，是个具有良好社会效益并在国民经济中具有定地位好项目。

四主办单位概况山东有限公司成立于年月，是由县属国有独资企业改制而成股份制有限公司。

现有员工人，其中技术人员人，中级职称人，大中专生人下设个子公司个分公司和十二个处级单位。

拥有总资产万元，生产用地万平方米，生产用厂房平方米，具备万吨优级酒精生产线条和吨粮食酒生产能力。

产品有六大系列，近二百个花色品种，公司年销售收入万元，利税万元。

产品畅销全国个省市自治区，是山东省白酒行业十大品牌，是山东省省级重合同守信用企业。

公司生产设备先进，技术力量雄厚，采用传统工艺生产，拥有先进流检测设备，产品质量废水处理等行业使用量也在日益增加。

三国内外变性淀粉现状迄今为止，国外已开发上市了多达余种变性淀粉产品，包括氧化淀粉酸变性淀粉淀粉酯淀粉醚交联淀粉阳离子淀粉接枝淀粉环糊精白糊精预凝胶化淀粉预糊化淀粉双醛淀粉等等，广泛应用于医药制剂饮料石油等多种工业用途。

目前，世界淀粉总产量已超过万吨，其中，美国产量居世界第，为万万吨我国产量居世界第二，为多万吨欧洲居第三位，约万吨。

此外，墨西哥泰国等国也是淀粉生产与出口大国。

与国外开发了许多产品相比，我国淀粉工业由于长期以来只注重生产大路货而相形见绌。

很少有企业肯投入大量人力财力去开发高端变性淀粉，造成国内变性淀粉品种寥寥无几而且与发达国家经过多年深入系统研究相比，我国变性淀粉业技术实在太落后。

据了解，我国变性淀粉生产始于上世纪年代末。

年，国内变性淀粉总产量仅有万吨，到去年已猛增至万吨，在不到年时间里增长了整整倍。

预计到年达到万吨，年高达万吨。

据统计资料，国内造纸工业消耗变性淀粉数量最多，约占国内变性淀粉总产量，其次为食品纺织等行业。

而国内医药工业消耗变性淀粉仅占国内变性淀粉总产量不到，与发达国家药用变性淀粉消耗量占其变性淀粉总产量比例相比，我国药用变性淀粉所占比例低。

我国变性淀粉生产企业现状是，绝大多数企业生产规模偏小，都在年产不足万吨水平。

而按照国际淀粉专家观点，只有年产规模在万吨以上淀粉生产企业才能盈利，规模太小不仅难以盈利，而且抗市场风险能力也相应较差。

企业规模过小，其开发新品能力也较差，这就是变性淀粉工业症结所在。

近年来在国外应用广泛些变性淀粉产品如预凝胶化淀粉环糊精等，国内虽然具备了生产能力，但仍与国外差距较大。

首先是品种太少。

目前国内仅有种能大规模生产变性淀粉，即氧化淀粉预糊化淀粉阳离子淀粉和酸解淀粉，四者产量合计约占国内变性淀粉总产量。

其它产品虽有生产，但品种仅有个左右且产量太小，难以满足国内有关行业需求如预凝胶化淀粉环糊精等。

其次是国产品质量良莠不齐且有时好时坏及填料保留率，使纸和纸板具有良好物理性能表面性能和满足其它方面特殊质量要求。

我国是造纸大国，目前我国纸和纸制品产量主要产品产量食用酒精千升白酒千升约为万吨，居世界第三位，到年超过万吨，至年将达万吨以上。

目前美国纸和纸制品年产量为万吨，每年用变性淀粉万吨，约占纸产量。

我国目前造纸用变性淀粉仅有万吨，只占纸产量。

若按美国水平，我国目前造纸用变性淀粉应为万吨，年达多万吨，年应超过万吨。

随着造纸工业产品结构调整，即中高档纸品比重不断增长，新闻纸文化纸办公用纸铜板纸电讯用纸包装用纸及纸板是今后长期发展品种，因此需添加变性淀粉量也越多。

此外，我国造纸工业因木材短缺，长纤维木桨供应不足，造纸原料只有大量使用纤维短强度差杂细胞多年生草类纤维作原料，而用短纤维原料生产高档次纸品唯可行办法就是加大变性淀粉及其它助剂用量。

从纺织工业来，变性淀粉用于经纱上浆印染精整加工及非织造布各复合制品，可获得平滑硬挺厚实丰满等各种综合性感觉，使手感得到很大改善。

以前主要用化学上桨，由于造成环境污染，逐渐被变性淀粉所取代。

我国是纺织大国，每年浆料耗用量在万吨以上，如达到美国对浆料规定使用变性淀粉比重为要求，我国纺织工业仅浆料项每年就需要淀粉万吨。

从食品工业来看，变性淀粉用途越来越广，目前已有多种食用变性淀粉作为增稠剂稳定剂保水剂成胶剂粘合剂上光剂膨化剂等用于罐头肉制品乳品糖果糕点方便面调味品冷食饮料等产品加工中，而且通过应用食用变性淀粉，使食品种类更加丰富多彩，新品种层出不穷。

据不完全统计，目前我国年产快餐食品约万吨糖果约万吨饮料多万吨糕点多万吨熟肉制品多万吨焙烤食品约万吨，年消费变性淀粉万吨以上。

而目前国内年产食用变性淀粉还不到万吨，其余