，属亚热带湿润季风气候，具有气候温和，雨量充沛，土壤肥沃特点，适宜多种核桃生长商洛地区属于山区，有着大量适宜发展林地核桃资源较丰富，有长期种植核桃群众基础，并有多年经营管理技术优势商洛以农业人口为主，农村劳动力丰富。

核桃产业发展是商洛产业经济发展优先性项目。

核桃基地建设离不开项目区千家万户农民参与，对于贫困山区调整农业产业结构，增加农民经济收入具有重要意义。

同时结合各项林业工程项目实施，培植山区林业生态经济型产业，调整和完善区域林业经济结构，通过建设核桃基地，培植核桃资源，开展核桃食品加工，延长产业链，实现多次产业增值，构成具有典型山区特殊林业生态经济型产业，发挥巨大经济据国内外粮油食品市场情解决了目前市场上浒核桃粉速溶不完全保质期短缺点，同时生产技术达到年代后期国际先进水平。

速溶核桃粉产品特点速溶核桃粉完全顺应了食品饮料纯天然保健型方便化消费趋势。

富含人体必需亚油酸亚麻酸，可以较好地使人脑工能发育成熟，改善人智力，促进记忆力和思维力提高，智商增加。

所含磷锌维生素等可延缓细胞老化和记忆力减退，维护大脑思维分析记忆等能力，预防老年性痴呆病发生。

丰富亚油酸亚麻酸含量，常食不仅不会升高胆固醇形成，并使之排除体外，很适合动脉硬化高血压冠心病患者饮用。

丰富优质蛋白质维生素矿物质等协同作用，营养均衡，能满足人体所需营养，促进身体发育，强壮体质。

这纯天然食品开发，不仅填补了我省核桃资源产品开发空白，提高了核桃资源加工附加值，更重要是有助于广大消费者健脑强身，项目符合我省食品工业发展规划和产业政策导向，产品系具有陕西特色营养保健食品休闲食品以及旅游食品。

主要产品质量标准核桃油标准因国家暂未对核桃油评定标准，可参照大豆油确定指标名称二级色泽罗维朋比色泽英槽黄红气味滋味具有核桃油固有气味和滋味无异味酸价水分及挥发物杂质加热试验油色允许变深，但不变黑，允许有微量析出物低温脱溶核桃粕蛋白溶解指数残油粕残溶水份度蛋白含量脱脂蛋白粉指标水分脂肪粗纤维脂肪碳水化合物色泽乳白色主要工艺技术经济指标原料核桃仁含油核桃仁出油率脱脂核桃粉残油率脱脂核桃粉含水低温脱脂核桃粉含蛋白低温脱脂核桃粕残油溶。

设备选型制油设备油料预处理工艺设备包括烘干破碎风选压坯等设备国内现有设备完全适用。

油料浸出设备包括浸出罐蒸发器压缩机等，制造由专业技术发明厂家制造，每天处理吨。

油脂精炼工艺设备，购进国内先进精炼加工设备。

速溶核桃粉选用国产成熟先进速溶水有限公司陕西药业集团物业有限公司陕西矿业有限公司七个分公司。

公司现拥有资产总额万元，负债总额万元资产负债率公司由名员工出资认股构成，注册资本万元现有员工人，其中各类专业技术人员人拥有先进生产设备和检测设备以及科研质检化验楼幢公司年产片剂亿片胶囊剂万粒颗粒剂吨丸剂亿粒中药饮片吨，形成了片恩普洛乳安片郁金银屑片复方气管炎片六味地黄丸浓缩丸等六大系列优势产品为主导产品和片剂丸剂胶囊剂颗粒剂等七大剂型五十八个品种，并全部通过了国家认证。

其中片被列入国家中药保护品种，被评为陕西省名牌产品，片等三十二个品种被列入国家基本医疗保险和工伤保险目录。

公司东秦牌商标被评为陕西省著名商标。

拟建地点商丹循环工业园刘湾工业园内建设内容与规模规划用地亩，新建厂房及生产线，建筑面积，公共工程及绿化面积，加工规模定为吨天。

即年加工核桃仁吨。

建设年限年月至年月概算投资万元效益分析项目建成投产后，核桃粉根据市场价万元吨，按保底销价万元吨，年产吨，年销售收入万元核桃油国际市场万元吨，按保底销价万元吨，年产吨，年销售收入万元，项目年销售收入万元上缴税金万元，实现利润总额万元。

二项目建设必要性和条件建设必要性分析是提高核桃营养价值和药用价值需要核桃营养价值和药用价值虽然很高，但般人并不经常食用。

原因有几点核桃不易久臵，保存不当易生虫或蛤败。

核桃去壳食用较麻烦。

有些人对核桃皮苦涩味不愿接受，致使这古老保健食品并未深入到人们日常饮食中。

另外在核桃深加工系列制品开发方面做得也很不够，品种单，产品档次低，加工技术设备落后，多以传统制品为主，而大部分核桃原料出口，但由于受交通运输质量包装等各方面因素影响，国际市场优势不明显，直接影