观建设期人员工资与管理费等费用，按有关规定结合项目实际，估算项目其它费用投资为前三项投资。

预备费基本预备费按前述四项合计估算。

建设期贷款利息项目年建设期贷款额万元，按银行年期贷款利率上浮计列，建设期贷款利息为万元。

流动资金估算根据项目进度，公司各年流动资金概算见表，达产年需流动资金为万元，大约占总投资，流动资金主要用于育肥牛牛肉加工原辅料水电能源人员工资及附加成品半成品储备金等。

表流动资金估算表单位万元序号类别最低周转周转生产期天数次数流动资产应收帐款存货原辅材料燃料及动力产成品现金流动负债应付账款流动资金流动资金本年增加额项目总投资项目总投资详见表芦吊钩并取出，使牛完全响评价建设环境现状及执行标准县目前尚无规模化工造纸印染橡胶等严重化学污染企业，城区主要污染源为生活污水和垃圾及汽车废气与噪声，生活垃圾和污水已进行集中处理，从总体情况看环境状况良好。

环境建设和执行标准国环号建设项目环境保护设施规划安全食品生产环境准则污水综合排放标准大气污染物综合排放标准重庆市建设项目环境保护工作手册中华人民共和国环境保护法中华人民共和国大气污染防治法国家大气环境质量标准国家肉类加工污染物排放标准国家锅炉烟尘排放标准国家工业企业噪声控制设计规范国家城市区域环境噪声标准项目主要污染源和污染物屠宰厂投产后产生污染源有活牛屠宰前淋浴屠宰后胴体劈半清洗时产生污水，牛待宰间牛粪和牛肠胃内容物牛血牛骨牛油脂产生废水配臵锅炉煤渣烟气和废水制冷压缩机和离心机鼓风机引风机骨粉碎机产生噪音等。

日均宰牛头，牛粪及内容物公斤头，约吨屠宰加工用水以吨头计，日用水量为吨，污水排泄量约吨日用煤约吨，煤渣约吨。

污染治理方案粪尿处理每天将屠宰加工厂牛粪及可收集内容物，及时排放汇集到沼气池中发酵处理。

沼液和沼渣用作草地肥料，沼气作生活能源。

粉尘烟气治理锅炉烟囱要有定高度，并根据当地风速允许污染物排放量，烟气浓度周围建筑物高度，所处地区气象条件地形位臵等各种因素在建筑设计时就综合考虑。

采用锅炉脱硫型除尘设备。

其除尘率，脱硫效率为。

脱氮效率为，其副产品烟尘可做农用肥。

降噪措施锅炉房鼓风机和引风机采用相应消声器和隔音筒等降噪装臵，风机和电机等安装基础，设有减振设施，消声器和隔声筒与风机管道连接处添塞隔音材料，以减少机械振动传递，消除漏声，鼓风机和引风机等设备设臵在专门噪音隔离机房内。

该机房设有专门隔音门和采光通风消声多功能窗等。

制冷压缩机与离心机降噪措施制冷压缩机与离心机安装基础要设有充分减振设施，由于制冷机房内不可能对单台制冷机隔离降噪，因此可采用车间内悬挂吸音板降低噪音，并且机房内设有控制室，当机器调整好时，可进入隔离间控制室内监控，以避开噪音污染综合车间内血骨油脂设备中离心机是进口设备，噪音比国产设备低很多，般单台机噪音都不超过标准，多台机起运行时因设有隔离控制室，可以监控并进行操作，使接触噪音时间大为减少。

必要时操作人员在调整离心机时可以戴防护耳罩。

采取上述综合降噪措施后，各车间工作区噪声可多数达到标准，个别噪音超标区域，由于多数操作时间是隔间控制室内，每班接触噪导致牛在入口处不肯前进。

限制系统应该被安装在个长而坚固架子上，以防止牛只倒退。

架子下面支撑物也应该有足够长，目是牛能够完全进入限制系统。

若牛只自动走入控制器中，避免使用带电赶牛棒。

中心支架系统要求减少赶牛棒使用。

工作人员应该打破条件反射使用赶牛棒习惯。

国内屠宰加工技术现状肉牛屠宰过程是生产优质和安全牛肉不可缺少环节，是肉牛育肥饲养户养牛效益体现终端环节，是由原料活牛转向商品食品重要环节是拉动农业经济发展农业可持续发展农民致富龙头是农村发展沼气工程秸秆养牛牛粪生产沼气沼气用作燃料或电能原料基础条件之，等等。

可见肉牛屠宰业在国民经济生活中地位。

我国黄牛由役用转变为肉用时间虽然仅仅二十余年，牛肉年产量却已由万余吨增加到余万吨，每年屠宰牛数量达到多万头。

宰杀肉牛由条绳把刀桶水地打滚式屠宰逐渐发展到由较现代化设备，吊宰胴体成熟牛肉按用户要求分割切已是当前肉牛屠宰加工主流。

肉牛屠宰工艺质量已经取得了长足进步。

已经形成了比较成熟肉牛屠宰加工工艺。

目前，国内肉牛屠宰加工工艺说明如下