，国际市场上蛋氨酸主要有四类，分别为固体蛋氨酸液态羟基蛋氨酸液体蛋氨酸钠盐和固体羟基蛋氨酸钠盐其中固体蛋氨酸和占据国际市场第二位。

与之相反，美国蛋氨酸市场主导产品为，固体蛋氨酸属次要地位。

我国则以固体产品为主，粗略估算，我国蛋氨酸近用于饲料工业，用于医药工业，用于香料等行业。

多年来，国内饲料用蛋氨酸固体液体仍依赖进口。

根据国家海关数据测算，年间该产品进口额平均增长，数量平均增长出口额年平均增长，出口数量年平均增长年，我国各种规格蛋氨酸进口量超过万吨，比上年同期增加，占氨基酸类原料药进口数量进口金额达亿美元，占氨基酸类原料药进口金额年月我国进口蛋氨酸吨，同作为补充饲料，为禽业和养猪业带来巨大生产效益。

在日本作为饲料添加剂得到认可有蛋氨酸赖氨酸色氨酸苏氨酸谷氨酸甘氨酸丙氨酸等。

日本为了用于饲料添加剂，还开发生物高技术生产色氨酸，年批准用重组菌株生产色氨酸。

日本厂商遇到难题是国内畜产业规模小，饲料需求量小。

据和公司报告，日本蛋氨酸和赖氨酸年消耗量为万和万。

而德国公司估计仅赖氨酸世界市场每年约万。

而且蛋氨酸和赖氨酸近十年来需求量逐年以约比例增加。

面对这现状，日本公司积极开拓国际市场，年味之素与法国公司合资建立公司，年又建立工厂，通过发酵法年产约万氨基酸主要为赖氨酸。

另外，味之素公司还与公司合资生产天苯甲酯。

日本协和发酵工业公司在美子公司年产万赖氨酸，其墨西哥子公司也在国外建立氨基酸厂，在欧洲北美占领很多市场。

欧美厂商方面巩固和维持自己传统市场，方面积极研究开发新技术。

法国公司和德国公司控制着家畜补充饲料市场上占有最大份额蛋氨酸市场，它们以化学合成法年产万，近年开始从事发酵法生产氨基酸。

公司还在美国东欧寻找伙伴生产蛋氨酸赖氨酸和苏氨酸色氨酸。

公司也在开辟东欧市场，它与斯洛伐克合资建立公司，年其苏氨酸产量达色氨酸赖氨酸。

韩国氨基酸生产发展也很快，味元公司年产苯丙氨酸精氨场建设，加快了农产品流通。

第四节社会评级结论经家们预计，到年年产值可望达到亿美元。

氨基酸作为人类营养添加剂调味剂饲料添加剂医药农药等在食品工业农业畜牧业及人类健康保健等诸多方面有着广泛应用。

氨基酸功能氨基酸功能直引起人们浓厚兴趣，可广泛应用于医药食品农牧渔业农药化妆品保健品等各个领域。

氨基酸在医药上应用洛斯氮平衡理论确立与人类发现在正常代谢组织蛋白中缺乏种即会导致整个有机体代谢紊乱，使氨基酸成为维持人体营养和治疗很多疾病医疗药物。

医药是氨基酸相对用量不大但品种最多个部门，目前世界上用于药物氨基酸及氨基酸衍生物品种达多种。

复合结晶氨基酸输液所谓氨基酸输液，是各种氨基酸按定比例和要求，也就是模式配合组成种静脉注射液，根据模式不同，氨基酸输液可分为不同类型。

氨基酸输液在我国发展极为迅速，年全国各种氨基酸输液只万瓶，年则上升到万瓶，估计到年可达到亿瓶以上。

氨基酸营养输液是种给人体补充蛋白质营养静脉注射液，其氨基酸组成和配比依其模式不同而不同，如模式理想模式参考模式人乳和鸡蛋蛋白模式土豆鸡蛋模式等。

代血浆用输液此类氨基酸输液以补充维持患者血容量为目，通常采用种氨基酸组成，输液中加入右旋醣酐等作为血容量补充剂。

止血用氨基酸输液这种氨基酸输液由普通氨基酸输液与止血剂如氨基己酸组成，它方面补充因失血引起蛋白质损失，同时阻止继续出血。

婴幼儿用氨基酸输液根据婴幼儿旺盛生长期体内保留氮及能量极少，婴幼儿肾功能尚未发育完全，肝脏等组织对营养素处理能力较差这特点，配方选用高含量支链氨基酸和精氨酸，而将谷氨酸和甘氨酸适当减少，并配合适量葡萄糖维生素和电解质等。

治疗用氨基酸输液用于肝病氨基酸输液，是根据肝硬化病人图谱表现为支链氨基酸含量偏低，而芳香族氨基酸偏高，血清中支芳比下降特点而设计。

此类输液要求富含支链氨基酸。

再如肾病用氨基酸输液，要求补充体内氨基酸基本参加体内蛋白质合成，不产生或仅产生极少氮，改善患者营养和代谢状况，减少患者尿毒症症状，获得正氮正钾平衡提高血清蛋白含量，达到改善肾功能效果。

再如肿瘤患者氨基酸输液，是针对不同