仅要将将肉禽产品养殖管理环节纳入标准管理轨道，还要将肉禽屠宰加工包装等诸多环节技术也要纳入标准规范，逐步形成与国际标准相匹配肉禽家加工产品。

三项目建设可行性市场条件目前，我国肉类总产量已跃居世界第位，但肉制品产量占肉类总产量比例却很低，尚不足发达国家在以上，肉制品加工处于起步发展阶段。

因此，肉食品工业国内市场潜力很大，是朝阳产业。

家庭饮食社会化食品结构营养化传统食品现代化已成为我国食品行业发展趋势。

据统计，城镇市场肉鸡年需求量约为万吨。

因近年禽流感造成大多数大城市严禁活鸡进入城区市场，激增了大城市对肉鸡类产品需求。

随着各地加强文明城市建设和卫生城市创建当地乃至江苏省都将有良好市场前景。

县拥有丰富地下水资源，可以满足生产用水需要。

本项目所需燃煤项目区均可以供应。

产品包装所需塑料薄膜在当地市场进行采购。

产品所需包装箱可以全部在当地有关生产厂家订做。

综上所述，原辅材料燃料水电及包装物供应都有保障，均能满足该项目生产需求。

工艺技术条件项目选择先进全不锈钢自动化生产加工工艺，生产过程严格进行宰前检验，生产人员统着工作服，经消毒后进入车间操作，严格进行加工产品卫生质量检验，采用目前先进加工工艺，预热泡鸡用水均使用流动性热水，保证加工产品绿色环保。

资金条件本项目所需资金万元人民币，由企业自筹万元，地方配套万元。

目前，江苏雨润食品产业集团有限公司总资产达到亿元，年产值达到亿元，利税达亿元。

项目建设有良好资金条件及贷款偿还能力。

交通条件县位于安徽省东南部，地处皖南丘陵向沿江平原过渡地带，是通往两山湖重要门户。

国道线和省道线交汇于县城，京福高速铁路铜南宣高速公路正在建设之中，是皖南重要交通枢纽。

环境条件本项目建设座污水处理站，处理全厂废水，并严格执行环保工程与主体工程同时设计同时施工同时投产三同时制度。

加强环境管理，在本项目建成后，将排放三废和噪声对周围环境影响降到最低限度，符合有关要求总论项目基本情况项目名称年加工千万只肉鸡产业化项目二建设单位公司三建设地点县经济开发区四建设性质新建五建设年限年六建设规模与产品方案建设规模建安工程主体工程新建宰鸡综合车间共计平方米肉等辅助物，可制成含钙辣酱骨泥香肠骨糊锅巴骨泥肉丸等美味食品。

骨汁按定比例可勾兑加工成饮料服液。

市场上已出现批量生产企业，如阜阳肉联厂食科所四川南充罐头厂等。

三鸡内脏和鸡杂鸡肫是道美味菜肴。

鸡心鸡肝鸡头鸡爪和鸡架深受国内消费者喜爱。

鸡肠经过精细加工可制成美味且价格不菲串制品。

鸡血除食用外可加工成血肠，也可用于提取生物活性因子。

鸡内金对消化不良，调节肠胃平衡，尤其对幼儿厌食效果极佳。

此外，鸡内脏在生化制药方面潜力很大。

三产品市场竞争优势分析经不确定因素分析，产品成本价格变化含肉鸡价格行业标准和质量要求对产品市场影响程度最为敏感。

原料成本与本地区相对而言比较低廉，就地加工，减少运输中转环节，运输成本低廉水电煤炭就近供给，降低生产成本加之劳动力资源丰富，用工费用也明显低于东部地区。

销售市场占有额取决价格因素，通过优良设备先进技术蝇飞舞，老鼠横窜，蟑螂乱爬，设施极为简陋，生熟物品混放，餐具消毒不彻底，有传染疾病之人从事餐饮业等。

项目建设采用屠宰加工车间生产设备是具有国内领先世界先进水平禽类专业屠宰成套生产线，卫生安全，有利于改善商品肉鸡品质和卫生安全，同时满足城乡人民对肉食品结构多样性需求，有利于调整畜牧业产业结构，提高产品市场竞争力，为项目地现代畜牧产业发展起到促进作用。

建设先进肉禽初加工生产线，提高肉禽品质标准，是应对国际肉禽贸易壁垒需要商务部统计数据显示，年我国农产品出口总额达亿美元，实现连续五年快速增长，创历史新高，中国也因此成为全球第四大农产品贸易国。

但是