中央直接掌握联系高级专家国务院特殊津贴专家全国高等院校先进科技工作者福建省有突出贡献专家福建省优秀专家福建省先进教育工作者福建省五劳动奖章获得者。

主持国家重点科技攻关项目国家项目国家火炬高新技术计划项目省部级重大专项科技攻关及火炬高新技术计划项目省部级重大专项科技攻关及火炬高新技术计划项目等项。

获奖国家教育部提名国家科技进步二等奖全国科学大会奖全国重大科研成果奖全国九五重点科技攻关优秀成果联合国科技创新之星奖中国发明协会发明金奖省科技进步等奖。

技术总监福建省谷丹生物集团福州研究中心专职技术总监历任福建师范大学微生物工程研究所副斯巴甜消耗苯丙氨酸总用量约为吨，用于医药领域及其他领域约为吨。

近十年来，全球苯丙氨酸下游市场结构已发生较大变化。

从年用于合成阿斯巴甜，用于医药领域。

至今，已发展成为用于合成阿斯巴甜，用于医药领域和洗涤剂领域。

医药领域所占比例较十年前相比，增长了。

阿斯巴甜市场从苯丙氨酸大规模工业化生产开始，用于合成生产阿斯巴甜直作为苯丙氨酸主要用途。

直至近十年来医药研究领域不断突破和我国生活水平及医疗水平提高，使得苯丙氨酸在医药应用领域快速发展，才逐渐开始改变这状况。

阿斯巴甜为于年发现。

这名化学家在工作。

在合成制作抑制溃疡药物时，他无意间舔到手指，发现种由苯丙氨酸和天门冬氨酸结合物具有非常高甜味。

后来经研究证明阿斯巴甜甜度为蔗糖倍，又比般蔗糖含更少热量，使人感到到甜味所需阿斯巴甜量非常少，以致于可忽略其所含热量味质远比糖精甜蜜素好，具有和蔗糖近似清爽甜味。

除有关特性和使用方法外，人们对其安全性进行了彻底研究。

研究结果证明，与糖精和甜蜜素不同，阿斯巴甜是由蛋白质中通常含有氨基酸天门冬氨酸和苯丙氨酸通过肽键连接而成物质，和蛋白质进行同样代谢，对生物体来说不是异物，因此安全性极高。

自年经美国批准用于干撒食品年允许配制软饮料后，陆续先后在全球上百个国家和地区被广泛地应用于食品和饮料中作为蔗糖代替品。

据业内最新数据表明，年全球阿斯巴甜实际产量达到吨左右。

其中国外总产能约为吨，国内总产能约为吨。

主要生产地达，每小时发酵强度高达，比目前国内平均产酸左右高出。

技术研发情况公司于年月间在福州市设立了谷丹研究中心，占地面积多平方米，投资已达万元。

研究中心由国家级专家教授教授为首国内多位资深微生物专家博士硕士等核心技术人员组成多名高素质生物研发技术团队，进行微生物工程菌种领域研究开发。

公司还聘请复旦大学北京化工大学发酵工程研究会等多位资深微生物发酵行业领域专家组成研究委员会。

并且与工业微生物教育部研究中心中国分子生物学会等建立长期科研合作关系。

公司已拥有三项微生物发酵领域发明专利，专利申请号分别为号专利种体外定向协同共进化改造苯丙氨酸基因工程菌方法专利系采用基因重组技术，将合成苯丙氨酸几个关键酶进行串连，共同进行生物进化，提高菌株微生物代谢终产物水平。

号专利种提高苯丙氨酸基因工程菌产酸率方法专利系提取苯丙氨酸工程菌质粒在体外进行人工诱变后，重新转入宿主中，从中获得提高终产物突变菌株微生物。

号专利种利用透明颤菌血红蛋白基因构建抗贫氧高密度发酵苯丙氨酸工程菌质粒方法专利系将透明颤菌血红蛋白基因导入苯丙氨酸工程菌质粒中，进行高密度发酵，保证工程菌能在贫氧条件下进行正常生产和代谢。

研究中心下设置四个研究实验室，以确保研发工作顺利开展。

四个实验室名称及其功能如下工业微生物育种及工程菌构建实验室通过诱变育种及代谢控制育种，进行原有氨基酸产生菌改良，同时对新筛选到氨基酸工程菌进行再次筛选。

工业微生物生化及分子生物学实验室配备分子生物学所需实验仪器，在分子水平进行各种氨基酸产生菌菌种筛选。

工业微生物发酵及代谢控制实验室配备组全电脑控制发酵罐，进行各种氨基酸发酵工艺控制参数调整及工艺配方优化研究。

工业微生物下游工程实验室进行各种氨基酸提取工艺研究，特别是新型膜材料在氨基酸提取工艺中应用研究。

公司承担苯丙氨酸高产基因工程菌构建和应用项目已通过省级项目鉴定，标志着我国在该领域已进入世界先进行列。

现又正在研发和储备项目异亮氨酸色氨酸精氨酸缬氨酸抗菌肽灰黄霉素等。

三企业生产状况谷丹公司生产基地地址福建省沙洋高科技园区占地亩，主要生产苯丙