芋万亩计算，可产鲜芋吨，可加工精粉吨，可增加工业产值亿元，增加财政收入万元。

同时还可为农村剩余劳力和城镇下岗失业人员提供更多岗位。

六是符合国家产产业政策，有利于争取国家项目开发资金。

鉴于魔芋产品市场短缺，近年来农业部财政部科技部国家扶贫开发办拔出专款大力扶持市场需求。

农民要致富，企业要发展，必须要扩大魔芋种植规模和加工能力，单靠龙头企业资金实力来发展魔芋产业是杯水车薪，没有国家扶持是不行。

随着省委省政府提出加快陕南突破发展战略实施，魔芋产业将会有个大发展，因此，申请专项资金是十分必要。

是实现省委省政府提出开发陕南战略需要，开发陕南，陕南突破发展是省委省政府实现陕西经济全面协调发展，标魔芋胶纯化魔芋微粉魔芋微粉魔芋精粉色泽白白白白方面是否有超常意识和创新意识，引进技术是否成熟可靠，新购设备是否在国内占有领先水平，采用生产工艺是否先进精堪。

然而，县在魔芋高产栽培技术方面非常成熟可靠。

积累了丰富栽培关键技术。

在产品加工设备上引进日本先进生产设备和中国魔芋协会认可广汉市魔芋研究所和航天工业部魔芋研究所三家企业制造加工设备，该设备目前在国内外具有先进水平，加之本企业有相当部分工人技术水平和熟练程度都很高，可以肯定说，在技术风险上此项目很小。

市场风险据中国魔芋协会调查分析，目前国际上对魔芋开发应用研究很多，加之随着人们对身体健康认识日异强烈，对平常食用保健食品十分关注，魔芋天然保健产品更加需求，再加之魔芋现在又广泛应用于医药轻工业环保等领域，魔芋产品越来越走俏，全世界据统计约需魔芋粉主要指精粉万吨，魔芋胶万吨，其中日本需魔芋粉万吨，魔芋胶吨，南韩需魔芋粉万吨，魔芋胶吨，东南亚需魔芋粉万吨，魔芋胶吨，欧美市场需要魔芋粉万吨，魔芋胶吨，中国目前有个魔芋食品加工厂，需魔芋粉万吨，魔芋胶吨。

而现在魔芋主要生产只有中国和日本，印度泰国马来西亚只有少量生产，年产精微粉日本约万吨，中国约万吨，其它国家仅万吨，尤其是魔芋胶现在均在试制试产，没有形成批量生产。

尤其是欧美和东南亚南韩等所需魔芋产品国家和地区，均不生长魔芋，日本虽开发应用魔芋资源较早，但也只有部分地方九个县生长魔芋，其原料本国就不够用，还需进口。

富硒魔芋食品深加工项目市场风险主要来源于产品销售价格及生产成本原料影响，经分析，该项目在销售价格及成本在时，项目利润都处于正值测算，见下表单位万元项目销售收入销售成本利润基本方案成本成本售价售价从上表数据测算可以看出，当产品销售成本和销售收入价格在时，利润在万元之间变动，均为正值利润。

以上分析，目前魔芋原料缺口非常大，产品始终处于供不应求状态。

只要我们在项目实施中注重量与质关系，市场风险也是很小。

保障措施本项目风险主要是标准化基地建设方面，为此对于将风险降到最低程度，应采取以下措施组织措施企业决定设立专职魔芋基地建设技术负责人，配备人魔芋栽培技术人员，采取组建中介经济合作社或专业协会，与中介组织签订产销合同，中介组织再与农户签订订单种植协议，并负责栽培中系列尤其是田管中病虫害防治工作技术指导，确保达产达效。

技术措施为确保原料供应，魔芋稳产高产，在魔芋栽培技术上必须严格贯彻推广魔芋栽培技术规程，重点抓好以下措施规划地块，所有魔芋地块必须按照生长要求选地，且必须达到三年轮作。

选好种芋基地建设用种必须选择魔芋种龄不超过三年，健康无病毒，单个重之间魔芋作种。

施足底肥俗话说千斤种万斤粪，亩产万斤不短称，所以，要品深加工，严把产品质量关，产品质量优，以优质产品质量和诚信得到了国内外广大客户信任。

我厂与国内外从事魔芋产品贸易知名公司，建立了长期贸易合作关系，我厂所产魔芋产品直处于供不应求状况。

五是具有地理位置优势项目承担单位厂址位于国道旁，距阳安铁路，距安康机场，交通便利，水电通信等基础设施齐全，加工厂区距魔芋基地，大大降低了魔芋运输费用，减少了产品成本，提高了产品市场竞争力。

六是项目负责人具有魔芋深加工专业技术和管理企业能力。

项目负责人，大专文化程度，机械工程师，从事魔芋种植年，从事魔芋深加工年，在魔芋深加工企业中有很高知名度，魔芋种植和深加工方面专业水平很强，技艺高超，曾多次被相关企业和魔芋基地聘为技术顾问，他对国家有关政策法规企业管理经营管理等方面，经验丰富，组织协调能力强，综合素质优秀，是实施该项目最佳法人代表。

实施本项目风险性较低，因为项目实施单位在魔芋深加工技术工艺方面技术集合程度高，项目实施技术保障率高，不会因技术或工艺