三阶段，为整体干燥阶段，干燥烘烤至八成干时，再次烘烤，直至烘干为止，含水量达以下。

项目优秀科技特派员称号，年年被聘为天津市科学技术奖评审组评审委员。

获年度国家科技部颁发全国优秀科技特派员称号，年获天津市科技进步三等奖，年月日，获天津市北辰区农业经济委员会获颁发年现代农业科技特殊贡献奖。

年，受聘天津市人民政府顾问团设施农业组专家之，具有较高信誉度。

企业发展规划企业拟在年之内建成集茶树菇等珍稀蕈菌生产保鲜加工销售于体现代农业珍稀蕈菌企业，基地建成投产后年产茶树菇吨，年产值多万元，拟带动周边农户新建日光温室亩，人均年增收万元。

总体项目分为期进产生菌糠有机肥，也能更好地适应市场，实现多产品自主经营模式。

进步提高抵御市场风险实现稳定收入能力。

研究目标主要研究开发内容茶树菇液体菌种生产及其应用技术。

茶树菇出菇菌棒发菌技术。

茶树菇育菇管理技术。

茶树菇鲜菇采收保鲜技术。

茶树菇生产环境消毒及其病虫害防治技术。

茶树菇菌糠再利用技术。

项目创新点及研究方法和工艺技术路线主要技术特点项目采用液体菌种技术具生产周期短速度快菌龄致发育同步易于鉴别菌丝片段多萌发点多封料面早在培养基上生长迟缓期短，萌发快定植早整齐健壮抗杂菌，出菇早出菇齐，转潮快成品率高产品级品率高便于管理接种便捷利于机械化自动化操作系列特点。

整体茶树菇工厂化生产是集液体菌种生产出菇菌棒制作发菌出菇管理采摘保鲜菌糠在利用于体全套集成技术体系，是整个工厂化生产技术核心，也是未来蕈菌工厂化生产发展趋势，具有定前瞻性和创新。

项目创新点填补天津市茶树菇工厂化培殖示范基地空白。

首次采用集茶树菇液体菌种生产出菇菌棒制作育菇管理采摘保鲜与加工菌糠再利用等全套集成技术。

需要解决技术问题根据项目实施地具体情况，对整个茶树菇工厂化运行体系方案优化，需要解决关键技术集约化降低成本提高产量和级商品率。

液体菌种生产及其应用技术生产推广茶树菇等液体菌种。

重点抓控温控湿通风增氧避光，提高单位体积优质菌体产率和纯度。

液体菌种生产工艺流程提纯复壮生产母菌种具有生产周期短速度快菌龄致发育同步易于鉴别菌丝片段多萌发点多封料面早在培养基上生长迟缓期短，萌发快定植早整齐健壮抗杂菌，出菇早出菇齐，转潮快成品率高产品级品率高便于管理接种便捷利于机械化自动化操作是工厂化生产次技术革命，也是茶树菇工厂化生产必由之路。

项目拟建天津市茶树菇工厂化生产示范基地，实现自主研发液体菌种培养器进行茶树菇液体菌种生产和使用，进行茶树菇工业化规模化集约化规范化周年绿色高效培殖鲜品保鲜菌糠再利用等产业化集成技术示范。

在天津滨海地区率先转变农业发展方式，通过引领示范孵化辐射带动，加快茶树菇工业化进程能有效降低劳动强度和带动周边农民增收致富。

项目实施可有效解决当前食品存在安全隐患，严格控制生产全程，确保进入市场百姓餐桌食用菌农产品质量安全，并采用可追溯机制，杜绝食用菌食品质量安全隐患。

项目实施可有效利用滨海地区盐碱化土地，充分提高土地利用率，在对环境友好前提下，通过茶树菇工业化生产，实现低耗高效绿色循环型生产，在保护生态环境基础上，可有效增加土地单位产值。

因此项目实施生态经济社会效益显著，可促进我市农业循环经济发展，为解决三农问题开辟条新路，形成天津市农业新经济增长点。

项目产品市场与竞争分析据统计年全国食用菌总产量为万吨，年全国食用菌总产量达多万吨，占全世界食用菌总产量。

其中茶树菇年全国总产量万吨，仅占全部食用菌总产量，多数产自福建万吨江西万吨山东万吨浙江万吨，天津市年食用蕈菌总产量达万吨，其中茶树菇仅为吨，约占，由此可见，全国天津市茶树菇总产量偏低，所占食用菌总量比例极小，因此茶树菇市场前景十分可观，项目实施建成反季节智能温室后，反季节茶树菇将更受人们欢迎。

项目实施地位于天津市滨海污染率，及时处理污染菌棒，严格把握发菌四个条件暗培养环境干燥适宜温度常通风换气。

育菇管理育菇管理工艺将四个等新区大港中塘镇，在环渤海经济发展带中独特优势，及津京唐三大消费优势区，尤其是天津滨海新区这高端消费区域，机遇难求，市场需求极大，项目实施不仅出售主打产品茶树菇干鲜品以外，二期建成冷库后可实现鲜品保鲜，同时能将优质液体