，比年同期增长，可繁母牛万头。

奶牛平均单产吨，鲜奶产量达到万吨，同比增长。

到目前为止，哈尔滨市奶牛趋势乳品进口金额增幅回落，进口数量同比降低，出口数量和出口金额大幅增长。

奶类生产与消费情况年我国奶牛存栏数和奶类产量保持快速增长势头。

根据国家统计局统计，年月，全国城镇居民平均每人每月乳品消费量包括鲜乳品酸奶和奶粉为公斤奶粉按折为鲜奶，酸奶按折算，下同，推算全年乳品消费量为公斤。

从乳品消费结构看，人均全年消费鲜乳品公斤，奶粉公斤，酸奶公斤。

全国城镇居民消费乳品量情况单位公斤人年平均合计鲜乳品奶粉酸奶年年增长我国北方牛奶生产大省，鲜乳品消费量比较高。

甘肃山西两省鲜乳品消费量超过了公斤，分别为公斤和公斤，居于北京之后，分列第和第位。

山东青海和新疆三省区鲜乳品消费量也分别达到公斤公斤和公斤，超过了上海市，位居全国至位。

另外，河北辽宁陕西宁夏内蒙古等省区鲜乳品消费量也均超过了公斤，高于全国公斤平均水平。

部分牛奶生产大省城镇居民鲜乳品消费量单位公斤人年年年地区数量地区数量甘肃省山西省山西省甘肃省山东省山东省青海省新疆区新疆区青海省河北省河北省辽宁省辽宁省陕西省宁夏区宁夏区内蒙古区内蒙古区江苏省中部和南部几个省区，城镇居民鲜乳品消费则有不同幅度增长。

贵州省鲜乳品消费量与上年同期相比增长，湖北省同比增长，江西和安徽两省增幅分别为和。

年城镇居民乳品消费情况公斤人京津冀晋蒙辽吉黑沪苏浙皖闽赣鲁豫鄂湘粤桂琼渝川贵云藏陕甘青宁新鲜乳品市场价格情况分析根据国家发改委价格监测网监测，年全国鲜乳品零售市场价格有小幅增长，季度价格波动幅度较小。

从不同省份看，与上年相比，价格基本平稳价格波动在正负以内省份有个省区，上涨价格上涨在以上省份有个省区。

涨幅最大是吉林，上涨幅度达到其次是安徽，上涨幅度为此外，北京和湖北价格上扬幅度也超过。

零售价格下降省区仅有个，其中海南下降幅度较大为，新疆和黑龙江下降幅度分别为和。

从价格区间看，中高价位省份数有所增加，平均价格没有变化低价位省份数则有减少，平均价格有小幅下降。

图年鲜乳品零售市场季度平均价格乳品进出口贸易情况年，我国乳品进口金额增幅回落，进口数量同比降低，出口数量和出口金额大幅增长。

全年乳制品进出口总额为万美元，比上年同期增长了，其中进口金额占进出口总金额，比上年同期下降了个百分点乳品进出口总量为吨，比上年同期下降，其中进口量占总进出口量，比上年同期下降了个百分点。

年月乳品进出口情况单位吨成存栏头奶牛养殖规模，为乳品行业提供优质原料奶，实现奶业发展良性循环，为推进全市畜牧业发展和农业产业结构战略性调整做贡献，本项目建设必要性在于符合农业和农村经济结构战略调整目标要求加快农业和农村经济结构调整，关键在于大力发展畜牧业，核心是尽快把奶牛养殖业这畜牧业主导产业做大做强。

本项目实施有利于逐步改变奶牛传统养殖模式，增强奶业参与国内外市场竞争能力，促进全市奶牛养殖可持续发展。

是增加农民收入有效途径目前，哈尔滨市从事奶牛养殖大都以家庭分散养殖为主，养殖规模小，组织化程度低，因此购牛和销奶市场风险都较大，加之，养殖户生产素质低，技术管理落后，疫病疫情难以控制，鲜奶质量难以保证，严重地制约了哈尔滨市奶牛养殖业快速发展。

本项目实施可以充分发挥规模化集约化养殖带动作用，并可为农户家庭养殖开创新发展空间，提供及时可靠市场导向和科学有效保护措施，使农户直接受益，确保增收，夯实小康基础。

有利于加快奶业产业化发展进程近几年来，哈尔滨市奶业发展迅猛，但同时也出现了奶源紧张原料奶质量下降进而影响奶制品质量现象。

因此，从源头抓起，建立集中饲养型奶牛养殖场，确保优质原料奶充足供应，可以快速推进奶业产业化发展进程，是促进黑龙江省哈尔滨市畜牧业向规模化集约化和市场化方向发展关键之举。

本项目实施，可以拉长产业链条，拉动市场需求，带动相关产业发展，更好地把商品优势转化为市场优