学技术水平提高，人们对绿色食品渴望，对鹅认识进步加深，若将鹅进步加工开发，它不但是酒宴上之佳肴，也是馈赠亲友居家旅行之佳品，市场前景广阔。

吉林省杉松岗矿业集团是集煤炭食品养殖冶金为体大型国有控股企业。

其主业煤炭生产已有余年历史，现在面临煤炭资源枯竭，下岗人员增多等诸多问题。

自上世纪八十年代中期开始，在搞好煤炭生产同时，开始发展养殖业，现其属下两家从事养殖业公司已被省政府确定为省级农业产业化重点龙头企业。

本项目建设是在吉林正方农牧股份有限公司已经形成万只长白鹅饲养能力基础上进行禽深加工项目，项目实施后，延伸养殖企业产业链条，生产高附加值产品，形成良性循环。

同时还可利用部分闲臵矿外贸环境改善，鹅肉鹅肥肝等鹅产品出口量会大量增加。

鹅能充分利用多种农作物副产品转化为优质鹅产品。

这既丰富了鹅饲料资源，降低了成本，又能够减少焚烧秸秆造成环境污染。

鹅粪便还可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持性发展。

鹅可以同鱼果林等农作物共生共长，协调发展，具有良好生态效益。

鹅体综合利用率高，增值潜力大。

鹅全身是宝，鹅羽绒。

鹅肥肝鹅掌鹅头鹅舌鹅翅鹅肠鹅血等都是畅销产品，通过鹅体初加工深加工和精加工，可比卖活鹅增值几倍十几倍乃至几十倍。

例如鹅绒在世界羽绒市场上直是比较受欢迎产品，含鹅绒，在国际市场上价格高达万美元吨鹅肥肝是国际市场特别是欧洲市场上珍贵食品，售价高达万美元吨。

随着人们食品安全营养保健意识日益增强，对鹅产品消费需求量必将日益增加。

中国加入后，养鹅业将迎来前所未有机遇。

销售预测本项目目标市场明确为产品出口日本欧洲以及美国，因此在项目建设实施生产过程中要严格按照欧盟及相关部门标准和要求执行，使项目在建设之初就站在高起点上，增加产品竞争力。

建设规模及产品方案建设规模根据市场需求情况原材料供应情况当地建厂条件以及配套资金状况，确定本项目建设规模为年屠宰加工万只鹅鸭年生产鹅鸭肥肝吨年加工禽深加工产品万吨年填饲鹅鸭万只年饲养种禽万只标准化牧业小区个年加工饲料万吨。

产品方案禽深加工产品吨年其中酱香类制品吨年熏烤类制品吨年盐卤类制品吨年禽制品保鲜分割制品吨年冷冻分割制品吨年鹅鸭肥肝制品吨年颗粒饲料吨年第三章建设条件与厂址资源吉林省位于中国东北腹地，幅员面积为万平方公里，耕地面积为万公顷，总人口万，其中农业人口约万。

吉林省是中国农业大省之，土壤肥沃，气候适宜，盛产玉米大米高粱，是优质玉米黄金带，平均年产玉米万吨。

是著称全国粮仓。

辉南县地处吉林省西南部，属温带大陆性季风气候，全年无霜期天以上，夏季高温多雨，特别适合玉米大豆高粱等农作物生长，粮食秸秆牧草产量极其丰富，特别省梅河口经济贸易开发区北环工业园区。

项目提出吉林正方农牧股份有限公司是专业从事种鹅育种鹅肥肝生核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，产鹅产品深加工现代化农牧企业。

该公司已经建成了种禽场孵化厂填饲育肥厂个牧业小区，试生产加工了卓别林系列休闲食品。

现产品畅销北京上海等国内大中城市，但因屠宰加工设备简陋，卫生指标不能达到出口标准，阻碍了产品出口和企业发展，近期又因饲养量不断增加，急需新建符合对日对欧出口标准屠宰加工厂和熟食制品加工厂，本项目正是在这样背景下提出。

该项目建设具有显著社会效益和经济效益，可促进农业产业化进程和增加农民收入，促进粮食转化和农产品保值增值，为利用新技术发展现代农业以及农业产业化发展，农产品深加工等树立样板。

希望项目早日建设早日投产早日创收。

随着社会发展和人民生活水平日益提高，人们饮食结构向着科学化营养化保健化方向发展。

鹅属以草食为主家禽，系纯天然绿色健康食品，亦越来越受到人们青睐。

鹅肉集香脆嫩于身，营养丰富，鹅体内含有人体必需多种氨基酸蛋白质，脂肪少，是保健美容佳品。

鹅肉可用清煮煎炒酱烤卤等方法烹调食用，鹅头鹅掌是酒宴上之佳肴，鹅肥肝是高档食品，它在欧洲日本香港新加坡等地很受欢迎，被誉为世界三大美味之，所以深受广大消费者青睐。

鹅还可入药，鹅血鹅胆具有抗癌作用。

肉能解五脏热，煮汁可解渴，胆汁可治痔。

随着科学技术水平提高，人们对绿色食品渴望，对鹅认识进步加深，若将鹅进步加工开发，它不但是酒宴上之佳肴，也是馈赠亲友居家旅行之佳品，市场前景广阔。

吉林省杉松岗矿业集团是集煤炭食品养殖冶金为体大型国有控股企业。

其主业煤炭生产已有余年历史，现在面临煤炭资源枯竭，