以使脂肪分布均匀，增强肉黏结性冰淇淋中添加，可以使得产品中气泡稳定，防止沙砾感和收缩除此之外，在面包饼干巧克力奶油乳饮料等食品中也会应用到。

而作为最完善蛋白质，与谷物制品配合，能制成高蛋白谷物制品老年食品婴幼儿食品和糖尿病食品等。

干酪素在食品中应用肉制品冰淇淋和冷冻甜食，咖啡伴侣和植脂末，糖果，掼打浇头，发酵乳制品，浓汤，烘焙食品。

高脂肪含量粉，起酥油和涂抹油，速食早餐和饮料，婴儿食品，面食食品，运动饮料，干酪制品，营养机能食物，药品。

市场预测影响奶类消费主要因素收入增长仍是影响奶类需求主要因素中国城镇居民是中国乳品消费主要群体，目前中国农村居民收入绝对数仅为城市年至年期间，中国每年新增人口还将达到，万人左右。

由于中国奶类消费群体主要集中在婴儿老人和城镇地区，因此，人口增长及其结构变化仍是影响中国奶类产品需求重要因素。

市场细化和宏观政策将有效促进消费需求近几年来，中国政府及各地行业协会会同乳品生产厂家通过各种形式大力宣传牛奶及乳制品营养知识，国民对牛奶及乳制品在膳食中营养作用认识逐步增强。

此外，乳品市场竞争机制导入，包括长命奶保鲜奶和乳饮料酸奶问世，出现了乳产品多样化，满足了不同消费群体需求。

而且，乳类产品流通渠道改善，使消费者可以通过送奶上门在杂货店便利店专卖店超级市场等多种渠道方便地获得乳制产品。

从乳品企业经营战略和市场消费增长来看，国内乳品龙头企业加大投资和市场开拓力度步伐不断增加，大力发展新兴各具特色产业化经营，同时加强市场销售开拓力度。

从乳品消费市场增长来看，城镇居民牛奶消费营养观念不断增加和政府学生奶计划在各地推广，消费市场增长势头将会得到进步加强。

市场预测按照上述影响因素，我们对实施学生奶计划年中国乳品需求总量城镇需求总量农村需求总量以及城乡居民乳品消费水平进行了预测，预测结果见表。

表年乳品需求量预测结果实施学生饮用奶计划方案项目单位人口总数百万，城镇人口百万农村人口百万乳品总需求千吨，城镇千吨，农村千吨，人均消费水平千克人城镇居民千克人农村居项目概况及其目的和意义项目概况公司概况项目技术依托单位项目的总体目标.乳清，然后再加酸，使值达到乳清酸度约为，这时颗粒大约为米粒两倍左右，并成为颗粒坚实而颗粒间松散状态。

但必须注意加酸切勿过多，以免蛋白质溶解。

观察酪蛋白是否凝聚完全，除了通过观察凝结酪蛋白凝块是否致密结实乳清是否清澈透明外，还可以通过滴定乳清酸度是否达到测值是否达到来确定。

般使用方法如在白色瓷板上加滴乳清，然后再加滴甲基红酒精溶液，观察其颜色反应，如果是红色，则表示酪蛋白已完全凝聚还可以凭溴代甲酚绿指示剂试验是否成黄绿色来判断。

当达到凝固终点后，将乳清排出。

制造干酪素，重要是凝块与乳清不要长时间起放置。

如果长时间放置，则盐类乳糖乳清蛋白洗涤都会产生困难。

但是也不能因此就缩短点制时间，因为点制时间短，酪蛋白颗粒酸化不充分，钙不能分离完全，会使成品灰分增高。

洗涤和脱水酸后经过短时间搅拌即可放出乳清，然后加入与原料脱脂乳等量温水进行搅拌洗涤。

放出第次洗涤水后再用约科技含量，积极运用生物技术基因技术来增强产品竞争力。

国际上新食品配料发现也会被国内厂家迅速采用，如有机铬降糖奶粉芦荟美容奶粉功能性低聚糖中老年奶粉等会被不断推出。

近年来奶粉品种逐渐丰富，如婴儿配方奶粉儿童助长奶粉孕产妇奶粉老年人奶粉降糖奶粉等。

目前中国利用高新技术设备开发奶粉品种有防止过敏症婴儿奶粉免疫奶粉无苯丙氨酸特殊婴儿奶粉等。

干酪素干酪素是以脱脂乳为原料，用酸或皱胃酶使乳中酪蛋白沉淀，经洗涤脱水粉碎干结构，其中包括浇注跨炉子跨和变压器跨，并在跨间及平台上设有维修间高低压配电室操作室工人休息室等。

其余生产辅助用房有水泵房风机房原料棚循环水池成品仓库微硅粉仓库综合楼等。

环保安全本工程对工业硅电炉烟气，出炉口及各产尘点均设置了净化处理设施，达标排放。

本项目环保投资为万元，占总投资。

职业安全卫生及消防均按国家有关规定执行。

能源分析矿热析工业硅简介工业硅又称金属硅或结晶硅，被广泛应用于冶金化工电子等行业，是现代工业尤其是高科技产业必不可少原材料。

其主要作用有以下五个方面工业硅在制取铝合金方面用量，约占总用量以上。

铝硅合金耐热耐磨性能好，热膨胀系数小，广泛用于汽车制造业航空工业电气工业和船舶制造等方面。

化工级工业硅还是国家鼓励发展现代高技术多晶硅单晶硅原料。

工业硅经多工序加工处理从多晶硅单晶硅最后制成硅片，硅片是集成电话电子元件必不可少材料。

日本把钢铁铝和半导体硅统称为三大金属材料。

在当今世界正进入信息时代，电子信息技术已成为经济增长强大动力，信息化程度高低，已成为衡量个国家现代化水平标志。

工业硅在化学工业中，用于生产有机化合物如硅油硅橡胶建筑物防腐剂等。

它具有耐高温电绝缘耐腐蚀防水等独特性能，被广泛用于科学研究以及电气航空机械化工医药国防等部门。

工业硅在钢铁工业中用于脱氧或作业合金元素。

可生产硅钢和工具钢。

硅钢是最大种软磁材料，在发电机电动机和变压器等方面大量应用。

工具钢中含铬硅时，能堤高钢淬透性，适用于制造丝锥，拔牙等要求变形小工具。

工业硅还用作些金属还原剂，用于制造新型陶瓷合金等。

目前工业硅应用，还在不断地开发新领域，如制造太阳能电池，制造氮化硅和合成光纤等。

生产消费状况目前世界上有近个国家生产工业硅，总生产能力超过万。

现在我国己有工业硅生产单位约家，电炉多台，年产能力约万，但黄河以北近家工厂电价超过元度，己不得不停产转产或向西南三省转移。

据有关专家统计，年世界工业硅总产量为万，年为万，。

世界工业硅消费市场主要在北美，西欧，日本，占世界工业硅总消费四分之三。

工业硅价格工业硅属于工业用半成品原料，其价格方面受冶金化工电子等行业发展影响，另方面受国际政治经济形势影响，价粒度。

外观质量产品表面和断面应清洁，不允许有夹渣泥土粉状硅粘结及其它非冶炼过程所带异物。

生产规模拟技改建成座矿热炉，日产工业硅，车间连续生产，矿热炉年工作日，车间设计规模为年产工业硅。

主要原辅材料用量和技术条件生产工业硅原料主要有硅石炭质还原剂。

由于对工业硅中铝钙铁含量限制很严，所以要求原料精料入炉。

硅石生产工业硅所需硅石，年需合格料，其技术条件应满足标准中第二类硅石牌号理化指标要求，见表。

表硅石理化指标表牌号化学成分粒度硅石热稳定性能要好，即急剧升瘟至时不得大爆裂或粉化，不得混入废石，配料前应用水冲洗，冲掉各种杂质和粘着物。

碳质还原剂选择碳质还原剂原则是固定碳高灰分低化学活性好。

通常是采用低灰分石油焦或沥青焦，配以灰分低电阻率大反应能力强木炭或木块木屑矿热炉生产主要能源消耗有冶炼电耗动力电耗，木炭，石油焦，洗精煤，水等，其中工序能耗标煤，全年实耗标煤。

本工程在设计中充分注意了节能重要性，采取了各种行之有效节能措施，使能源利用尽量合理，达到了国家节能规定和要求。

本工程设计工序能耗处于国内同行业中较先进水平，达到了国家规定二级标准。

技术经济评价马尔康地区具有丰富优质硅石等矿产资源，电力充足，电价相对较低。

为充分利用资源优势及符合国家节能减排要求，加快实施本技改项目可变资源优势为经济优势，加速民族地区经济发展和公司自身经济发展都具有重大意义。

技改项目建成后可解决人就业，并带动当地矿产及运输等相关行业发展，具有较好社会效益和环境效益。

本技改项目总投资估算万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。

本技改项目达产后，年销售收入万元，利润总额万元，税后利润万元，投资利润率，投资利税率，财务“内部收益率税后，投资回收期税后含建设期。

综上所述，由于本技改项目充分利用了当地低廉电价和优质硅石资源，降低，用氧化法精炼等先进工艺技术，加上低廉电价，主要原材料就地取材。

产品质量有保证，成本低，在国内外市场竞争中具有较强市场竞争力。

冶炼工艺设计方案矿热炉车间内设矿热炉座，主要

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（图纸） 侧装对刀块.dwg

（其他） 车床手柄座工艺过程卡.doc

（其他） 工艺卡.doc

（其他） 工艺卡片1.doc

（其他） 工艺卡片10.doc

（其他） 工艺卡片11.doc

（其他） 工艺卡片2.doc

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（其他） 工艺卡片4.doc

（其他） 工艺卡片5.doc

（其他） 工艺卡片6.doc

（其他） 工艺卡片7.doc

（其他） 工艺卡片8.doc

（其他） 工艺卡片9.doc

（图纸） 夹具体.dwg

（图纸） 零件图.dwg

（图纸） 毛坯图.dwg

（其他） 目录.doc

（论文） 设计说明书.doc

（图纸） 装配图.dwg