（定稿）横山县山地羊肉技改项目可行性立项建议报告㊣精品文档值得下载

生产经营管理，增强产业化开发能力和参加国际市场竞争能力，在不断提高加工技术同时，从多种途径降低技术培育和生产经营及管理成本，获取高效益回报。

公司生产山地牌羊肉系列产品深受国内外消费者亲昧，年加工系列产品吨以上。

三技术可行性和成熟性分析技术创新性项目基本原理及关键技术和工艺路线为确保羊肉产品卫生安全，采用先进现代食品卫生质量控制系统，即危害分析和关键控制点。

屠宰后羊胴体要立即进入排酸间，熟化预冷间室温，熟化调期小时。

熟化后胴体转入剔骨，分割包装间，称重后进行整形包装，此间内温度。

用专用袋包装抽真空后进行纸箱打包，须在室温为另车间进行。

深层温度为羊胴体，经是陕北地区农业发展主导产业，省市县都把发展羊产业纳入十五农业经济发展规耗，降低产品成本。

项目建设施工过程中，应尽量选用节能建筑材料灯具节能管道等在满足工艺要求情况下，选用性能稳定，操作可靠，维修简单，耗能低先进设备。

所有热力输送和用热设备采取良好保温措施。

在满足工艺要求条件下建筑设计合理布置朝向，处理好隔热通风等技术问题，提高构件保温隔热效果，减少能源损失。

组织管理措施项目由横山县山地羊肉制品有限责任公司具体实施，实行项目法人负责制，下设项目筹建办公室，仪器设备。

采购组监理及财务组，保证专款专用。

项目建成后，公司下设生产部销售部财务部技术检验部，负责羊肉质量检验生产销售。

经营方面将采取公司基地农户代理商模式进行运作经营。

公司向基地及养殖户提供标准化养殖技术，开展统防疫统饲养技术统合同收购，与养殖户形成相互依存相互促进共同发展利益共同体。

公司将羊只统加工分割包装，提升羊肉商品性能，拓宽市场空间，提高经济效益，增加农民收入，同时扩大公司收益。

项目生产营销律推行目标责任制管理，实行民主决策，民主监督，确保项目这行科学合理规范。

质量安全组织机构图实施进度安排项目计算周期为年，建设期为年，发展期年，第年达到稳定生产和良性循环。

即年月底前完成土建工程，月月前完成设备采购及安装，月起投入生产。

总经理综合部生产部副经理检验科仓储科办公室财务科业务科生产科第三阶段第二阶段六投资预算与资金筹措投资预算投资构成项目预算总投资万元。

其中仪器设备万元，附属设备万元，建安工程万元，技术费万元。

表项目建设投资概算表序号工程项目名称费用合计万元占总投资比例仪器购置二附设装置三建安工程四技术费五总投资设备清单及投资明细表表设备清单及投资明细表序号工程项目名称数量台件套单价元投资额万元主要设备速冻设备冷却设备冷冻设备纯羊肉加工设备第阶段消毒设备抽真空设备包装设备及材料冷鲜运输车附属设备供热设备排污设备伏变压电高低压线路粉碎机计算机建安工程投资万元。

其中冷却间平方米每平方米元需万元速冻间平方米，每平方米元需万元冷冻间平方米，每平方米元，需万元检验间平方米，每平方米元，需万元资金筹措本项目为该扩建项目，需新增资固定资产投资万元。

拟申请国家专项资金万元，项目单位自筹万元。

资金使用计划表项目新增资金使用计划表单位万元项目投资投资金额年度投资预算年年年年申请项目专项资金自筹资金合计预算支出科目预算金额专项资金计算依据技术购买费合同设备购置费附属设备费国家标准同类产品市场价格建安工程费相关标准合计七经济社会效益分析成本分析外购原材料项目建成后，年加工鲜冻肉吨，每吨羯羊肉收购价万元，年需万元。

年加工炖羊肉吨，需羯羊肉吨，每吨羯羊肉收购价万元，需万元。

调料每吨元，吨需万元。

原材料合计万元。

燃料与动力根据配套。

通过对老鼠和人体细胞所作试验，科学家们发现，在作用下，癌细胞生长得到抑制并逐渐减少，这种作用对于治疗皮肤癌结肠癌以及乳腺癌有着明显效果。

专家们指出，物质主要存在于肉类和奶制品中，反刍动物如牛和羊体内含量大大高于猪和鸡含量。

试验还证明，在草原上放养动物体内含量更高。

横山羊肉性味甘温无毒，归经脾肾。

具有强身健体补虚劳，祛寒冷，温补气血益肾气，补形衰，开胃健脾补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血之功能。

主治肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚等症。

素有冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身之说。

由于羊肉独特功能和羊源区域限制，羊肉及其制品市场将不断火爆，价格会不断上涨，明显高于其它肉食品。