市农业资源得以充分利用。

其次，栽培后培养基是生产生物有机肥及禽畜饲料主要原料，不会造成生态环境污染，是无污染绿色肥料。

该项目实施可以促进我国农业资源综合利用，通过发展循环经济，促进我国农业可持续发展。

综上所述，该项目实施不仅能适合我国国情，以龙头企业为核心，带动食用菌产业高效快速发展，而且能调整当地农村产业结构，增加农民收入，必将有力地促进平泉及其周边地区食用菌整体生产水平提高，项目建设是完全必要。

第三章建设条件项目区概况地理位置及区域范围公司位于平泉县榆树林子镇国道边，总占地万平方米。

自然资源状况地形地貌公司地处冀北山区，地貌属中低山区，海拔。

气候条件据气象局统计资料，年平均气温，积温，无霜期天，属大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大。

年最高气温，最低气温，四季分明，夏季炎热，冬季寒冷，温差变化大。

年降水量，多集中在月份，霜冻期自当年月下旬至翌年月，冻土深度。

社会经济状况近年来，县委县政府在质量立菌科技兴菌龙头强菌市场活菌战略方针指引下，突出抓好食用菌这特色产业，并发展成为富民立县支柱产业，在社会主义新农村建设中发挥了很大作用。

项目区生产食用菌较早，菇农认识超前，有定技术基础。

该区域没有工矿企业环境没有污染，经济欠发达，劳动力资源丰富，用工成本低。

项目关联产业发展现状全县有食用菌经纪人余人购销点余处原辅材料交易市场处菌种厂家菌袋厂家食用菌相关机械制造厂家纸箱厂家泡沫箱厂家，先后有多家龙头企业多家专业合作组织和多个生产大户都配备了保鲜库冷藏车等贮运设施，从产地到市场物流链已形成，形成了较为完备市场购销体系。

项目建设地点选划各岗位有明确责任目标和工作标准及技术指标，建立整套完善规章制度及质量保证体系，实行与经济技术指标效益挂钩分配奖罚制度和激励机制，使人尽其才，物尽其用，达到最佳运行势态。

公司人流物流信息流科学合理，高效严密。

三经营管理措施在工程管理方面，严格按国家颁布标准实施，确保工程质量。

在劳动管理方面，实施岗位责任，目标考核，绩效考核制度，公司从总经理到线工人，均根据岗位责任大小，确定与劳动报酬福利待遇挂钩月份考核季度考核年度考核目标，根据员工完成情况，确定职务工资奖金福利升降，同时实行劳动竞岗制度。

在营销管理方面，公司确定贸易部门年销售定额，销售经理与全年定额指标挂钩，并将定额分配到销售业务人员，销售人员工资收入随定额指标