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不断提高和消费观念逐步改变，亿人口，国人对牛肉产品需求在逐步快速增长，牛肉消费将大幅度增加。
专家分析，牛肉将以平均速度增长，肉牛产业发展，其提供牛肉产品，远远满足不了食用量需求。
现国内牛肉市场以老残牛淘汰牛为主，育肥嫩牛肉少。
进口牛肉以元公斤占领了国内高端牛肉市场，优质牛肉及牛肉精深加工产品在国内国际市场供不应求。
日本韩国香港美国新加坡等国家各地区，纷纷前来中国录求肉牛发展与合作建立肉牛基地。
而肉牛发展有它特殊性，年只产母牛进行配种后代，利用中国农村廉价剩余劳动力饲养小牛，长成架子牛后，公司回收科学育肥，天即可育肥出栏，屠宰。
产品营销。
由于牛肉食品在营养上特殊性，又是风味美味佳品，全世界人们都喜爱肉食品，牛肉产品市场是可持续性阳光产业。
中国政府年制定食用牛肉标准，市场供给上只能满足，市场缺口很大在中国周边日本，韩国新加坡俄罗斯台湾香港等纷纷前来中国大陆要求合作，建立生产贸易基地，但国际市场对牛肉需求主要集中在高档牛肉市场。
我们将主要瞄准高档牛肉市场，立足于生产符合无公害标准高档肉牛，部分活牛出口香港和其它国家地区，屠宰生产线建成后，大部分活牛进行屠宰深加工，生产优质高档牛肉供应国内外市场。
管理团队。
根据生产设计能力，项目定员人，其中管理人员人，生产工人人。
管理人员设总经理名，生产技术副总名，采购与销售副总名，专职预防兽医名，顾问名。
养殖场效益主要靠线生产人员管理，因此，公司管理以现代企业管理模式贯彻始终，同时强化人性化管理，不断加强对生产工人培训，关心其生活，强化人性化管理，使全场减少浪费，搞好各个细节。
七项目生产与技术措施肉牛育肥技术采用工厂化棚式栓式法，肉牛育肥品种采用杂交改良架子牛和奶牛场公牛犊，天左右短期育肥。
对育肥牛采用全部舍饲或围栏肥育。
牧草生产。
秸秆青储与牧草种植。
建设青储池，集中青储玉米秸秆辅助牧草以种植紫苜蓿和黑麦草为主。
商品育肥牛饲喂与管理技术。
饲料。
以优质干草，氨化盐化秸秆，青贮料及酒糟为主，补以充足配合精料实行强化育肥。
以青储秸秆为主，适当补充精料育肥法。
精饲料生产。
玉米麸皮豆饼葵饼棉籽饼等都属于养牛生产上好精饲料，来源很广，便于采集。
疫病防治。
栏舍定期消毒，每天刷试牛身，育肥牛定期驱虫，每年春秋两季定期注射牛出败和口蹄疫疫苗。
屠宰加工技术。
引进国内先进屠宰生产线进行屠宰分割，而后经严格检疫屠宰后畜胴体在零下条件下，迅速进行冷冻处理，使胴体温度在小时内由左右降为，并在后续乏等因素，会造成项目投资收益不好，亏损或倒闭。
但是，只要有坚实畜牧医防疫防治技术措施，主要烈性传染病是可以避免。
况且肉牛育肥，育肥快，周期短，饲养过程是利用生物秸秆饲料配以精料标准化饲养，基本上避免了传染源，断截了传染途径。
另外目前就整个区域情况而言，肉牛养殖量很小，分布密度不大，传染性疾病发生率很低。
另外，因为采用生物秸秆饲料进行标准化集中饲养，基本避免了中毒情况发生风险。
目前国内牛肉供应缺口较大，远不能满足需求，而且国际市场市场需求也在不断稳步上升，未来年市场形势乐观。
由于大规模玉米秸秆青储技术已十分成熟，且按要求保存，青储饲料可以放年以上也不会变质，因此只要按养殖计划作好青储工作，关于冬春草料缺乏问题现在基本不存在。
十项目投资估算与资金筹措项目建设总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金万元。
项目分两期进行，期投资万元，二期投资万元。
具体见附表附表附表附表。
十税，对从事符合国家产业政策技术改造项目企业可按规定抵免所得税。
在突发重大动物疫情或重大自然灾害时，农业发展银行根据国家政策及时启动应急信贷，各级财政要对省级以上龙头企业应急贷款给予贴息支持。
”我市更是把发展肉牛养殖作为增加农民收入突破口来抓，具有坚实政策扶持保证。
交通通讯条件。
项目选址在大白线旁，公里可以上国道和京珠高速，以及京广铁路，运输可达全国各地，交通条件十分优越，通讯十分便利。
水电有保证。
项目所选场址地质条件优越，十分适合建设养殖场，项目区已全部通电通水，并且水资源洁净丰富，可保证育肥场正常生产用水，因此，水电条件有保证。
技术条件。
项目建设以河南省肉牛繁育推广中心和河南农业大学为依托，并聘请有关畜牧专家作技术指导，使项目建设始终有良好技术环境。
五产品市场与竞争分析中国年产牛肉万吨，人均公斤，人均食用肉牛数量是欧美发达国家。
随着人们生活水平不断提高和消费观念逐步改变，亿人口，国人对牛肉产品需求在逐步快速增长，牛肉消费将大幅度增加。
专家分析，牛肉将以平均地有关生产厂家订做。
综上所述，原辅材料燃料动力水电汽及包装物供应都有保障，均能满足该项目生产需求。
第六章建厂条件和厂址方案建厂条件厂址位置和区域概况云阳位于重庆市东北部三峡库区腹心，地处万州开县云阳奉节利川湖北个连片百万人口大区市县中心，西距重庆主城区约公里，东距湖北宜昌约公里，相距万州五桥机场达万铁路万宜铁路约公里，全县幅员面积平方公里，辖个乡镇，人口万。
蓉沪高速公路渝巴高等级公路横贯东西，长江大桥云利高等级公路管网。
四供电该项目年用电量为万度，需有千伏专用输电线路，厂区设变配电系统，云阳电力供应可以满足生产需求。
五供汽本项目配置台吨锅炉，可保证生产用汽需要。
锅炉安装与管线设计由专业持证部门负责，确保安全。
同时增加除尘除烟等辅助设施，以保证按国家标准及有关要求进行治理，达标排放。
六制冷制冷采用我国先进氨机制冷设备，聘请专业人员根据生产工艺要求进行设计，以保证施工及运行过程中安全性合理性和有效性。
七实验室本项目分析化验项目由厂部化验室承担，生产过程中控制检验，由各工序岗位承担。
八维修企业设立设备科维修车间负责对机电仪器等进行维修。
第八章环境保护环境保护工作是关系到国计民生大事，各个国家和地区都将环境保护作为二十世纪重要发展事业，以加大环境治理力度，确保人类赖以生存环境空间更加舒雅美丽自然，我国环保事业正在不断加强。
绿化为使屠宰加工在安全卫生环境条件下进行，厂区建设规划与环保建设规划同步进行，以实现布局合理环境优美自然。
二“三废”排放与环境保护废水在生产中，总论概述该项目年屠宰加工万头生猪，达产后可以实现年销售收入亿元。
项目占用土地面积亩，购置国外先进设备。
项目总投资为.万元人民币，其中建设投资万元，流动资金万元，建设期利息.万元，劳动定员人。
泥池。
生物反应器采用分步控制生化处理过程。
以进气曝气反应沉降出水和静置等个阶段为个运行周期，给系列化处理提供最佳条件。
生化系统具有完全混合特点推流式反应器，又是个理想状态二沉池，此外，系统污泥沉降性能较好，污泥增殖和产泥量均较小，特别适用于生化性好且水量不大废水。
处理效果及分析屠宰废水经初沉厌氧水解生化处理后，污水中污染物指标均达到国家排放标准。
经环保部门监测，其结果见表。
表处理后分析结果项目油类最大值治理设施进口最小值平均值最大值治理设施出口最小值平均值平均去除率废气为减少锅炉废气对环境污染，本项目在生产中拟采用台吨，要求烟尘达标排放。
噪声本项目噪声主要来源于锅炉引风机，对引风机进出口安装消声器或采取隔音吸音措施，使生产时产生噪声降到最低程度，符合国家环保要求。
三产规模产品名称鲜猪肉二产品品种白条肉分割肉三生产规模年屠宰加工生猪万头四质量标准符合国家及地方有关质量标准要求，如部分产品尚无国家及地方标准，则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。
第四章工艺技术方案工艺技术路线确定原则和依据屠宰加工各工序严要求高质量，层层把关，产品质量在设备先进，技术水平高基础上努力朝着国际标准靠拢，工厂将推行和质量体系认证。
二工程设计本项目设计拟聘请国内流食品专业类设计单位严格按国家标准食品厂通用规范和肉类加工厂卫生规范要求，力求做到国内领先，并达到发达国家技术标准和要求。
三工艺流程屠宰工艺流程见屠宰工艺流程图屠宰工艺流程图四设备选择屠宰设备选用国内外先进设备。
生猪清洗洗电麻刺宰洗猪烫毛打毛整理开膛取内脏开片卫生检疫分布各道工序分割预冷包装冷藏剥皮第五章原料辅助材料包装物及燃料电力供应原辅材料供应云阳县年生猪饲养量为万头，在周边公
（定稿）转筒干燥器的总体与结构设计（有CAD图纸的哟）
